Daugelį metų europietiškuose dvaruose priėmimo metu patiekiamas maistas buvo ruošiamas pagal prancūzų virtuvės receptus.
Jau šios šalies protėviai puikiai išmanė vyno gamybą, akylai stebėjo gamtą ir žinojo, kur geriausia auginti vynuoges.
Vokiečiai daugiausia valgo pirmąją Šv.Kalėdų dieną, o Kūčių vakarą tradiciškai valgomi paprasti patiekalai - rūkyta plona dešra su bulvių salotomis, makaronų salotos ir t.t.
Nors Škotijoje gaminami geriausi pasaulio viskiai, šios šalies negalima vadinti viskio gamybos lopšiu...
Virtuvės ypatybės. Portugališki patiekalai nėra labai aštrūs.
Sušis dar vadinamas japoniška duonele. Šis patiekalas valgomas lazdelėmis arba rankomis.
Lazdelės vaidina didelį vaidmenį azijiečių kultūroje. Jos išrastos Kinijoje, tačiau tiksli atsiradimo data nėra nustatyta. Pirmą kartą lazdelės paminėtos prieš 2000 metų vienoje ritualų knygoje.
Tradicinis japoniškas gėrimas – žalioji arbata, kuri geriama ne tik valgant arba arbatos gėrimo ceremonijų metu, bet ir naudojama gydymui.
Kad ir kokį patiekalą gamintų japonas, jis niekada nemėgins pakeisti natūralaus žuvies ar daržovių skonio prieskoniais, kitais priedais.
Šiuo metu visame pasaulyje japonų virtuvė yra labai populiari, yra atidaromi vis nauji japonų restoranai.
Nors mums sunku patikėti, tačiau alkoholiniai gėriamai, tokie kiap vynas ar alus, be kurių europietis šiandien jau neįsivaizduoja savo gyvenimo, Japonijoje atsirado visai neseniai.
Jūros gėrybės – neabejotinai, dauguma suši yra gaminami su šviežia žuvimi, pagauta vandenyne. Taip pat suši galimi ir su kalmarais, krevetėmis, ikrais, įvairiais vėžiagyviais.
Įsivaizduokite mėlyną dangų bei raibuliuojančią jūrą ir Jūs beveik užuosite šviežių prieskoninių augalų kvapus, sklindančius iš graikiškų tavernų.
Viena labai sena graikų legenda byloja apie dievo Apolono meilę nimfai Dafnei. Tačiau ji buvo be atsako.
Šv. Koranas ir jo paaiškinimas (M.Bašiz Sambo ir Muhammad A.Hitab)
Jei jau mūsų maisto gamintojai ryžosi stambiau malti kviečius ir pardavinėti ne tik manų kruopas, bet ir kuskuso, tai mūsų patriotinė pareiga paremti jų iniciatyvą ir plačiau taikyti savo virtuvėje šį naują produktą.
Norint papasakoti, kaip per tris tūkstančius metų šokoladas tapo mūsų kasdienybe, reiktų parašyti ištisą istorinį traktatą – mat populiarinant šokoladą, vienokį ar kitokį vaidmenį suvaidino daugelio tautų ekonomikos vystymasis bei kai kurios istorinės asmenybės.
Kokia mintis šauna į galvą išgirdus žodį „Šveicarija“? Dažniausiai mums ši šalis asocijuojasi su patikimais bankais ir tiksliausiai pasaulyje laiką skaičiuojančiais laikrodžiais. O dar?
Kas yra europietiškas fondiu ir kaip jį gaminti, „Omni laiko“ puslapiuose jau kalbėta.
Arbatos tėvynė - Kinija. Apie stimuliuojantį gėrimą, vėliau pavadintą arbata, pirmą kartą užsiminta 2700 m. pr. m. e. kinų metraščiuose.
Jau daugiau kaip keturis milijonus metų tradicinė kinų medicina grindžiama sveika mityba. Ja paremta dieta padeda išlaikyti pusiausvyrą tarp „in“ ir „jang“.
Kinų pomėgis valgyti turi ir filosofinę prasmę.
Atsidūrusi toli nuo savosios virtuvės, nuostabiojoje gurmanų šalyje Italijoje, sukaupiau vertingos informacijos apie italų kalėdines bei naujametes vaišes.
Na, argi nesmalsu pasigaminti patiekalą iš filmo arba romano?
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
