Pasaulyje vienas garsiausių ir profesionaliausių sirupų gamintojų „Monin“ pristato naujieną – „Monin Fig“ sirupą. Jis suteiks Jūsų ruošiamiems gėrimams ar patiekalams unikalų, Viduržemio jūros salas primenantį skonį.
Vilniuje įsikūrę viešbučiai „Holiday Inn“ ir „Ecotel“, jausdami poreikį investicijoms į personalą, kartu su Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija prieš 2 metus ėmėsi vykdyti projektą „Hello“, skirtą darbo tarpkultūrinėje aplinkoje bendrųjų gebėjimų stiprinimui.
Išnuomuojamos naujai įrengtos kavinės patalpos, esančios Kauno rajone, Akademijoje, Universiteto g. 8A, IV-uosiuose Žemės ūkio universiteto rūmuose („Technologijų parke“).
Pridėtinės vertės mokestis už apgyvendinimo paslaugas neturi būti didinamas” – pareiškė Baltijos šalių viešbučių ir restoranų asociacijų valdybos nariai susitikimo metu Pärnu 2008 m. liepos 9d.
Jau pasirodė 25-tas žurnalo „Restoranų verslas“ numeris. Tikimės, kad šią vasarą rasite laiko ne tik atostogoms, bet ir mūsų žurnalui. Jame skaitytojai – restoranų ir viešbučių rinkos atstovai – turėtų rasti naujų idėjų verslui, susipažinti su rinkos aktualijomis ir naujovėmis.
Prasidėjus atostogų metui, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) skiria padidintą dėmesį pajūrio sezoninių maisto tvarkymo įmonių kontrolei.
Kauno kolegijoje pradedamas priėmimas į naują studijų programą — Maisto saugą. Maisto saugą galės studijuoti tiek dieninių, tiek neakivaizdinių studijų studentai.
Prasidėjus vasarai Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) pataria viešojo maitinimo įstaigų darbuotojams labiau rūpintis savo ir lankytojų sveikata, atsakingiau rinktis maisto produktus, o gaminant maistą, laikytis higienos reikalavimų, taip pat pataria šių reikalavimų laikytis ir patiems vartotojams.
Pasirašyta bendradarbiavimo sutartis tarp UAB „Reval Holel Neris“ ir Kauno kolegijos, kurioje rengiami Turizmo ir viešbučių vadybos specialistai. Tikimąsi, kad sutartis sudarys sąlygas stiprinti turizmo ir viešbučių vadybos specialistų rengimą.
Gegužės 30-31 dienomis, Druskininkų miesto šventės metu, Druskininkų turizmo informacijos centro kempinge (Gardino g. 3), vyko jau trečiasis „Atviras Lietuvos grilio čempionatas“. Jį organizavo Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija.
2008 m. kovo 28 d. Ūkio ministerija paskelbė pirmuosius tris kvietimus gauti 2007-2013 m. Europos Sąjungos (ES) fondų struktūrinę paramą. Paraiškos pagal priemonę „Turizmo paslaugų (produktų) įvairovės plėtra ir turizmo paslaugų kokybės gerinimas“ bus priimamos iki 2008 m. birželio 27 d.
Artėjant vasarai, dauguma maitinimo ir pramogų įstaigų pakeičia savo darbo ritmą. Pajūryje ar užmiesčio restoranuose lankytojų pagausėja, todėl padaugėja tiek darbo, tiek rūpesčių. Miestuose įsikūrusios maitinimo ir pramogų įstaigos vasaros metu sulaukia mažiau lankytojų, tad vasara – pats tinkamiausias metas remontui, atnaujinimui. Naujienų bei idėjų ieškokite ir žurnale „Restoranų verslas“.
Vilniaus miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba sustabdė kavinės – baro „Silver bridge“, Vytenio g. 50 ir restorano „Rytų skonis“, J. Jasinskio g.16 veiklą.
Artėjant vasarai, dauguma maitinimo ir pramogų įstaigų pakeičia savo darbo ritmą. Pajūryje ar užmiesčio restoranuose lankytojų pagausėja, todėl padaugėja tiek darbo, tiek rūpesčių. Miestuose įsikūrusios maitinimo ir pramogų įstaigos vasaros metu sulaukia mažiau lankytojų, tad vasara – pats tinkamiausias metas remontui, atnaujinimui. Naujienų bei idėjų ieškokite ir žurnale „Restoranų verslas“.
Kviečiame į vienos dienos konditerijos kursus, skirtus visiems, norintiems sužinoti ir išmokti saldėsių gamybos paslapčių.
UAB „Eurokornus“, maitinimo įmonėms tiekianti kavą, arbatą, alkoholinius gėrimus ir kitus produktus, pristato švelnaus skonio lengvai mineralizuotą itališką mineralinį vandenį „SOLÉ“.
UAB „Gastrolinija“ pristato Italijos aukščiausios klasės kavos aparatų gamintojų „Elektra“ visiškai naują kavos aparatų modelį „Kappa“.
Jau rengiamas pakelės maitinimo įstaigų, pramogų ir lankytinų vietų gidas – patobulintas ir dar patogesnis leidinys „Meniu kelyje 2008“. Patogus ir išsamus turiningo laisvalaikio gidas skirtas pramogaujantiems, poilsiaujantiems ar po Lietuvą keliaujantiems šalies gyventojams bei užsienio svečiams.
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) iniciatyva buvo organizuotas pasitarimas su Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos (LRVVKA) atstovais. Buvo sudaryta darbo grupė, kuri parengtų pasiūlymus papildyti ir pakeisti geros higienos praktikos taisykles viešojo maitinimo įmonėms.
VMVT, siekdama išspręsti įsisenėjusią problemą dėl sušaldytų glazūruotų žuvininkystės produktų kainų nurodymo, suorganizavo pasitarimą. Pagal šiuo metu galiojančius reikalavimus privaloma nurodyti standartinio vieneto kainą ir pakuotės pardavimo kainą.
LRVVKA kviečia virėjus, restoranų vadovus ir darbuotojus į susirinkimą-prezentaciją, kuri vyks 2008 m. vasario 10 d. 12 val. viešbutyje „Conti“, Raugyklos g. 7/2, Vilniuje.
Interviu su Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Veterinarijos sanitarijos skyriaus vedėjo pavaduotoju Gintautu Čereška apie mėsos gaminių kokybę ir kontrolę.
Europos Komisija priėmė pasiūlymą, kuriuo siekiama užtikrinti, kad maisto produktų etiketės būtų aiškesnės ir labiau atitiktų ES vartotojų poreikius.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nuolat tobulina kontrolės organizavimo ir vykdymo sistemą, stiprina įvežamo ir Lietuvoje pagaminto maisto kokybės kontrolę.
Jaunākās restorānu atsauksmes
Labākie restorānu piedāvājumi
Labākās receptes
Daudz, daudz citu jaunumu
