Nors didžiojoje Lotynų Amerikos šalyje pabuvojusių lietuvių skaičius lyginant su Ispanija ar Italija tėra labai menkas, tačiau ryškus jos įvaizdis tautiečiams palieka neišdildomą įspūdį. Šiuo metu vien Vilniuje sėkmingai veikia du meksikiečių virtuvės restoranai – „Meksika“ ir „Les tres mexicanos“, o auksaspalvės tekilos, gaminamos iš agavos minkštimo, galima paragauti kiekviename rimtesniame bare.
Statistikos duomenimis, kiekvienais metais reklamai išleidžiama 500 mlrd. dolerių (daugiau nei 60 metinių Lietuvos biudžeto lėšų). Remiantis jungtinių tautų tyrimu, užtektų 10% šios sumos, kad badas pasaulyje sumažėtų per pusę. Reklamos agentūros išleidžia milijonus dolerių vien tam, kad atsistoję prie produktų lentynos prekybos centre, išsirinktumėt būtent jų produktą. Ir jei Jums atrodo, kad renkatės Jūs – pagalvokite dar kartą.
Viešbutyje „Radisson Blu Hotel Lietuva“ esančiame restorane „Riverside“ svečiavosi vienas garsiausių kaimyninės Latvijos šefų p.Ingmars Ladigs, kuris pristatė burnoje tirpstančius žuvies patiekalus.
Kaip ir daugelio pietryčių Azijos šalių virtuvių taip ir „thai“ maistas yra gaminamas su daug prieskonių ir kitokių priedų. Nors rezultatas gaunasi nepakartojamas, labai sunku gauti tikslius patiekalų receptus...
Ukrainietiški barščiai nėra jokia naujovė Lietuvos kulinarijos padangėje – mūsų šeimininkės juos gamina nuo neatmenamų laikų, kiekviena pagal savo ypatingą receptą. Tradicinis barščių kokybės rodiklis – į viralo puodą įbestas samtis, kuris turi styroti stačiai ir nei trupučio nepasvirti.
„Sveikatai palankus vaikų maitinimas – vaikų sveikatos politikos dalis“, - tikina sveikatos apsaugos ministras Raimondas Šukys.
Senų amatininkų name įsikūrusi kavinė „Gabi" sudomina senovišku originaliu interjeru: puikiai atnaujintos XVIII a. freskos, eksponuojamas XVI a. medinių lubų fragmentas bei kiti kruopščiai išsaugoti senovės elementai, antikvarinės smulkmenos pabrėžia restorano unikalumą.
Šalies vartotojams ir šiais metais labiausiai neįtiko parduodamų ir viešojo maitinimo įmonėse pateikiamų maisto produktų kokybė.
Geriausiai valgo sveikas, guvus, šiek tiek pavargęs vaikas. Mieguistas ar apatiškas vaikas net ir praalkęs valgo prasčiau... Jei vaiką sudominsite, kad jis pats pasigamintų sau tokį maistą, kurį jis mėgsta - tai taps visai įdomiu nuotykiu ne tik jam, bet ir tėvams!
Pasaulio gamtos stebuklų atranka, prasidėjusi 2007 m., vyko keliais etapais. Pradžioje iš 440-ies gamtos objektų visame pasaulyje buvo išrinkti 77, kuriuos įvertinusi ekspertų komisija sudarė 28 gamtos stebuklų sąrašą, iš kurio ir buvo išrinkti septyni įspūdingiausieji. „New7Wonders“ fondo ketina rinkti septynis gražiausius pasaulio miestus.
Mokslininkai, tiriantys jūros produktus, perspėja apie plintančią tendenciją klaidinti žmones restoranuose ir parduotuvėse: brangią žuvies filė dažnai pakeičia pigi žuvis, geltonuodegė žuvis pakeičia mahi-mahi, Nilo ešerys pervadinamas rykliu, tilapia gali tapti Meryl Streep jūros gėrybe ir taip toliau.
Geros nuotaikos, kokybiškos gyvos muzikos ir džiugiai nusiteikusių lankytojų visuomet pilnas Vilniaus klubas „Tamsta“ savąją apdovanojimų lentynėlę pasipuošė ketvirtąja simboline lelija – lapkričio 24-ąją ketvirtus metus iš eilės klubui buvo skirtas „Svetingiausio Vilniaus muzikinio klubo“ titulas.
„Electrolux“ paruoštame leidinyje „Atviravimai prie šefo stalo” (Chef‘s Table Confidentials 2011) trys garsūs virtuvės šefai ir restoranų vadovai - prancūzas Alain Ducasse, švedas Mathias Dahlgren ir australas Tetsuya Wakuda - dalinasi savo mintimis apie profesionalaus gaminimo tendencijas ir jų atspindžius namų virtuvėse.
PVM mokesčio tarifas restoranams ir kavinėms buvo sumažintas kone pusėje Europos Sąjungos valstybių. Pakeitimai daugelyje Europos valstybių buvo gana radikalūs. Pvz. Prancūzijoje nuo įprasto PVM tarifo (prekėms), kuris yra 19,6%, tarifas restoranams skiriasi kone 4 kartus ir tesiekia 5,5%.
Ar žinote, koks naujausias mados klyksmas kulinarijos pasaulyje? Skandinaviškas bistro tipo lėtas gatvės maistas, iš vietinių produktų ir įtakotas japoniškos virtuvės – toks apibendrinimas išryškėjo “Electrolux” apklausus 285 garsiausius pasaulio virtuvės šefus bei kulinarijos kritikus, dalyvavusius Geriausių 50 pasaulio restoranų apdovanojimuose (S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants).
Širdies ir kraujagyslių ligos yra viena iš pagrindinių mirties priežasčių. Ar galima jų išvengti?
Šventinis Kalėdų laikotarpis ir Kalėdinės mugės – neatsiejami dalykai Vokietijoje. Būtent vokiškai kalbančiuose kraštuose ir gimė pati Kalėdinių mugių idėja. Kalėdinės mugės šioje šalyje – tai ne vien tik kalėdine atributika papuošti ir kalėdinėmis prekėmis, saldumynais bei karštu vynu prekiaujantys kioskeliai miesto centrinėje aikštėje. Tai kur kas daugiau.
Amerikiečių bendrovė „Arkay Beverages“ šių metų gruodžio 1 d. JAV ir Europoje pradės pardavinėti, kaip teigia bendrovės atstovai, „pirmą pasaulyje nealkoholinį viskį.“ Gėrimo kūrėjai tvirtina, jog jų surogatas stiprųjį originalą visiškai atitinka ne tik skoniu ir aromatu – tokia pat ir nealkoholinio gėrimo išvaizda.
Maždaug 50 procentų žmogaus sveikatos lemia mityba, kitą dalį - genetika, kurios kol kas negalime pakeisti, aplinkos tarša, žalingi įpročiai. Problemų dėl netinkamos mitybos atsiranda ne iškart, gali praeiti keleri metai, kartais net dešimtmečiai.
Vilniuje įvykis – iš Palangos persikėlė 1500 kvadratinių metrų „HBH'aš" kompleksas, kuris įsikūrė Vilnius-Molėtai 17km, vietoje buvusios „Žaldokynės"! Tiesa – viskas perdaryta taip, kaip ir priklauso „HBH'aš" – erdvesni plotai, jaukesnė aplinka, įkurtas kambarys vaikams ir pramogų parkas „Lūšiukas". Didelis gero maisto ir gėrimų bei pramogų centras netoli Vilniaus, turi viską – gera virtuvę, pirtis, baseinus, vietą ir pramogas vaikams, dideles erdves, lauko kavinę.
„Whisky Show“ – vienas svarbiausių renginių viskio pasaulyje. Paroda vykstanti Londone kasmet sutraukia būrius viskio mėgėjų, bei gamintojų. Tai puiki vieta ir proga paragauti retų, senų ir... labai retų, bei labai senų viskių. Dalinamės įspūdžiais, pasakojame ką matėme, patyrėme ir ragavome.
Planuojate renginį draugams ar kolegoms, vestuvių sukaktį ar vaikų gimtadienius - kviečiame šiuos rūpesčius patikėti restoranui „Sandra“.
Visiem bent kartą gyvenime yra tekę ragauti raugintų kopūstų, kurie vienu metu gali būti ir ingredientas ir patiekalas. Be abejo, daugiausia organizmui naudingu savybių turi švieži kopūstai, tačiau rauginti jie išsaugo visas vertingąsias medžiagas. Raugintus kopūstus galite išlaikyti visą žiemą, taip nuolat papildydami savo organizmą vitaminu C. O kad skonis būtų natūraliai rūgštus, o ne su actu maišytas, o patys kopūstai kvapnūs ir traškūs – prisiminkime tikrąjį kopūstų rauginimo procesą, anksčiau buvusį netgi tam tikru ritualu.
Dauguma jūsų tikriausiai esate girdėję apie vadinamąjį „drugelio efektą“, kuomet drugelio plazdenimas Brazilijoje ilgalaikėje perspektyvoje sukelia uraganą kitame pasaulio gale. Pasakojimą apie genetiškai modifikuotą soją reikia pradėti nuo tos pačios Brazilijos – šalies, kur ta soja auginama. O drugeliai šiuo atveju yra jūsų piniginės. Ir patikėkit, nė vienas uraganas negali prilygti griaunamajai jėgai, kurią sukelia jūsų „drugeliai“.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
