Kooperatyvas veiklą vykdė be maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimo. Patalpos netvarkingos, nešvarios, negalimas maisto produktų atsekamumas, maišomos įvairios produktų partijos, taisomi maisto produktų tinkamumo vartoti terminai. Įmonė nevykdo geros higienos praktikos reikalavimų: nekontroliuojamos ir neregistruojamos temperatūros priėmimo ir laikymo metu, daliai produkcijos nepateikta įsigijimo dokumentų, neregistruojami valymo darbai, nėra sukomplektuota dezinfekavimo priemonių, kontrolinio termometro.
Įmonės veikla sustabdyta, uždrausta į rinką tiekti 53 kg įvairių maisto produktų. Atsakingam asmeniui surašytas ATPK protokolas. Įmonės veikla bus atnaujinta pilnai pašalinus trūkumus ir nustatyta tvarka įteisinus veiklą.
VMVT informacija
2011 08 22
