Visų pasaulio šalių kulinarijos meno vystymasis glaudžiai susijęs su civilizacijos lygiu, geografinėmis ir klimato sąlygomis, žemdirbystės ir prekybos būkle bei religijos įtaka.
Turkijos virtuvė yra kryžkelėje tarp Rytų ir Vakarų bei Viduržemio regiono, ji atspindi ilgą ir sudėtingą Turkijos migracijos iš stepių į Europą istoriją.
Uzbekų virtuvę galima skirti į dvi dalis, nes vasaros metu dažniausiai valgomos daržovės ir vaisiai bei iš jų gaminami įvairūs patiekalai, o žiemą – džiovinti vaisiai, marinuotos daržovės.
Valgymas – svarbus aspektas Turkijoje. Šalyje nepriimtina valgyti „pakeliui“ ar greitai užbėgti užkąsti nedidelėje kavinukėje, kai kiti namiškiai valgo namuose.
Paelja (isp. paelle) – nacionalinis ispanų patiekalas, dažniausiai gaminamas su moliuskais, kalmarais ir jūrų vėžiais.
Nardini šeimai, kuri grapos gamybos verslą pradėjo dar 1779 metais, likimas buvo nuolankus.
Kiekviena tauta turi savų, tik jai būdingų ir kitiems kartais keistai atrodančių tradicijų, be kurių neįsivaizduoja savo gyvenimo.
Eilinę darbo dieną latviai pradeda puodeliu kavos ar arbatos, prie kurios valgomi sumuštiniai su sūriu, dešra, pomidorais ir agurkais.
Vokietijoje balandžio-birželio mėnesiais su dideliu malonumu valgomi šparagai. Priešingai nei Italijoje ar Prancūzijoje, Vokietijoje labiau vertinami baltieji, o ne žalieji šparagai.
Ispanijoje esti gausybė įvairių lengvų užkandžių, vadinamų tapas. Jie atspindi aktyvų ispanų gyvenimo būdą.
Daugumą tradicinių šventinių patiekalų, valgytų prieš daugelį metų, ant latvių šventinio stalo galima rasti ir šiandien.
Indijos, kaip ir daugelio kitų Azijos šalių, virtuvė garsi prieskoniais ir, žinoma, daržovėmis. Šalies mitybos ypatumams įtakos turėjo ne tik religija, bet ir kaimyninės šalys bei keliautojai iš tolimų šalių.
Kario milteliai tiek lietuviams, tiek daugelio kitų Europos šalių gyventojams dažniausiai asocijuojasi su indišku maistu.
Visą birželį Vilniuje pirmą kartą vyko tradicinis Italijos kultūros ir verslo renginių projektas „Italijos mėnuo“, pasaulyje žinomas kaip „Italan Festival“ ir rengiamas 25 šalyse.
Dėl šalto klimato ir nederlingų žemių latviai visada daug dirbo, kad išmaitintų save ir savo šeimas. Maistui šalyje visada buvo skiriamas ypatingas dėmesys.
Pasakiška Kipro sala maudosi saulės spinduliuose, smaragdiniuose Viduržemio jūros vandenyse, džiugina puikiais peizažais ir pavydėtinu klimatu.
Belgai su pasigėrėjimu žvelgia į savo kaimynus prancūzus ir jų vyno rūsius. Beveik visi Prancūzijos vynai Belgijoje yra vertinami.
Anglijoje obuolių, tinkančių sidro gamybai, derlius paprastai būna gausus. Tokie obuoliai dėl kartoko skonio nėra labai skanūs, tačiau yra nepakeičiami sidro gamyboje.
Mokslininkai dietologai seniai pripažino Viduržemio jūros virtuvę pačia naudingiausia žmogui. Daug žuvies, šviežių daržovių, alyvų aliejaus - ir ilgas, sveikas gyvenimas garantuotas!
Šiaurės vakarų Italijos sritis Lombardija mums bene geriausiai žinoma dėl joje esančio Milano – mados ir dizaino miesto. Tačiau sritis garsi ir savo vynais.
Kinijoje nyksta bambukų miškai – žaliava, iš kurios yra gaminamos garsiosios kinų lazdelės. Dėl šios priežasties senai kinų tradicijai gresia išnykimas.
Dažnas Kiniją sieja su vienu pasaulyje garsiu patiekalu - Pekino antimi. Žinovai tvirtina, jog tikrą Pekino antį galima gauti tik šios šalies vietiniuose ančių restoranuose.
Belgijoje gaminamas beveik 300 rūšių sūris. Tačiau restoranuose belgai šį šalies pasididžiavimą po pagrindinio patiekalo valgo retai.
Žuvis su traškiomis skrudintomis bulvytėmis yra vienas populiariausių anglų patiekalų.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
