Šī tīmekļa vietne izmanto sīkfailus. Turpinot izmantot tīmekļa vietni, jūs piekrītat mūsu sīkfailu politikai. Plašāka informācija par sīkfailiem.

Pieņemt
+ Ieteikt restorānu

Pasaulio virtuvės

  • Pasaules virtuve
Ayran – gaiva stiklinėje

Populiariausi nealkoholiniai gėrimai Turkijoje yra ayran, sahlep, boza, geriami daugiausia tam tikru metų laiku.

  • Pasaules virtuve
Japoniškas gėrimas shochu (2)

Shochu populiarumą lemia ne tik nedidelė kaina ir tai, kad jo galima įsigyti praktiškai visur. Japonai įsitikinę, kad šis gėrimas padeda virškinimui.

  • Pasaules virtuve
Kaip tinkamai paruošti turkišką kavą?

Skaniausia turkiška kava būna tuomet, kai ji paruošiama iš prieš pat virimą šviežiai skrudintų ir smulkiai sumaltų kavos pupelių.

  • Pasaules virtuve
Japoniškas gėrimas shochu (1)

Shochu yra Japonijoje populiarus distiliuotas alkoholinis gėrimas. Dažniausiai jo alkoholio tūrio koncentracija siekia 25 %.

  • Pasaules virtuve
Turkiškos kavos istorija ir tradicijos

Turkija visame pasaulyje garsėja savo kava. Tai aromatingas ir stiprus gėrimas, gaminamas iš smulkiai maltų skrudintų kavos pupelių.

  • Pasaules virtuve
Nealkoholinių gėrimų įvairovė Turkijoje

Mėgstamiausias turkų gėrimas – juodoji arbata (cay), ruošiama dviejų dalių arbatinuke.

  • Pasaules virtuve
Ant grotelių ruošiami turkiški patiekalai

„Kebap“ – dar viena turkiško maisto kategorija, kuri, kaip ir borek, priklauso tradiciniams turkų patiekalams, žinomiems nuo labai senų laikų.

  • Pasaules virtuve
Apie turkišką patiekalą sarma

Žodis sarma kilęs iš turkiško veiksmažodžio sarmak, kuris reiškia „įvynioti“. Taip pat šis vardažodis kildinamas iš turkiško žodžio, reiškiančio „lapas“ (yaprak).

  • Pasaules virtuve
Nacionaliniai turkų patiekalai – pilaf ir manti

Jei kada apsilankysite Turkijoje, būtinai paragaukite vieno iš pagrindinių turkų virtuvės patiekalų – plovo.

  • Pasaules virtuve
Įdaryti turkiški patiekalai dolma

Dolma yra daiktavardis, kilęs iš turkiško veiksmažodžio dolmak („įdarytas“) ir paprastai reiškia „įdarytas patiekalas“.

  • Pasaules virtuve
Turkiška žuvis ir kitos jūrų gėrybės

Turkiją supa net keturios jūros – Juodoji, Marmuro, Egėjo, Viduržemio, o pakrančių gyventojai yra tikri jūrų gėrybių gaminimo žinovai.

  • Pasaules virtuve
Turkiškos daržovės ir iš jų gaminami patiekalai

Kadangi daržovės, auginamos Turkijoje, yra labai skanios, net ir paprasčiausias patiekalas iš jų, valgomas su didoku gabalu šviežutėlės duonos, savaime yra labai gardus.

  • Pasaules virtuve
Jogurtinė ir kitos turkiškos sriubos

Turkijoje vienas iš pagrindinių patiekalų, valgomų net per pusryčius, yra sriuba (corba). Sriubos pavadinimas dažniausiai priklauso nuo sudedamųjų dalių.

  • Pasaules virtuve
Turkiški užkandžiai

Kaip ir ispaniškosios tapos, meze yra bendra grupė patiekalų, patiekiamų mažomis porcijomis prieš pagrindinį valgį.

  • Pasaules virtuve
Regioniniai Turkijos kulinarijos ypatumai

Kaip ir gilioje senovėje, taip ir dabar pagrindiniai turkų maisto produktai yra mėsa, pieno produktai, daržovės ir grūdinės kultūros.

  • Pasaules virtuve
Airijos užeigos sieną puošia žinomos lietuvių poros nuotrauka

Niekas nepaneigtų, kad Airija garsėja „Guinness“ alumi, o airių užeigose gausu Airijos simbolių – laimę nešančių trilapių dobilų, arfų, pasakų personažų...

  • Pasaules virtuve
Turkų virtuvės bruožai ir patiekalų grupės

Suvokti turkų virtuvės struktūrą padeda patiekalų grupių ir ingredientų, iš kurių jie yra gaminami, apžvalga.

  • Pasaules virtuve
Rugsėjis – turkų virtuvės mėnuo

Tie, kuriuos keliauti skatina noras susipažinti su pasaulio kulinarija, turėtų aplankyti Turkiją.

  • Pasaules virtuve
Butano virtuvė (svetur)

Pasak rašytojo Marko Tveno, Butanas – tai „žemė svajonių ir romantikos, negirdėtų turtų ir neregėto skurdo, rūmų ir lūšnynų, bado ir maro, dvasių ir Aladino lempų, tigrų ir dramblių...“

  • Pasaules virtuve
Korėjietiškos virtuvės karštis (1)

Korėja - tai Tolimųjų Rytų kraštas, jaukiai įsitaisęs Geltonosios ir Japonijos jūrų glėbyje ir besibičiuliaujantis su Kinija.

  • Pasaules virtuve
Turkijos virtuvės subtilumai

Hos geldiniz... Tokiu pasisveikinimu atveriamos durys kiekvienam, norinčiam užeiti čia... į turkiškos virtuvės oazę.

  • Pasaules virtuve
Japonų kulinarai stebina pasaulį

„Norite tikėkite, norite – ne, bet japonų virtuvė užkariauja pasaulį“, – buvo pareikšta viename iš šių metų sausį Madride vykusio tarptautinio kongreso „Madrid Fusion“ renginių.

  • Pasaules virtuve
Bulgarijos kulinarinis portretas (svetur)

Iš Lietuvos Bulgariją patogiausia pasiekti lėktuvu, tačiau nepamirškite, kad skrisite netiesioginiu reisu ir sukarsite virš 1500 kilometrų oru.

  • Pasaules virtuve
Ką žinote apie švedų virtuvę?

Tradicinė švedų virtuvė nepasižymi didele įvairove ir yra mažai žinoma kitose pasaulio šalyse.

Vairāk ziņu 245