Pavasarį, kai labiausiai jaučiasi vitaminų trūkumas, nevisada reikėtų skubėti juos gerti. Žinia, daržovėse ir vaisiuose gausu vitaminų, mineralinių medžiagų, maistinių skaidulų. Bėda ta, jog dauguma atvežtinių daržovių nėra tokios vertingos, kaip norėtųsi. Išeitis po truputį pradedantys bręsti žalumynai bei mūsų platumose užaugintos daržovės ir vaisiai išsilaikę per žiemą.
Nutirpus sniegui Lietuvos gurmanai skuba rinkti tautinių triufelių - bobausių. Kai kurios tautos – vokiečiai, čekai, lenkai ir kai kurie kiti juos laiko nuodingais ir nerenka, o skandinavai, italai, kanadiečiai, estai, baltarusiai, priešingai, valgo ir džiaugiasi jų geru skoniu. Šiuos grybus galima valgyti, tačiau reikia tinkamai paruošti.
„Man silpna, norisi tik gulėti, niekas nedomina, pablogėjo atmintis, slenka plaukai – nejaugi senatvė?“ - su tokiais jaunų ar vidutinio amžiaus pacienčių skundais dažnai susiduria medikai. Mažakraujystės atvejų sumažėtų bent du kartus, jei tinkamai maitintumėmės.
Nors Šv. Velykų kiaušinių marginimo tradicijas pekeitė šokoladiniai kiaušiniai, vienas populiariausių šventės atributų Britanijoje - bandelės ir pyragai. Jūsų dėmesiui kelios idėjos šventiniam stalui.
Kiaušiniai yra vienas iš geriausių žmonių maisto produktų. Jame, skirtame paukščio embrionui maitinti, yra optimaliai subalansuotos maisto medžiagos, būtinos organizmui augti ir jo gyvybei palaikyti. Vienintelė nepageidautina kiaušinio savybė ta, kad jame gana daug cholesterino, kurio didesnis kiekis nepageidautinas žmogaus racione. Kokiomis savybėmis pasižymi šis produktas, ką reiškia skirtingas ženklinimas ir kaip užtikrinti sveikiausią kiaušinių naudojimo būdą?
Šį klausimą periodiškai sau užduoda beveik kiekviena moteris ir dažnas vyras. Visi jie pažada sau nuo kito ryto pradėti naują gyvenimą, pradėti maitintis reguliariai, tačiau artėjant vidurnakčiui vėl patraukia šaldytuvo link...ką tokiu atveju daryti?
Kiekvieną rytą prieš valgį patariama suvalgyti porą šaukštų (apie 100 g) liesos varškės. Ji turi naudingų medžiagų, taip pat padeda subalansuoti, kad organizmas pasisavintų kuo mažiau riebalų...
Turbūt ne visi žino, kad paprastose bulvėse yra panašių medžiagų kaip ir bananuose, kurios skatina geros nuotaikos hormono išsiskyrimą. Kaip išsirinkti ir gaminti bulves, kad jos būtų naudingos organizmui?
Tvirtinti, kad žuvies taukai – tai būtent tai, kas apsaugo nuo organizmo degradavimo, tai tas pats, ką tvirtinti, jog jogurtas – Hundzos slėnio gyventojų ilgaamžiškumo priežastis. Laikantis idealios dietos, lašiša, jei ją vartoti retkarčiais, visai priimtinas maistas. Bet visais kitais atvejais...
Ilgą laiką nekilusios kiaulienos kainos ėmė sparčiai kopti į viršų. Per pastarąjį mėnesį jos kilogramas pabrango daugiau nei litu...
Galvos skausmas - tai labiausiai paplitęs simptomas, kurio priežastys gali būti labai įvairios. Aštuoni žmonės iš dešimties bent kartą per metus skundžiasi, jog skaudą galvą. Pateikiame keltą mitybos patarimų, kurie padės išvengti galvos skausmo, migrenos bei kitų negalavimų...
Piktnaudžiaujantiesiems vaistiniais augalais gresia dvi blogybės: vartojant jų per didelėmis dozėmis galima apsinuodyti, vartojant per dažnai – priprasti ir tuomet jie nebeturės gydomojo poveikio. Apie tai, kaip išvengti neigiamų padarinių ir išpešti kuo daugiau naudos - Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Farmacijos fakulteto profesorė Nijole Savickiene.
Mes taip pamėgome majonezą, kad jo dedame kone į visus patiekalus. Tuo tarpu prancūzams, išradusiems šį padažą, toks „pasityčiojimas” iš produkto galėjo prisisapnuoti tik baisiausiame košmare...
Ar bandėte kada nors skaičiuoti ant maisto produktų etiketės surašytus priedus žymimus raide E ir keletu skaičių? Kartais tai tampa tikra atrakcija - kuris gi suvalgė daugiausia E. Turbūt dauguma pastaruoju metu dažnai girdi E621. Ar Jums jau aišku, kas tai yra ir kokia šio E nauda ar žala? Jei ne, prašom porciją informacijos.
Norint, kad egzotiniai vaisiai atkeliautų iki mūsų sveiki ir gražūs, jų apsaugai nuo kenkėjų naudojamos įvairios cheminės medžiagos. Nuskintuose ne visai prinokusiuose vaisiuose mažiau susikaupę vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių organizmui reikalingų medžiagų. Valgant tokius vaisius organizmas gauna ląstelienos ir mineralinių druskų, o vitaminų ir biologiškai aktyvių medžiagų mažiau nei tikimės.
Ar žinome kas yra maisto papildas, kas užtikrina jo saugą, kokia informacija turi būti nurodyta jo ženklinimo etiketėje, kokia yra maisto papildų notifikavimo tvarka? Trumpi ir aiškūs atsakymai į šiuos ir kitus klausimus pateikiami naujame leidinyje „Maisto papildai“
Manoma, kad lietuviai duoną kepė nuo akmens amžiaus. Pastarąjį šimtmetį duona aprūpina kepyklos, jos pasirinkimas itin didelis. Tačiau vis daugiau šeimininkių susigundo kepti ją pačios...
Dažnas iš mūsų žino, girdėjo ar taiko gyvenime sveikos gyvensenos taisykles arba bent jau stengiasi jomis vadovautis, tačiau reikėtų prisiminti, kad mityba tai ne tik maistas, tačiau ir skysčiai kuriuos vartojame. Dažnai girdime dietologų patarimus, jog vandens reikėtų vartoti jo ne mažiau nei 2 lirtus per parą. Jei vandens gėrimą paversite įpročiu, tai be abejonės suteiks naudą sveikatai: suskystinamas kraujas, lengviau susikoncentruoti, organizme lėčiau kaupiasi riebalų masė...
Skoniu galima gydyti. Tai - tikrai ne pokštas. Beje, skonio terapija - bene vienintelė sritis, kur galima drąsiai imtis savigydos. Juk, šiaip ar taip, tai - tas pats jums įprastas maistas. Tik kad vartojamas su konkrečiu tikslu...
Esu visiškai pasimetusi. Aplink tik ir girdžiu kalbas apie sveiką maistą. Nevalgykit cepelinų, nevartokit druskos, rinkitės tik ekologiškus produktus ir panašiai. Atrodytų viskas suprantama, tačiau kiti specialistai teigia, kad nesveiko maisto nėra, todėl galima valgyti viską, ko tik širdis geidžia. Kadangi nesu iš tų moterų, kurios laibos kaip smilgelės ir su svoriu turiu kovoti nuolat, norėčiau daugiau sužinoti, kas ta sveika mityba...
Dvi - imunitetui stiprinti, viena - nuo nervų. Dar dvi - plaukams, nagams ir odai pagerinti, o šita suteiks širdžiai būtinų „omegų“. Ir dar: nepamiršti pasitepti jodu! Nuo radiacijos. Apie maisto papildų žalą organizmui iš medikų lūpų.
Norinčioms susilaukti vaikelio, būsimoms mamoms, kurios turi nutukimo problemą prieš pastojant reikėtų atsikratyti nereikalingų kilogramų. Anot medikų, tai geriausia pagalba ir startas gyvenimui būsimai atžalai...
Nenustebkite pamatę, kad vaikai laižo rutulinį dezodorantą primenantį buteliuką, į burną purškia skystį ar putas. Tai saldainiai. Dar labiau galite pašiurpti nuo jų turinio...
Konservuoti ananasai - puikus tarpsezonio desertas arba nepriekaištingas pyragų ar tortų papuošimas. Aišku, jei jie prinokę ir sultingi, o ne žali arba visiškai sutižę. Į ką vertėtų atkreipti dėmesį perkant konservuotus ananasus...
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
