INGREDIENTAI
500 g.doradų ( pirkau išvalytas ir skrostas)
1 a.š. druskos
5 g. prieskoninių žolelių mišinio tinkančio žuviai
1 vnt. česnako (naudoti pagal skonį)
1/3 a.š. pipirų
1 v.š. aliejaus daržovėms
100 g. pasirinktų daržovių garnyrui
GAMINIMAS (1 VAL. 20 MIN)
Doradas nuvalome ,įpjauname įstrižai ir apibarstome prieskoniais,česnaku.Česnako skilteles galite sutraiškyti.Pjaustytas citrinos riekeles galite įdėti į įpjovas.Nepamaišys ir keli gabalėliai sviesto.Nepamirškite ištrinti prieskoniais ir dorados vidaus.Palikite marinuotis bent 30 min. ar ilgiau. Daržoves aptepame aliejaus ir prieskonių mišiniu.Žuvį dedame į kepimo skardą ,aplink išdėliojame daržoves ir kepame 200 * C įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes.Tiekite su bulvėmis arba kitokiu jūsų mėgstamu garnyru.Jeigu kartu tieksite bulves,jų kepti kartu nedėkite,nes jos per tiek laiko neiškeps ir liks žalios.O žuvies kepti ilgiau nepatariu,nes perkepsite. Skanaus !!!
Recepto autorius: http://www.ritosreceptai.lt
