Beatos receptai išskirtiniai tuo, jog prieinami kiekvienam ir visada – naudojami paprasti ingridientai, randami didžiuosiuose prekybos centruose ar mažesnėse parduotuvėlėse. Tačiau, jei ingridientai paprasti, dar nereiškia, jog receptai prasti.
Kai tavo darbas susijęs su maitinimo įstaigomis visi draugai ir pažįstami periodiškai klausia: „kur skaniai pavalgyti?“, „kur, gera virtuvė, palepinti antrąją pusę“, „kur nusivesti svarbius svečius?“. Prieš mėnesį į restoranų/kavinių sąrašą, kurias galiu drąsiai rekomenduoti, įtraukiau Druskininkuose neseniai atsidariusią kavinę „Le vanill“.
Siūlome šios savaitės receptą.
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) nurodo, kad daugėja mokslinių įrodymų, kad transriebalų, susidariusių iš dalies hidrinant aliejų, vartojimas neigiamai veikia daugelį širdies kraujagyslių rizikos faktorių ir didina koronarinės širdies ligos riziką.
Atšilus orams, padidėja valgomųjų ledų vartojimas. Vasarą jais prekiaujama ne tik prekybos centruose, bet ir kioskuose bei lauko prekyvietėse. Vis platesnį valgomųjų ledų pasirinkimą siūlo kavinės ir restoranai. Asortimentas platus, rinkoje gausėja valgomųjų ledų, pagamintų kaimyninėse valstybėse (estiškų, latviškų, lenkiškų ir kt.).
Kas nėra girdėjęs pasakymų „valo kraują“, „išvalo organizmą“, „pašalina užsigulėjusius šlakus“ ir pan.? Patirtimi dalijasi ne tik įvairių priemonių išbandę sveikuoliai, bet ir „valymo“ paslaugas teikiančių įstaigų pacientai.
Pasinėrę į diskusijas apie sveiką, ekologišką maistą ar ieškodami netikėtų, gurmaniškų sprendimų, kuriais galėtume nustebinti mūsų kulinarinių ieškojimų vertintojus, dažnai žvalgomės per toli ir nepastebime, ką turime panosėje. Ir visai nesvarbu, kas tie vertintojai: artimieji prie šventinio stalo, ar restorano lankytojai, vertinantys naują meniu.
Kofeinas yra nuo seno žinoma tonizuojanti medžiaga. Populiariausiu kofeino šaltiniu nenuginčijamai yra kava. Tačiau vis svarbesniu kofeino šaltiniu, ypač vaikams ir paaugliams, tampa daug kofeino turintys energiniai gėrimai. Didesni kofeino kiekiai (nesvarbu iš kokių šaltinių) gali sukelti įvairių organizmo funkcijų sutrikimus.
Šaltuoju metų laiku organizmas stengiasi sukaupti kuo daugiau energijos, kad galėtų kovoti su šalčiu, todėl dauguma žiemą valgome daugiau kaloringo maisto – ir tai tampa problema.
Nuo seno Lietuvoje pirkėjai dažniausiai renkasi iškastinę druską. Pastaruoju metu padidėjus druskos pasirinkimui parduotuvėse, išpopuliarėjus įvairiausių druskos rūšių reklamai interneto svetainėse, dažnas pirkėjas susidomi ir egzotiškesnėmis druskos rūšimis.
Rūgščių koncentraciją organizme nusako jo pH. Svarbiausia organizmui – subalansuotas kraujo pH). Jei organizme dėl įvairių priežasčių (netinkamas maistas, nesureguliuotas fizinis krūvis, stresas) pradeda kauptis rūgštis, organizmas, norėdamas ją neutralizuoti, pradeda iš kaulų ir kitų gyvybiškai svarbių organų imti šarminius mineralus – kalcį, magnį, kalį ir kt. Perteklinė rūgštis organizme taip pat yra atidedama į įvairius organus – riebalų forma. Palaikant subalansuotą rūgščių ir šarmų pusiausvyrą galima išspręsti nemažai sveikatos problemų ir sureguliuoti svorį.
Lietuvoje gėrimui naudojamas išimtinai požeminis vanduo. Jo kokybė yra pakankamai gera, jame retai aptinkama toksinių cheminių junginių.
Jau senokai lietuviams peršama nuomonė, kad vegetarais būti labai sveika. Netgi norima įrodyti, kad jie sveikesni ir ilgiau gyvena. Deja vegetarizmą visi supranta savaip. Netgi profesionalūs medicininiai šaltiniai nurodantys, kad vegetariška mityba sumažina širdies ir kraujagyslių sistemos negalavimų tikimybę, išsamiai neapibūdina kas ta vegetariška mityba.
Jei mėgstate ne tik valgyti bet ir gaminti, tikrai neretai susiduriate su nuotaika, kuomet norisi pasigaminti kažką įdomaus, kažką tokio! Neretai toks noras baigiasi ilgu čekiu už gurmaniškus, egzotiškus ar tiesiog, būtent tam patiekalui skirtus maisto produktus. Jei pažiūrėtumėt į "kažką tokio" kitu kampu, pamatytumėt, kad pasigaminti įdomius ir netradicinius patiekalus galima su elementariausiais ingredientais. Pavyzdžiui...kiaušiniu.
Druska yra būtina mūsų organizmui, tačiau per didelis jos kiekis gali turėti neigiamos įtakos sveikatai. Didelis suvartojamos druskos kiekis gali padidinti kraujo spaudimą ir turėti įtakos širdies ligų išsivystymui. Ir atvirkščiai – valgant mažai druskos turintį maistą galima sumažinti kraujospūdį. Nacionalinis maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo institutas pradėjo Druskos vartojimo mažinimo skatinimo Lietuvoje projektą.
Plačiai paplitusi nuomonė, kad žmogaus sveikatai labai naudingas česnakas. Na ir deda jį įsitikinusieji šiuo pusiau mitu savo burnon tiesiogiai ir netiesiogiai, per dešras ir kitokius patiekalus, kad drūtesni ir sveikesni būtų. O kokia tikrovė supa česnako poveikį žmogaus organizmui? Visi girdėjome, kad česnakas toks stiprus, kad užmuša bakterijas, virusus. O ko negirdėjome?
Žiemą, kai gyvenimo ritmas sulėtėja ir daugiau laiko praleidžiama namuose, prie televizoriaus ekrano, dažnai labai greitai priauga papildomų kilogramų, kurie vasarą nutirpsta. Tai normalus procesas. Sveikatos mokymo ir ligų prevencijos centro Sveikatos mokyklos visuomenės sveikatos specialistai pataria kaip galite to išvengti
Žalių daržovių dieta, tai viena iš mistinių ir daug žadančių dietų, kurios žada sveikatos pagerėjimą ir kūno svorio sumažėjimą. Kaip ir daugelis dietų, ne išimtis ir ši, kelianti pavojų sveikatai.
Perkant turguje skystą medų, visada yra galimybė įsigyti jį prastos kokybės. Skirtingos medaus rūšys kristalizuojasi per skirtingą laiko tarpą, nuo mėnesio iki trijų. Tad sausio mėnesį nesusigundykite pirkti skystą „šviežią“ medų, nes jis greičiausiai...pakaitintas. Kaip atpažinti tokį medų pasakoja Vilniaus bitininkų susivienijimo prekybos vadovė Irena Semėnienė.
Atlikus tyrimus Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto laboratorijoje, daugumoje maisto produktų, kaip ir deklaruota jų etiketėse, konservantų nenustatyta. Tik dviejuose mėginiuose rasta gliutamo rūgšties.
Labiau pažįstamos, kaip „bulvytės fri“, gruzdintos bulvytės sutinkamos net aukščiausio lygio restoranuose. Vienintelis skirtumas tarp greito maisto užeigų, naudojančių šaldytas bulvytes ir aukšto lygio restoranų – gruzdintos bulvytės čia pat gaminamos pačių virėjų. Savybės tokios pat: minkštas vidus, apskrudusi traški plutelė tik skonis geresnis. Kaip gaminamos šaldytos gruzdintos bulvytės ir kaip tokias pasigaminti namuose.
Alyvmedžiai, priešingai nei vynuogės, nereikalauja ypatingo ar išskirtinio dėmesio. Tunise netgi sakoma, kad „alyvmedis – lyg ištikima žmona, pas kurią gali sugrįžti ir po šimto metų...“.
Visi žinome, jog šviežios žuvys yra pačios vertingiausios. Jos yra išlaikiusios visas maistines savybes ir iš jų galima pasigaminti įvairiausių patiekalų. O pirkdami kulinarinius žuvų gaminius, ypač užkandas, turime įdėmiai perskaityti informaciją ženklinimo etiketėje. Ką dar reikia žinoti, norint įsigyti kokybišką žuvies produktą?
„Sveikame kūne – sveika siela“, – prieš daugiau nei kelis tūkstančius metų pasakė romėnų išminčius Juvenalis ir tikrai buvo teisus. Šiandien jo žodžiai tapo itin populiarūs ir aktualūs. Mažai atrastume žmonių, kurie šios frazės teisingumu abejoja. Šio posakio galią patvirtina sveiką gyvenimo būdą propoguojantys žmonės, kuriems fizinis aktyvumas, mankšta, aktyvus poilsis, judėjimas, energija ir pozityvi nuotaika yra nauda kūnui ir penas sielai. Todėl visuomenė, matydama tokią sveikos gyvensenos naudą, vis labiau pradeda sekti sveikuolių pavyzdžiu. Vienas iš tokių pavyzdžių ir sveiko gyvenimo įkvėpėjų yra Sveikuolių sąjungos prezidentas Dainius Kepenis.
Новейшие отзывы о ресторанах
Лучшие предложения ресторанов
Лучшие рецепты
Много, много других новостей
