Dažnas mūsų mėsos produktų prekyvietėse perkame maltą mėsą – „faršą“. Vartotojai jau pastebėjo, kad kai kuriose prekyvietėse siūloma įsigyti ir „smulkintos mėsos“.
Lašinius valgyti – skanu ir naudinga. Pastaruoju metu dietologai pataria vengti juos valgyti, neva dėl didelio riebalų kiekio jie skatina aterosklerozę.
Daugelis mūsų pažįstame arba bent jau esame girdėję apie vegetarus. Pavyzdžiui, Didžiojoje Britanijoje vegetarais save laiko apie 7 % šalies gyventojų.
Remiantis pranešimu nustatyta, kad į Lietuvą genetiškai modifikuotus ilgagrūdžius ryžius importavo UAB „VP Market“.
Kai kurie nuodingieji grybai savo skoniu, išvaizda ir kvapu labai panašūs į valgomuosius. Kaip neapsirikti?
Daugelis archeologų ir botanikų teigia, kad svogūnas kilęs iš centrinės Azijos, tačiau kai kuriuose šaltiniuose nurodoma, kad pirmi svogūnai užauginti Irane ir Vakarų Pakistane.
Nors liaudies išmintis byloja, kad nėra tokio patiekalo, kurio skonio negalėtų pataisyti druska, gydytojai vis dar nėra nutarę, ar įprotis druska gausiai gardinti valgį nevirsta piktnaudžiavimu.
Šalies miškuose pradėjus dygti grybams, vėl susirūpinta jų radioaktyviąja tarša – kai kurios grybų rūšys sukaupia palyginti didelius radionuklido cezio (Cs-137) kiekius.
Visi sveikos mitybos skleidėjai rekomenduoja valgyti daugiau vaisių ir daržovių. Pasaulinė sveikatos organizacija rekomenduoja per dieną suvalgyti ne mažiau kaip 400 gramų įvairų vaisių ir daržovių.
Daržovės – neatskiriama kasdienio maisto raciono dalis. Jas valgome prie mėsos ar žuvies patiekalų, kaip atskirus patiekalus ar maistingus vaistinius augalus.
Taikant skirtingus terminio apdorojimo būdus, tokius kaip virimą, kepimą, troškinimą, šutinimą ar apkepimą, iš žuvų galima pagaminti įvairių skanių ir maistiniu požiūriu vertingų patiekalų.
Lietuvoje maitinimo įstaigų lankytojai dažnai skundžiasi, kad ne visuose restoranuose jautienos didkepsniai paruošiami kokybiškai. Šiuo straipsniu, remdamiesi JAV bei Australijos mėsos gamintojų patarimais, apžvelgsime jautienos kepsnių paruošimo kepsninėse niuansus.
Dažniausiai tik pastojusios pradedame galvoti, ką ir kaip valgyti, kas sveika, ir kas ne. Tuo metu atsiranda ir labai daug patarėjų maisto klausimais.
Iš kur kilo vaisių salotos? Atsakymas į šį klausimą priklauso nuo to, ką jūs vadinate vaisių salotomis.
Braškė – erškėtinių šeimos daugiametis žolinis augalas, priklausantis žemuogių ir braškių genčiai. Dėl šios uogos kilmės botanikai iki šiol nesutaria.
Italijos Sicilijos sala, be abejo, pasaulyje labiausiai tapo žinoma kaip mafijos tėvynė, tačiau iš tikrųjų ją garsinti turėtų nuostabūs marcipanai.
Persikai tokį pavadinimą gavo todėl, jog europiečiai ilgą laiką buvo įsitikinę, kad šių vaisių tėvynė – Persija (dabartinis Iranas).
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos ir teritorinių jos įstaigų inspektoriai nustatė, kad mėsos produktai gaminami ir jais prekiaujama nesilaikant mėsos gaminių kokybės ir ženklinimo reikalavimų.
Žuvys – vertingas maisto produktas. Jose yra daug polinesočiųjų riebalų rūgščių (Omega-3 riebalų rūgštys), kurios teigiamai veikia kraujotakos sistemą.
Po devynis metus trukusių eksperimentų, mokslininkams pavyko išvesti naują dietinių bulvių veislę. Šiose bulvėse kalorijų kiekis yra per pusę mažesnis nei kitose veislėse.
Medikai ir vaistininkai vieningai sutaria, kad įvairūs vaistų pavidalo maisto papildai negali atstoti nei sveikai paruošto maisto, nei reikiamo vaisto, todėl jais nedera piktnaudžiauti ir reikia apdairiai rinktis.
Žmones, kurie žuvį valgo kasdien, infarktas ištinka beveik 60 proc. rečiau nei tuos, kurie žuvį valgo retai.
Paprotys valgyti moliuskus liko iš tų laikų, kai pirmykštis žmogus, visą laiką stokodamas maisto, valgė viską: ir sėklas, ir šaknis, ir kirminus, ir vabzdžius, ir gyvates...
Mokslininkai teigia, kad daržovių dieta mažina kraujo spaudimą.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
