Kuršiai kopininkai, gyvenę Kuršių Nerijoje žuvienę virdavo savotiškai, kitoniškai nei aplinkinės sarmatų (aisčių, baltų gentys), nes žuvienė jiems buvo apeiginis sakralinis valgis ir turėjo griežtas gamybos taisykles, buvo tikima, kad jų nesilaikant nesisekdavo žvejyba arba net pradės mažėti žuvų jūroje ir mariose.
Kankina nerimas, kad per ilgą savaitgalį priaugsime nereikalingų kilogramų, kurių ne taip paprasta atsikratyti vėliau? Taigi ką daryti, kad svoris išliktų stabilus ir galėtumėte mėgautis švente?
Šios ypatingos metų šventės apgaubtos artimųjų šiluma, namų jaukumu. Netrukus Šventos Kūčios ir. Kalėdos sukvies žmones prie tradicinio vaišių stalo. Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba sveikina su artėjančiomis šventėmis ir primena saugaus maisto gaminimo taisykles.
Kaip jau tapo tradicija, kiekvienais metais nepriklausomi vyno mėgėjai ir žinovai, Vyno instituto komanda skelbia geriausių vynų sąrašus dvejose kategorijose. Šį kartą Jūsų dėmesiui geriausieji vynai Lietuvoje tarp 41 ir 100 Lt. Tai – vynai meditacijai, dovanai, puikūs maisto palydovai, tačiau ragauti juos galima ir vienus.
Vakar pristatėme Jums skanias dovanas, kurias galite pagaminti patys. Šiandien antra, dar skanesnė, dozė, skanioms šventėms. Naminiai triufeliai, namų gamybos kava, svogūnų marmeladas ir alaus garstyčios.
Neatsiejamas Kūčių ir Šv. Kalėdų atributas kisielius daugeliui asocijuojasi su spanguolių skoniu. Tuo tarpu nedaugelis žino, kad pirmieji kisieliai buvo gaminami panašiai, kaip duona. Kad galima pasigaminti kisielių su avižomis ir svogūnais. Kad kisielius gali turėti sveikatinančių savybių. Kad kisielius gali būti šokoladinis ar apelsininis. Išdrįskite eksperimentuoti ir greičiausiai kisielius ant stalo atsiras ne vieną kartą per metus.
Šiais metais papokštavusi žiema mažai prisideda kurdama šventinę nuotaiką ir šykšti sniego, o jo per tikras, lietuviškas, Kalėdas, sutikite, taip trūksta... Vis dėlto šventės jau čia pat, o Jūs turbūt, po namus išslapstę Kalėdines dovanas savo mylimiesiems, norite bent akies kraščiuku pamatyti ir pajausti laukiančias šventes, taip pat sau bei savo artimiesiems sukurti šventinę nuotaiką.
Daugeliui šiuo metu didžiausias uždavinys rasti tinkamą ir originalią dovaną Šv. Kalėdoms ar naujiesiems metams. Kruopščiai apgalvoję, ką labiausiai mėgsta potencialus dovanos gavėjas, sumaišę pagrindinius ingredientus su kupinu šaukštu šiltų jausmų – dovanos originalumu ir verte pralenksite visus kitus. Pristatome savo rankomis gamintos dovanos, iš virtuvės.
Valstybinis turizmo departamentas prie Ūkio ministerijos (VTD) vakar, iškilmingos apdovanojimų ceremonijos metu, paskelbė konkurso „Sėkmingiausias 2011 metų turizmo projektas“ nugalėtojus dvylikoje nominacijų.
Švenčių ar progų švęsti metų eigoje netrūksta niekada, o laiko idėjoms, kaip šventes originaliau ir kūrybiškiau įgyvendinti – visada. Artėjant ryškiausioms žiemos šventėms, pateikiame paprastų idėjų, kaip išlaikyti tradiciją ir šventės branduolį, bet nenusibosti su tais pačiais patiekalais, dekoracijomis ir žaidimais.
Seime ypatingos skubos tvarka buvo panaikinta 9 proc. lengvata viešbučių verslui, nors 51 Seimo narys balsavo už lengvatos galiojimo pratęsimą, 20 – prieš, 48 – susilaikė. Nuo 2012 m. sausio 1 d. viešbučio tipo apgyvendinimo paslaugoms turi būti taikomas 21 proc. PVM.
Kaip smagu bebūtų pasilepinti vakarėliu ar švente stilingame ir jaukiame restorane, kartais norisi atšvęsti namuose, gamtoje, ar didžiulėje pobūvių salėje. Tokiu atveju meniu sudarymą ir maisto gamybą patikėkite profesionalams, kurie pasirūpins išvežamuoju pobūviu į bet kurią Jūsų pasirinktą vietą. Pristatome – „Livin“.
Šiemet sostinėje susiklostė paradoksali situacija: nepaisant visuotinių kalbų apie krizę ir kavinių nuosmukį, savaitgaliais barai ir naktiniai klubai neapsigina lankytojų. Tad kokteilių baro „Paparazzi“, esančio Totorių gatvėje, uždarymas, sukėlė nerimą sostinės „klaberių“ gretose: ar tik neketina „užsilenkti“ dar viena populiari naktinių pramogų vieta?
Vilniaus viešbutis „Ramada Hotel & Suites Vilnius“ pripažintas geriausia 2011 m. turistų apgyvendinimo įstaiga Lietuvoje. Jau devintus metus Valstybinio turizmo departamento prie Ūkio ministerijos skelbiamo konkurso „Sėkmingiausias metų turizmo projektas“ komisija šį apdovanojimą skyrė būtent „Ramada Hotel & Suites Vilnius“.
Siekdami patenkinti aukštesnės kokybės produktų poreikį, 2010 metais bendrovė „Nowaco“ pradėjo gaminti „ Nowaco Horeca Exclusive“ linijos produktus, skirtus HoReCa sektoriui, o taip pat ir mažmeninei prekybai.
Originaliomis idėjomis ir drąsiais eksperimentais garsėjantis dizaineris Aleksandras Pogrebnojus pateikė naują staigmeną – tapo sostinės senamiestyje įsikūrusios netradicinės kavinės „Vero Cafe/Kavos teatras“ interjero idėjos autoriumi ir kavinės meninės dalies vadovu. Rotušės pašonėje esančioje kavinėje prie puodelio kavos kiekvienas galės atsiriekti po gabalėlį teatro.
Karštas pienas skaudančiai gerklei nepadeda, ledus sergant valgyti galima, o prie vietinio antiseptiko – priemonių, naikinančių mikrobus, neįprasite, tikina Vilniaus Centro poliklinikos gydytoja otorinolaringologė Dalia Maziliauskienė.
Valstybinis turizmo departamentas prie Ūkio ministerijos (VTD) kviečia turizmo verslo atstovus į prasidedančias verslo misijas, kurių metu bus siūloma susipažinti su aktyvaus, kultūrinio bei SPA turizmo naujienomis. Turistams turiningai leisti laisvalaikį siūlantys verslininkai patys išbandys ir edukacines programas bei dalyvaus interaktyviuose pristatymuose: mokysis kepti šakotį, gaminti laikrodį ar aitvarą, išbandys gintaro terapiją.
Valstybinė vartotojų teisių apsaugos tarnyba Kauno kavinei „Alibi“ (UAB „Darpola“) skyrė 7000 litų baudą už pavojingų maisto produktų pateikimą į rinką.
Vilniuje iškilmingai pasveikinti ir apdovanoti konkurso „Vilniaus svetingumas 2011“ dalyviai ir nugalėtojai – svetingiausi sostinės viešbučiai, restoranas, kavinė, muzikinis klubas, baras, muziejus, galerija, atvykstamojo turizmo agentūra, svetingiausias Vilniaus mieste ekskursijas organizuojantis gidas.
Siekiant tobulinti ūkio subjektų veiklos priežiūros funkcijas ir supaprastinti smulkiojo verslo kontrolę bei priežiūrą, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) sudarė naują kontrolinį klausimyną viešojo maitinimo įmonėms.
Gydytojai pastebi, kad klaidingos nuomonės apie alkoholio poveikį ir žalą vis dar gajos. Jie įsitikinę: jei daugelis iš mūsų žinotų tiesą, narkologai tikrai turėtų mažiau darbo.
Kaip ir kasmet, JAV vyno žurnalas „Wine Spectator“ išrinko geriausių 2011 m. vynų šimtuką. Jis sudaromas paragavus dešimtis tūkstančių pavyzdžių, kuriuos į redakciją siunčia vyndariai.
Jau 10 metų sėkmingai dirbantis klubas „Exit“ skelbia gerąją naujieną. Pagrindinis Lietuvos šokių muzikos klubas išsirinko patalpas Vilniuje. Pavasarį „Exit“ atsidarys Jasinskio gatvėje, pastatų komplekso „Verslo trikampis“ erdvėse.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
