Halina Višnevskaja ir Honorata Lyndo – LRVVKA narės, virtuvės šefės, LRVVKA komandos „Gintarinis aljansas“ narės bei tarptautinių konkursų dalyvės ir laimėtojos.
Halina ir Honorata dalinsis savo žiniomis, gamins patiekalus su sūriais, siūlys naujas idėjas ir galimybes vis labiau populiarėjančiame sūrių panaudojime ir vartojime.
Bus derinami skirtingų sūrių skoniai su vaisių karpačio, čatni pagardais, ruošiami gnocchi ir sūrio vyniotinis. Gurmaniškiems sūrių patiekalams bus naudojami: kietieji sūriai „PRUSSIA“, „ŽALGIRIS“, „JUBILIEJINIS 1934“, tarkuotas „Memel blue“, „Maasdam“, varškės sūris, „Mocarela“.
Kamil Lühn-Skibinski - iSi Group atstovas iš Austrijos atskleis netikėtas maisto gaminimo galimybes ir pakeis Jūsų požiūrį į maisto pateikimą. Bus pristatytos iSi sifonų Gourmet Whip Plus panaudojimo galimybes: aromatiniai aliejai sifone, espuma, padažų, užkandžių, desertų paruošimas.
Kursų metu suteikiamos papildomos naudos:
- Kiekvienas seminaro dalyvis gaus profesinio meistriškumo kėlimo pažymėjimą!
- Edukacinis sūrių pristatymas: pjaustymo būdai, išdėliojimas, pateikimas, ragavimo eiliškumas.
- Kursų dalyviams suteikiama 50 % nuolaida, įsigyjant iSi sifonus 1l ir 0.5l Gourmet Whip Plus.
- Makaronų fabrikas „PastaPasta“ (Lietuva) pasiūlys šviežius makaronus, ruošiant sūrių patiekalus. PastaPasta makaronai gaminami, naudojant kietųjų kviečių miltus iš Italijos, kiaušinius ir kitus kokybiškus produktus.
- Kursų metu pagaminti patiekalai bus ragaujami.
- Sūrius pristato AB „Vilkyškių pieninė“ – laimėjusi titulą Lietuvoje „Metų prekės ženklas 2013 m.“
Kursų metu asistuoja: Vilniaus Žirmūnų darbo rinkos mokymo centro mokiniai.
Vieta: UAB „Baltic Master“ mokymo centras, Dariaus ir Girėno g. 175, Vilnius
Data: 2013 m. lapkričio 10 d., sekmadienis, 12 val. – 16 val.
Kaina: 150 Lt, LRVVKA nariams ir kandidatams – 75 Lt;
Vietų skaičius – 50 sėdimų vietų.
Būtina išankstinė registracija mob. 8 615 67405, el. p. vadybininke@lrvvk.lt arba info@lrvvk.lt
