Augalingi pusryčių sausainiai
Makaronai su avokado ir baziliku padažu
Vilniuje, Savičiaus gatvėje, visai neseniai duris atvėrė naujas restoranas-vyninė „Queensberry”. Skelbiama, kad restoranas pirmasis Lietuvoje, savo klientams siūlantis išskirtinai tik lietuvišką vyną, kurio gali pasiūlyti virš penkiasdešimties rūšių!
Be puikaus aptarnavimo, interjero detalių ir gardžiai atrodančio maisto, muzika yra vienas svarbiausių dalykų, kuris įstrigs apsilankius restorane. Kartais to sąmoningai ir nesuvokiame, tačiau muzika mums kelia tam tikras asociacijas [...]
Nacionalinės šefų rinktinės narys, virtuvės šefas Nikita Vornik neįsivaizduoja pusryčių be gardžių, purių blynų. Išbandykite jo receptą!
„Ambiente“ paroda yra vienas iš svarbesnių metų įvykių; tai tarsi barometras, kuris parodo, kokios bus mados ir tendencijos. Taip pat tai yra kokybės ir dizaino platforma. Paroda vyks Frankfurte, Vokietijoje 2019 metų vasario 8 – 12 dienomis.
Kad cukrus nėra pati maistingiausia patiekalų sudėtinė dalis, girdėjome jau visi. Jo turėtume vartoti gerokai mažiau nei vartojame dabar. Tačiau saldumo potraukis daugumai mūsų jau užprogramuotas nuo gimimo. Šiandien pakalbėkime apie mažiausiai kalorijų turinčias cukraus alternatyvas – saldiklius ir jų vietą mūsų mityboje.
Kur ieškote kulinarinio įkvėpimo? Vartote knygas? Peržiūrite youtube.com video? [...] Ant medinės lentelės maisto tinklaraščio sumanytoja Kristina Pišniukaitė dalijasi mintimis apie maistą, savus kulinarinius įpročius ir visa kita, ką deda ant medinės lentelės [...].
Nors daugelis, išgirdę kebabų pavadinimą, galvoja apie gatvėse stovinčius kioskelius, sušilusius jų darbuotojus ar iš visų šonų trykštantį česnakinį padažą, „Katlerio kebabų restoranas“ nė iš tolo to neprimena [...]
Bolivinių balandų ir morkų kepsneliai
Čaga salotos
Trapūs varškės sausainiai
Kavinėse ir restoranuose zujantys padavėjai ir barmenai – neatsiejama kokybiško aptarnavimo dalis. Vis dėlto populiarėjant bei besiplečiant kavinių tinklams, neatsiejamai auga ir specializuotų darbuotojų paklausa.
Keptų paprikų sriuba
Įėjus vidun pasitinka gilios jūros mėlynumo bei austrių kiauto pilkumo atspalviai ir lengva, elegantiška muzika. Vos įėjus su šypsena pasitinka padavėja ir pasiūlo atsisėsti. Vietos vakarui nebuvome rezervavę, tačiau anksčiau atėjusios radome ir kur įsitaisyti [...]
Morkų spurgos (keptos orkaitėje)
Riešutų ir sėklų granola
Ar kada ragavote pudingą primenančio deserto, pagaminto iš juodos ruginės duonos? O šaltsriubės, kurios pagrindiniai ingredientai – daržovės, kiaušiniai, gira ir dešrelės? Tai – ne kokio išprotėjusio virtuvės meistro eksperimentai, o mūsų kaimynų latvių ir estų nacionaliniai patiekalai.
Voveraičių receptas
Restoranų vadovai ir visa Lietuvos maisto industrija kasmet laukia renginio, kurio metu paskelbiama, kurie restoranai pateko į vis didesnio dėmesio sulaukiančio reitingo „30 geriausių restoranų“ trejetuką. Ir nors šių metų reitingo rezultatai skyrėsi nuo ankstesnių metų, jame netrūko ir naujokų.
Žaliųjų lęšių salotos su graikiniais riešutais
Daugelis restoraną ar kavinę renkasi pagal jos įvaizdį socialiniuose tinkluose. Gražios ir estetiškos nuotraukos, skaniai atrodantis ir mėgstamas maistas – to pakanka, kad apsilankytume restorane „Freunde“.
Praėjusį savaitgalį startavęs gastronomijos ir bendruomeniškumo festivalis Turgus 2.0, artėjančiam rugsėjo antrosios sekmadieniui pabarstė intriguojančių pažadų: nuo didelio retų jūros gėrybių stendo, [...] maisto vagonėlius siūlančius netradicinius skonių derinius ir [...] kuo tikriausių vabzdžių degustato.
Labai paprastas receptas, kuris tinka šventiniam stalui. Greitai pagaminamas ir pakankamai sotus.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
