Pagaliau pasnigo ir atšalo, tačiau kalbinti Lietuvoje veikiančių slidinėjimo centrų atstovai susirengusiems savaitgalį paslidinėti rekomenduoja prieš važiuojant dar pasidomėti, ar slidinėjimo trasos tikrai veikia.
Nacionalinė veterinarijos laboratorija nustatė, kad džiovintos slyvos yra užterštos pašalinėmis medžiagomis – mechaninėmis priemaišomis.
Butelių, instrumentų bei įvairių ingredientų išdėstymas bare turi labai didelę įtaką efektyviam barmeno darbui.
Vieną eilinį vakarą nedidelėje kompanijoje šovė puiki mintis - važiuojam į Kubą! Ilgą laiką postringavę apie šią egzotišką šalį, pagaliau nutarėme - važiuojam!
Prie žalios žiemos spėję priprasti lietuviai sniegokrytį pasitinka niurnėdami, o austrams bet kuris sniego debesis - it ilgai lauktas išganymas.
Nuo sausio 23 d. kavinė-restoranas „Cozy“ kviečia paragauti valgių iš naujojo valgiaraščio bei pasigrožėti atnaujintu interjeru.
Pradedame publikuoti leidinyje „Restoranų verslas“ spausdintų straipsnių ciklą apie barmenų darbo paslaptis.
Rimtas požiūris į maistą bei gerimus – neatsiejama Ispanijos kultūros dalis. Ar tai būtų pusryčiai su šeima, ar vėlyva vakarienė pamėgtame restorane, niekas neskuba prisikimšti ir lėkti toliau.
Peršalus ar susirgus gripu sustiprins ir sveikti padės bruknė. Ji – puiki pagalbininkė ir kovojant su kitomis žiemos ligomis.
Praėjusią savaitę Lietuvą pasiekė aukštos kokybės itališkų putojančių vynų prosecco kolekcija, surinkta Casa Vinicola (arba vyno namų) „Conte di Capri“.
Teritorinės valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Lietuvoje pradėjo tikslinius prekybos centrų kulinarijos cechų patikrinimus.
Dėl nepašalintų trūkumų, maisto tvarkymo higienos ir saugos pažeidimų nuo sausio 22 d. uždraudžiama „Maxima“ (Taikos pr. 61, Klaipėda) ir „IKI“ (Taikos pr. 110, Klaipėda) kulinarijos cechų gyvūninės kilmės maisto produktų, kulinarijos gaminių, mišrainių išvežimo ir tiekimo į kitas prekybos vietas veikla.
Portugalijoje kiauliena – labai svarbus maisto produktas. Ji daugelį amžių buvo pagrindinis valgis žmonių, gyvenusių tiek kalnuotuose regionuose, tiek lygumose.
Šiame straipsnyje patarsime, kaip teisingai suplanuoti ir įrengti vieną svarbiausių maitinimo įstaigos patalpų – virtuvę. Virtuvė yra kiekvienos maitinimo įstaigos nematomas variklis, nuo jos darbo priklauso restorano sėkmė.
Jau 4000 metų prieš mūsų erą daugelis Kinijos gyventojų maitinosi soja, o Europoje šis produktas pradėjo plisti nuo XIX a. antrosios pusės.
Kinų patarlė sako: „Jei iš už stalo pakilai jausdamas lengvą alkį, padarei gerą savo sveikatai, jei pavalgei iki soties – nusinuodijai“.
Espresso kava yra pagrindas daugelio kitų populiarių kavos gėrimų, tokių kaip cappuccino, latte, macchiato ir kitų. Todėl svarbu nepamiršti, kad ruošiant tokius kavos gėrimus pirmiausia reikia teisingai paruošti klasikinį espresso.
Vilniaus savivaldybė kavinei „Cozy“ siūlo pritaikyti Alkoholio kontrolės įstatymą, pagal kurį užeigoms gali būti nustatytas laikas, kai negalima pardavinėti alkoholinių gėrimų.
Itališkos sriubos puikiai atspindi skirtingus šalies kraštovaizdžius ir metų laikus. Iš sriubų sudedamųjų dalių taip pat lengvai galima nustatyti, kokiame regione jos yra pagamintos.
Šiuo niūriu metu, kai labai sunku išsibudinti ryte, o jau po pietų akys pačios merkiasi, arbatos prekiautojai siūlo išbandyti specialiai tamsiajam sezonui sukurtų tonizuojančių ar sveikatą tausojančių arbatos mišinių.
Pítes (pita) – tai ne tik plokščias ir minkštas tešlos gabalas, kuris iščirškinamas krosnyje, perpjaunamas pusiau ir įdaromas salotomis. Tai tikras graikų virtuvės meno kūrinys.
Specializuotas interneto portalas Meniu.lt pristato įdomiausias ir populiariausias pasaulio virtuves.
Prie ilgo „Olialia Gold“ ir „Laisvalaikio“ klubo narių sąrašo prisidėjo ir „Doro“ kavinukė.
Vilniaus senamiestyje, prie Pylimo ir Šv. Stepono gatvių kampo, įsikūrusiame naktiniame klube „Metro“ – naujovės mėgstantiems pašėlti ir gerai pašokti.