Lapkričio 8-ąją Europoje minima sveikos mitybos diena. Tačiau sveika mityba rūpintis reikia kiekvieną dieną, o ne kartą per metus. Neužtenka laikytis sveikatinančių ar liekninančių dietų 2 savaites ir tikėtis, kad rezultatai džiugins visada. Tad ko reikia norint būti sveikiems, gerai jaustis ir taip pat atrodyti?
Kiekvienas puikiai supranta, kad reikėtų rūpintis subalansuota mityba, nėščiosioms šis klausimas dar aktualesnis, kadangi su maistu gaunamas naudingas medžiagas įsisavina ir motinos, ir vaisiaus organizmas. Nėštumo laikotarpiu reikėtų vengti kai kurių maisto produktų, kitus vartoti saikingai ar kruopščiau nuplauti.
Rūgščių koncentraciją organizme nusako jo pH. Svarbiausia organizmui – subalansuotas kraujo pH ). Jei organizme dėl įvairių priežasčių (netinkamas maistas, nesureguliuotas fizinis krūvis, stresas) pradeda kauptis rūgštis, organizmas, norėdamas ją neutralizuoti, pradeda iš kaulų ir kitų gyvybiškai svarbių organų imti šarminius mineralus – kalcį, magnį, kalį ir kt. Perteklinė rūgštis organizme taip pat yra atidedama į įvairius organus – riebalų forma. Palaikant subalansuotą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą galima išspręsti nemažai sveikatos problemų ir sureguliuoti svorį.
2010 metų balandį Sally Davies iš Niujorko Mc Donalds restorane nusipirko vaikams skirtą maisto rinkinį ir padarė pirmą nuotrauką, padėjo lėkštę su „Happy Meal“ rinkiniu ant lentynos ir laukė...kol jis suges. Paraėjo pusmetis...
Dietologai teigia, kad daržovės gali būti tiek naudingos mūsų organizmui, tiek ir kenksmingos. Paprastai nauda ar žala priklauso nuo jų pagaminimo būdo...
Maisto produktams brangstant, lietuviai apsipirkinėti vėl skuba į kaimyninę Lenkiją, kur, anot jų, įsigyti maisto ar buities reikmenų galima iki 20 proc., o kartais ir dar pigiau nei Lietuvoje...
Naktį iš šeštadienio į sekmadienį perėjome prie žiemos laiko - laikrodžio rodykles persukome viena valanda atgal. Dienos ritmo pokytis gali sukelti stresą, nemigą, kai kuriems padidėja jautrumas į aplikos veiksnius. Anot specialistų, jautresni žmonės prisitaiko prie žiemos laiko įviariai – tai gali užtrukti nuo keleto dienų iki poros savaičių. Italų mokslininkai teigia, kad kai kurie maisto produktai gali palengvinti šį procesą...
Viduržemio jūros šalių virtuvėse gausiai naudojamas alyvuogių aliejus. Jį dėl daugelio sveikatai naudingų savybių rekomenduoja ir mitybos specialistai. Pasirodo, ne veltui. Mokslininkai išsiaiškino, kad alyvuogių aliejus saugo ne tik nuo širdies priepuolio bei insulto, koronarinės širdies ligos, mažina kai kurių vėžio formų susirgimo tikimybę, bet ir gali apsaugoti kepenis nuo oksidacinio streso...
Moliūgų drožinėjimas JAV - tradicija bei neaptsiejama Heloween'o šventės dalis, tačiau ši daržovė populiari ir kitose šalyse. Šiais metais moliūgų festivaliai taip pat vyks Austrijoje, Vokietijoje, Beniliukse, Italijoje, Didžiojoje Britanijoje, Skandinavijos šalyse. Šia ryškia daržove galima ne tik papuošti namus, bet ir nudžiuginti namiškius moliūgų patiekalais. Sužinokite daugiau apie moliūgo naudą...
Kylančios maisto produktų kainos ramybės neduoda ne tik Lietuvos gyventojams. Atėjęs ruduo ir naujasis derlius daugelyje šalių pašokdino žaliavų, taip pat mažmenines produktų kainas. Ten, kur maistas dar nepabrango, to laukiama...
Vis dažniau žmonės susimąsto, kokius produktus jie valgo ir kuo maitina savo vaikus. Tuo džiaugiasi rinkoje nišą suradę kalakutų augintojai. Tačiau kai kurie jų tvirtina, kad miesto gyventojai dar nesusikalba su kaimiškos produkcijos gamintojais...
"Norint atsikratyti kilogramų, valgyti galima viską! – paskelbė A.Mieliauskienė revoliucingą šūkį. – Ir šokoladą, ir karbonadą, ir lašinius. O kai nusibos skaičiuoti kalorijas, reikia surengti apsivalgymo dieną, kai privalu skonėtis viskuo, ko tik norisi ir kiek telpa. Parodykite tas laimingąsias, kurios vartodamos maisto papildus atsikratė antsvorio. Dvidešimties kilogramų, trisdešimties. Aš tokių nesutikau..."
Įveikti rudeninį peršalimą (ne gripą!) galima ne tik tabletėmis, bet ir natūraliomis priemonėmis. Pasaulio sveikatos organizacija taip pat rekomenduoja peršalus nepulti pirkti tablečių, o išmėginti šimtmečius gyvuojančius receptus...
Rudenį ne vienas ima skųstis, jog vis dažniau apima liūdesys, subjūra nuotaika. Tokiai būsenai įveikti tikrai nereikia vaistų - yra daug maisto produktų, kurie gali mūsų organizmą aprūpinti „džiaugsmo vitaminais“.
Nors vitaminai patys savaime nėra energijos šaltinis, kaip pavyzdžiui angliavandeniai, tačiau jie gyvybiškai būtini, kad organizmas būtų sveikas ir atsparus. Organizmas nekaupia vitaminų, todėl kiekvieną dieną turi gauti pakankamą jų normą su maistu. Esant vitaminų trūkumui sutrinka skirtingų organų veikla. Bet kaip žinoti, kokių vitaminų trūksta?
Nors daugelis vilniečių skeptiškai žvelgia į Vilnios upę ir mano, kad žuvų joje beveik nėra, lašišines žuvis tiriantys mokslininkai gali įrodyti, jog iš tiesų yra priešingai...
Bulvė - dažnai ant mūsų stalo atsidurianti daržovė, tačiau ne vienam atrodo, kad bulvių patiekalai prisideda prie svorio didėjimo. Šį mitą nusprendė paneigti amerikietis Chris Voight iš Vašingtono valstijos, kuris paskelbė bulvių dietos pradžią. Vyras pasiryžo valgyti bulvinius patiekalus ištisus du mėnesius - kasdien po 20 bulvių. Chrisas siekia taisyti prastą šios daržovės reputaciją amerikiečių akyse...
JAV mokslininkai ankstesnę mergaičių lytinę brandą sieja su nutukimu, taip pat daroma prielaida, kad tam įtakos turi ir cheminės medžiagos, aptinkamos maiste ir įvairiose buities priemonėse...
Nuo šių metų liepos 20 d. ES šalyse įsigaliojo Europos Parlamento ir Tarybos reglamento straipsnis, nurodantis, kad kiekvieno maisto produkto ar gėrimo, kuriame yra dažiklių, galinčių sukelti vaikams hiperaktyvumą, etiketės turi būti specialiai žymimos. Jose turės būti nurodyta, kad produktas gali turėti neigiamą poveikį vaiko sveikatai ir elgsenai. Kalbama apie produktų, kurių sudėtyje yra šių dažiklių...
Pirmadienį paskelbta tyrimo išvada, pagal kurią nepasitvirtino prielaidos, kad maisto produktų kainos pastaruoju metu didėjo išimtinai dėl objektyvių ekonominių priežasčių...
Mitybos specialistai teigia, kad nuo to, kokius produktus vartosime gamindami vieną ar kitą patiekalą, priklauso ne tik jo skonis, bet ir nauda ar kenksmingumas. Pateikiame sąrašą, kurie maisto produktai dera tarpusavyje, o kurių derinių reikėtų vengti, jog pilve nesiaustų uraganas...
Šventa tiesa - norint atsikratyti papildomų kilogramų reikia mažiau valgyti ir daugiau judėti. Tačiau kartais atsitinka taip, kad net ir darant viską teisingai, rinkelės aplink pilvą ne tik kad nemažėja, bet jų atsiranda vis daugiau. Specialistų teigimu, tai gali būti užsislėpę sveikatos sutrikimai, kitaip dar vadinami lieknėjimo blokatoriais...
Atsargomis žiemai verta apsirūpinti ne tik dėl ekonominių sumetimų bet ir dėl „naminio“ skonio, sveikatos, o jei nepabijosite būti originalūs – stiklainis su namine uogiene ar kvepiančiais grybais, gali tapti puikia dovana per šventes. Ruošdami atsargas žiemai pasirinkite savo mėgstamiausius produktus ir nepabijokite gurmaniškų eksperimentų, kurie gali tapti Jūsų firminiais skanėstais.
Sveikatos specialistai parengė naujas sveikos mitybos rekomendacijas. Svarbu, kad mityba būtų ne tik sveika, bet ir sveikatinanti.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
