Portugalijos mieste Algarvėje vyko pasaulio kelionių apdovanojimai „World Travel Awards“, kurie turizmo ir kelionių sferoje prilygsta kino industrijos „Oskarams“. Dauguma Europos šalių pretenduoja gauti „World Travel Awards“ apdovanojimą už šalyje geriausią viešbutį, patraukliausią SPA, ar turizmo organizatorių veiklą. Lietuvai šį kartą skirtas apdovanojimas už geriausią šalies viešbutį, kuriuo tapo „Radisson Blu Astorija“.
Tyrimai apie ES gyventojų sveikatą ir jos pokyčius jau keli metai iš eilės pateikia neraminančią statistiką – lietuviai yra tarp mažiausiai sveika gyvensena besirūpinančių europiečių, o Lietuvos gyventojų mirtingumas yra vienas didžiausių tarp ES gyventojų. Apie tai maisto saugos specialistai, medikai ir mokslininkai diskutavotarptautinėje konferencijoje „Nuo saugaus maisto sveikos mitybos link“, skirtoje 10 metų Europos maisto saugos tarnybos ir bendrojo maisto saugos įstatymo jubiliejui paminėti.
Ar kada nors pagalvojote, kokį gėrimą savo kolegoms Europoje dovanojo rusų imperatorė Jekaterina II? Tiktai ne degtinę. Liaudyje tas gėrimas buvo vadinamas duonos vynu ir gaminamas visai kitaip nei šiuolaikinės degtinės. Tačiau vienas smalsus rusas atkapstė senąjį gamybos būdą ir pradėjo gaminti archajiško stiliaus stipriųjų gėrimą iš rugių arba kviečių ir vadina jį „Polugar“.
Kviečiame paskanauti atnaujintų restorano „Sfinksas“ patiekalų, bei praleisti ilgus rudens vakarus mūsų jaukiame restorane.
Žmonės, sergantys celiakija, turi vengti (arba labai riboti) duonos, sausainių, makaronų ir visų kitų maisto produktų, kurių sudėtyje yra glitimo turinčių sudedamųjų dalių, t.y. kurių sudėtyje yra kviečių, rugių, miežių, avižų, speltos, kamuto ar jų sukryžmintų atmainų ar iš jų kilusių sudedamųjų dalių. Būtent šiems žmonėms skirta speciali informacija maisto produktų ženklinimo etiketėse apie glitimo (dažnai literatūroje vadinamo glutenu ar gliutenu) turinčias sudedamąsias dalis.
"Restoranas „Neringa“ pristatė rudens ir žiemos sezono meniu naujienas. Ypatinga degustacinė vakarienė sulaukė didelio svečių susidomėjimo, todėl vyko net du vakarus iš eilės. Vakaro metu abejingų neliko – svečiai pildė anketas, kuriose vertino ir komentavo ragautus patiekalus. Prie patiekalų ragavo „Neringos“ someljė specialiai parinktus vynus,"- pasakoja restorano pardavimų vadovė Agnė Baradinskaitė
Norite pasilepinti šviežiomis žuvimis, sužvejotomis Lietuvos ežeruose ar upėse, Baltijos jūroje ar Kuršių mariose, gardžiai iškeptomis ant grotelių, išvirtomis garuose ar karštai rūkytomis restorano rūkykloje?
Vynuogynai paprastai asocijuojasi su žaliuojančiomis kalvomis. Tačiau taip yra ne visur. Sala, kurios kraštovaizdyje vyrauja pilkšvos vulkaninės kilmės uolienos, kurią negailestingai kepina saulė, o lietus pamalonina tik keletą kartų per metus. Tai – Lansarotė, priklausanti ties Afrikos krantais susispietusiam Kanarų salynui.
Lietuviai iš geriausių pasaulio šefų olimpiados Erfurte parsivežė bronzos medalius! Dirbę naktimis, sudėtingomis sąlygomis, bronziniai Lietuvos virėjai pademonstravo ne tik fantaziją, bet ir tikrus raumenis bei atkaklumą.
Vienoje iš judriausių Kauno vietų – šalia Laisvės alėjos fontano ir prie istorinio kino teatro Romuva esančiame restorane-kavinėje „City cafe“ rasite ko gero geriausią kavą mieste, sultingus ant grotelių keptus kepsnius ir puikaus vyno prie jų.
Oficialūs 2011metų atvykstamojo turizmo statistiniai duomenys tikrai reikšmingi - 2011 m. Lietuvos apgyvendinimo įstaigose apsistojo rekordinis užsienio turistų skaičius – pirmą kartą pasiekta ir viršyta 1 mln. riba – sulaukta 1 mln. ir 4 tūkst. turistų.
Restoranuose ir kavinėse per pastaruosius 3 mėnesius lankėsi 46 proc. 18-74 metų amžiaus Lietuvos gyventojų. Tai atskleidė rugpjūtį rinkos tyrimų bendrovės SIC („Socialinės informacijos centras“) atlikas tyrimas.
Kavos žinovai įsitikinę, jog lietuviams trūksta žinių apie tai, kas yra gera kava ir kaip ją ruošti. „Galbūt todėl daugiausia jos išgeriama vietose, kuriose siūloma kava „išsinešimui“. Tokia kava būna gausiai pagardinta pienu, cukrumi, įvairiais sirupais bei priedais, todėl ją ruošiant nesvarbi kavos pupelių rūšis, nes jos vis tiek nepajusi, tačiau tokią kavą lengva paruošti ir įtikti pirkėjams“, – teigia bendrovės „Šviežia kava“ direktorius Vytautas Kratulis.
Praėjusį savaitgalį Vilniuje vyko septintasis Baltijos šalių someljė čempionatas „Vana Tallinn Grand Prix 2012“, kurio nugalėtoju tapo latvis Jānis Kaļķis. Antrąją vietą laimėjo Narimantas Miežys iš Lietuvos, trečiąją – Kristjan Markii iš Estijos. Visų čempionate dalyvavusių someljė įgūdžius vertino tarptautinė komisija, kuriai pirmininkavo geriausio pasaulyje someljė titulą turintis švedas Andreas Larsson.
HBH‘ašas, - jau beveik dvi dešimtis metų gyvuojantis, ir vis dar „tobulinamas“ pramogų pasaulėlis Žibininkuose, turi atžalą, – „Hašiuką“ Vilniuje!
Mažiau nei prieš savaitę išlydėjome Lietuvos virtuvės olimpiečių komandą į Erfurte vykstančią kulinarinę olimpiadą. Turime ir pirmą medalį - Honorata Lyndo laimėjo bronzą, kiti trys individualiai dalyvaujantys šefai gavo diplomus už pateiktus patiekalus.
Eilė prie restorano per dienos pietus, - tokį reiškinį "Laisvalaikis" užfiksavo Vilniuje, Lukšio g.19, prie kinų maisto restorano "Devyni drakonai". "Ogmios mieste" įsikūręs restoranas - trečias sostinėje, Antakalnio g.71 įsikūręs to paties pavadinimo restoranas svečius gardžiai maitina jau penkerius metus, "Devynis drakonus" atrasite ir "Ozo" prekybos centre. Didelėmis porcijomis išsiskiriančio ir vidutinėmis kainomis įvertinto kinų maisto galima užsisakyti ir į biurą ar namus.
Šių metų rugsėjį Maskvoje vykusioje 21-ojoje maisto produktų parodoje „WorldFood Moscow 2012“ kompetentinga gurmanų komisija, įvertinusi per 600 gamintojų produktus, AB „Vilkyškių pieninė“ Lietuvoje gaminamą funkcinį jogurtą su obuoliais ir avižomis, neseniai pristatytą ir Lietuvos rinkoje, bei varškės užtepėlę su jūros druska įvertino sidabro medaliais.
Spalio 13 d, šeštadienį Palangoje, HBH pramogų komplekse vyks šeimų ir profesionalų kepimo COBB kepsninėmis varžybos. Visi dalyviai bus apdovanoti prizais! Kviečiame registruotis.
2012 m. spalio 5 d. pirmasis pasaulyje Pilsneris švenčia 170 metų jubiliejų. Šiai iškilmingai datai pažymėti „Pilsner Urquell“ sukūrė riboto leidimo vieno litro jubiliejinį butelį, o profesionalių kubilių komanda iš Europos tuoj pradės gaminti jubiliejinio alaus statines! Jubiliejinio nefiltruoto „Pilsner Urquell“ alaus Spalio 5d. šio alaus bus galima ragauti Vilniuje.
Lietuvos virtuvės olimpiečių komanda vakar atlaikė savo pirmąją spaudos konferenciją ir jau pakuojasi daiktus į kelionę. Jau rytoj komandos autobusiukas su didžiuliu bagažu išvažiuos į Erfurtą, o tuo tarpu, kapitonė Aldona Gečienė ir jos komandos nariai prisipažįsta, kad jiems geriau gaminti, nei kalbėti.
Jūros gėrybės – prabangus meilės maistas. Meistriškai paruoštos jūros gėrybės – nauji skonių potyriai ir geras laikas prie vakarienės stalo. O jei dar tas stalas pačiame Vilniaus centre...neprašausite pasimatymą paskyrę restorane „La Pergola“.
Senovės baltų žynių išmintis sako, kad gyvenimo kokybė priklauso nuo to, kaip mokame švęsti. Nuoširdus linksmumas, privilioja sėkmę, o dėkingumas - mus globojančias antgamtines jėgas.
Palaipsniui duonos paplotėliai ir kitokie vestuviniai kepiniai pradėjo panašėti į šiandieninį tortą.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
