INGREDIENTAI (2 porcijos)
2 v.š. aliejaus kepimui
350 g. tofu
2 skirtingų spalvų x 1/2 saldžiosios paprikos
8 g. (saujos) šviežių saldžiųjų žirnelių su ankštimis
2 g. čili paprikų (dėkite tiek, kiek mėgstate)
3 – 4 laiškinių svogūnų
200 ml tailandietiško padažo EcoMil
1/2 a.š. druskos (jeigu reikia)
125 g. (pusės įpakavimo) juodųjų ryžių makaronų
GAMINIMAS (20 MIN)
Įpylę į įkaitintą keptuvę šlakelį aliejaus apskrudinkite tofu. Į kitą įkaitintą keptuvę sudėkite saldžiąsias paprikas, žirnelius, čili paprikas. Leiskite šiek tiek suminkštėti. Sudėkite laiškinius svogūnus, pilkite padažą ir leiskite jam šiek tiek paburbuliuoti. Virkite makaronus (užtruksite tik 4-5 min.). Išvirtus makaronus sudėkite į keptuvę, išmaišykite. Patiekite su skrudintu tofu sūriu ir laiškiniais svogūnais.
Recepto autorius: https://soulfood.lt/
