Žaliavalgystė – gyvenimo būdas propaguojantis gyvo/žalio maisto vartojimą. Gyvas maistas (angl. raw food) tai nevirtas, nekeptas ir kitaip aukštoje temperatūroje neapdorotas maistas. Kalbamės su Linu Kesminu. Linas darbuojasi virėju, nuolat apsuptas žmonių, junk food‘o tėvynėje – JAV, paradoksalu bet virėjas jau kelerius metus propaguoja žaliavalgystę ir teigia naujai atradęs daugelį pojūčių.
Pasiūlą formuoja ne gamintojai, o vartotojai t.y. Jūs. Žinodami, kaip pasirinkti žuvį galite prisidėti prie kai kurių žuvų išteklių išsaugojimo ar didinimo. Svarbu žinoti žuvų ženklinimo sistemą, kuriais ženklais žymimų žuvų ištekliai nėra pereikvojami. Svarbu ir žuvies dydis: jei žuvis dar maža greičiausiai ji dar nespėjo nei karto išneršti.
Lapkričio pradžioje „Litexpo“ parodų rūmuose vykusiame LRVVKA rengiame tradiciniame Geriausio Lietuvos virėjo čempionate visus nustebino pirmąją vietą iškovojęs jaunas, niekam nematytas ir nežinomas virėjas – Deivydas Praspaliauskas. Vaikinas žiuri komisiją nustebino įmantriais patiekalais, naujomis idėjomis, kurias atsivežė iš Danijos – šalies, kurioje dabar gyvena ir mokosi, bei kurioje pamilo virėjo darbą.
Alkoholio prekybos ir gamybos magnatams atstovaujančių lobistų pergalė buvo laikina. Prezidentė Dalia Grybauskaitė atmetė Alkoholio kontrolės įstatymo pataisas, leidžiančias pailginti prekybos alkoholiu laiką iki 24 val., ir Akcizų įstatymo pataisas, kuriomis net trečdaliu sumažintas akcizo mokestis alkoholiniams gėrimams...
Artėja šv. Kalėdos ir Naujieji metai. Užkandžiais ir maistu nukrauti stalai, įvairūs gėrimai, tortai, pyragai ir skanėstai – atsispirti išties sunku. Tam, kad vėliau netektų rūpintis kaip numesti nereikalingus kilogramus, pateikiame keletą sveikos mitybos patarimų, kurių verta laikytis ir visus metus...
Vis plačiau eskaluojama tema apie nuodus, kitaip vadinamus kosmetika, kurią savo noru tepamės ant veido ar plauname plaukus. Dažnai girdime, jog kremas ar šampūnai pagaminti su avižų, medaus ekstraktais, įvairiais aliejais. Tad kam pirkti kosmetiką, jei visos jos sudedamosios dalys yra Jūsų virtuvėje?
Lietuvos Respublikos Prezidentė Dalia Grybauskaitė grąžino Seimui pakartotinai svarstyti Alkoholio kontrolės įstatymo pataisas, leidžiančias pailginti prekybos alkoholiu laiką iki 24 val. ir Akcizų įstatymo pataisas, kuriomis siūloma sumažinti akcizo mokestį alkoholiniams gėrimams.
„Maisto banko“ apklausos duomenimis, kone kasdien maisto išmeta apie 2 proc. Lietuvos gyventojų, kas keletą dienų – 13,5 proc., kartą per savaitę – 32 proc., kas dvi savaites – 23 proc. „Swedbank“ atlikto tyrimo duomenimis, kuo didesniame mieste žmogus gyvena, kuo daugiau uždirba ir kuo aukštesnis jo išsilavinimas, tuo daugiau maisto jis išmeta...
„Ekologiškas“, „Natūralus“, „Sveikas“ – įvairių produktų etiketės dažnai papuoštos tokiais ir panašiais įvardijimais. Sąmoningos gyvensenos bumui vis giliau skverbiantis į mūsų kasdienybę, ranka beveik nevalingai tiesiasi prie tokiais įvardijimais papuoštų produktų. Kaip paprastai ir patikimai pasirinkti tikrai ekologišką maistą ir kitus produktus prekybos vietose?
Šviežia mocarela - tai šviežias, jaunas (nebrandintas), minkštas ir šlapias sūris. Parduodamas išmirkytas savose išrūgose. Ar prekybos centrų lentynose - matome tikrą mocarelą ir kaip išsirinkti šviežią ir skanią?
Rodos, viską darėte, kaip recepte parašyta, tačiau patiekalo skonis ne toks kaip anksčiau arba pyragas neišsikėlė. Priežasčių, kodėl taip nutinka, gali būti įvairių: gal orkaitė nebuvo įkaitinta iki reikiamos temperatūros ar produktai buvo nekokybiški. O greičiausiai tai nutiko todėl, kad nesilaikėte recepte nurodytų produktų kiekių...
Dažnai atėjus savaitgaliui norisi pasilepinti skanesniais namų gamybos patiekalais ar nustebinti artimuosius paprastu bet sočiu ir sveiku maistu. Jūsų dėmesiui keletas idėjų, kaip savaitgalį pasimėgauti sveikais ir skaniais patiekalais.
Seimas paskelbė gruodžio 24-ąją – Kūčias - šventine diena. Toks įstatymo pakeitimas įsigalios nuo kitų metų. Tačiau ir šiemet Kūčios gali tapti laisvadieniu, jeigu Vyriausybė itin skubiai priims atitinkamą nutarimą...
Kai kuriomis savybėmis bičių duonelė lenkia žiedadulkes, bičių duonelę lengviau įsisavina žmogaus organizmas. Pasak bitininko Eugenijaus Pelenio, bičių duonelė ir žiedadulkės – kaip švieži ir rauginti kopūstai. Raugintus labiau vertiname nei šviežius. Bičių duona taip pat vertingesnė.
Seimas, prieš Vyriausybės valią suteikęs viešbučiams pridėtinės vertės mokesčio (PVM) lengvatą, gali likti it musę kandęs, nes viešbučiai, iki tol žadėję mažinti kainas, dabar jau kalba kitaip...
Lapkričio pradžioje „Litexpo“ parodų rūmuose vykusiame LRVVKA rengiame tradiciniame Geriausio Lietuvos virėjo čempionate visus nustebino pirmąją vietą iškovojęs jaunas, niekam nematytas ir nežinomas virėjas – Deivydas Praspaliauskas. Vaikinas žiuri komisiją nustebino įmantriais patiekalais, naujomis idėjomis, kurias atsivežė iš Danijos – šalies, kurioje dabar gyvena ir mokosi, bei kurioje pamilo virėjo darbą.
„Laisvalaikis“ ir Vilniuje, Užupio g.30, įsikūrusi „Itališka vyninė“ skelbia sniegą tirpdančią sezono akciją - visą žiemą populiariausiais restorano patiekalais iš „Laisvalaikio“ žiemos meniu galėsite stiprintis už ypač mažas kainas!
Kai sunku pabusti rytais arba susikaupti darbe skubame ruošti kavos. Ne paslaptis, kad joje esantis kofeinas stimuliuoja mūsų organizmą. Mokslininkai atrado, kad teigiamas poveikis sustiprės, jei kavą pasaldinsime...
Saldus ramulėlių, čiobrelių, mėtų arbatos kvapas su vos užuodžiamu medaus, citrinos, gvazdikėlių aromatu. Žolelės, karštas vanduo, medus, artimųjų dėmesys ir meilė - geriausiai stiprina sveikatą, imunitetą, gydo nuo pačių įvairiausių negalavimų.
Nepriklausoma konsultacinė įmonė „Intangible business“ kasmetinėje ataskaitoje „The Power 100. The world’s most powerful spirits & wine brands“ įvertina prekinių ženklų populiarumą ir galią. Anot šio autoritetingo šaltinio, galingiausi pasaulyje alkoholinių gėrimų prekiniai ženklai atskirose savo rūšies kategorijose yra yra degtinė „Smirnoff“, viskis „Johnnie Walker“, likeris „Baileys“, tekila „Jose Cuervo“, džinas „Gordon’s London Dry“.
Kiekvienas skirtingai mąstome apie ateitį. Daugelis turbūt norėtume nors kiek daugiau nei turime dabar. Dargužiuose gyvenantis ūkininkas Valdas Kavaliauskas atvirai sako, kad ateityje siekia gyventi dar ramiau ir lėčiau. Šiuo siekiu paremta visa jo veikla. Garsaus sūrininko darbe ir gyvenime daug svarbesni bendravimo, solidarumo ir sąmoningumo motyvai.
Pastarojo dešimtmečio gydytojų ir psichologų rekomendacijose, skirtose atminties gerinimui, ypač svarbi vieta skiriama subalansuotai mitybai, sveikai psichologinei terpei ir ramiam, pakankamos trukmės miegui. Liaudies medicinos žinovas Romualdas Oginskas pataria, kaip greitai ir nebrangiai pagerinti atmintį...
Spalvoto Meduolio diena tęsiasi – įsitikino šventės organizatoriai ir dalyviai, atvažiavę įteikti žadėtų dovanų į Vilniaus Trečiuosius Vaikų Globos namus.
Nuo lapkričio 30-osios prasideda Adventas - laikas, kai laukiama Kristaus gimimo ir saulės sugrįžtuvių. Šiuo metu susilaikoma nuo sočių patiekalų - pasninkaujama...
Новейшие отзывы о ресторанах
Лучшие предложения ресторанов
Лучшие рецепты
Много, много других новостей
