Nusprendėte vasarą pasitikti lieknesni, o gal tiesiog dėl sveikatos norite atsikratyti kelių, per žiemos šventes priaugtų, kilogramų? Kad ir kokie būtų jūsų lieknėjimo tikslai, keli visai nedideli nauji įpročiai gali būti puiki ir veiksminga pokyčių pradžia.
Daugelis žmonių nori dėl vienų ar kitų priežasčių atsisakyti gyvulinės kilmės produktų. Tačiau neretai jau kelio pradžioje žmonės susiduria su vienokiais ar kitokiais sunkumais, kurie juos sustabdo. Taigi ką daryti, jog pavyktų pasiekti užsibrėžtus tikslus ir nereikėtų kęsti nemalonių pojūčių?
Prasidėjus naujiems metams, gerokai išauga susidomėjimas tobulesnėmis kūno formomis, sportu ir, žinoma, dietomis arba švelniau tariant „sveikesniu maistu”. Labai dažnai pradedame vaikytis tokių mitybos madų, kurias reklamavo mums patinkančios įžymybės, gyrė kelis kilogramus numetusi draugė ar perskaitėme viename iš populiariųjų žiniasklaidos portalų.
Išgirdę žodį „veganizmas“ dauguma pirmiausia pagalvoja apie žmones, kurie nevalgo ne tik mėsos, bet ir gyvulinės kilmės produktų. Šis teiginys yra teisingas, tačiau veganizmas yra daug daugiau nei tiesiog speciali mityba, tai taip pat yra ideologija ir gyvenimo būdas.
Instagram tai vieta, kurioje galima rasti visko: nuolaidų pirkiniams, įvairių žmonių kasdienybės smulkmenas, įkvepiančias citatas ir juokelius. Negana to, receptus ir gyvenimo būdo patarimus. Taigi, ką sekti, jei domina vegetarizmas ir norisi naujų idėjų bei skonių? Štai keletas anketų, į kurias verta atkreipti dėmėsį:
Naujieji metai – daugumai mūsų tampa geriausiu paskatinimu įgyvendinti savo naujus tikslus ir pažadus. O kad šie išsipildytų, dažnai su šypsena ar visai rimtai, skirtinguose pasaulio kampeliuose Naujų metų išvakarės neįsivaizduojamos be sėkmę nešančių maisto produktų, na o kokie iš jų sveikiausi?
Šventės dažniausiai reiškia, jog laukia šeimos ar draugų susibūrimas, kurio metu ragausime pačių skaniausių patiekalų. Tačiau įprastai ruošiami tradiciniai patiekalai gali būti šiek tiek pabodę arba labai apsunkinantys virškinimą.
Kalėdos, tai metas, kuomet šeima ir visi artimiausi susirenka prie vieno stalo. Pokalbiai, dovanos, juokas ir, žinoma, skanus maistas. Tiesa, vegetarams gali iškilti sunkumų tarp mėsos kepsnių, kumpio, salotų, silkės patiekalų, surasti kažką, kas tinka jiems. Taigi, keletas idėjų, ką pagaminti, jog tiktų ir svečiams, kurie atsisako mėsos.
Sėsdami prie šventinio stalo, nukrauto namiškių ruoštais skanumynais, dažniausiai savęs nebekontroliuojame. Pradžioje dar saikingas ragavimas dažnai virsta nemaloniu persivalgymu. Kad šios šventės būtų ne tik skanios, bet ir be nereikalingų pojūčių pilve, štai keletas patarimų, kuriuos galite išmėginti.
Ne vieneri metai netyla kalbos ir diskusijos apie mėsos naudą, o kartais žalą, apie tai kaip vegetarizmas padeda žmonėms, arba kenkia. Įvairūs straipsniai, dietologai, įžymūs žmonės ir daktarai pasisako skirtingai.
Artėjant šventiniam laikotarpiui, pradedame galvoti, kokiomis dovanomis nustebinti savo artimiausius draugus ir šeimos narius. Jei šiais metais norite padaryti ne tik skanią staigmeną, bet ir ieškote sveikesnės dovanos, štai kelios idėjos.
Nors vegetarizmas ir jo rūšys sparčiai populiarėja, daug žmonių vis dar turi nepagrįstus įsitikinimus, jog tokia mityba atima jėgas, skatina senėjimą ir kenkia grožiui. Tokiais atvejais dauguma atsisuka į įžymius žmones, propaguojančius mitybą be mėsos ir semiasi įkvėpimo bei pasitikėjimo iš jų.
Kitų vakarietiškų kultūrų pamėgtas jau kurį laiką, riešutų sviestas vis labiau užkariauja lietuvių širdis ir pirkinių krepšelius. Mėgstantys šį produktą, pripažins, kad pradėjus valgyti, gali būti sunku sustoti po vieno šaukštelio. Jei jums svarbu valgyti kokybišką ir sveikatai naudingą riešutų sviestą, tuomet verta atsiminti kelis patarimus.
Mums, lietuviams, įprasta pietums suvalgyti mėsos kepsnį su bulvėmis, vakare pasimėgauti šilta sriuba. Tačiau kasmet daugėja žmonių ne tik atsisakančių mėsos, kitų gyvulinių produktų, bet ir viso apdoroto maisto. Tokia mityba yra vadinama žaliavalgyste.
Jeigu nuolatos skubate, neturite laiko ilgai gaminti maisto ar tiesiog nemėgstate to daryti, greito maisto užkandinės ir mikrobangų krosnelėje pašildomi pusgaminiai gali tapti greičiausiu pasirinkimu.
Dauguma žmonių žino, kad vegetarai nevalgo mėsos, tačiau, vegetarizmo rūšių yra daugiau. Vieni valgo žuvį, kiti nevalgo jokių gyvulinės kilmės produktų. Kiekviena iš šių dietų turi skirtingus pliusus ir minusus, kuriuos ir aptarsiu šiame straipsnyje.
Be bulvių sunkiai įsivaizduojama lietuviška virtuvė. Ar tai būtų cepelinai, gal bulvių košė, o kur dar blynai ir šviežios jaunos bulvytės – visiems mums puikiai pažįstami ir komforto suteikiantys patiekalai. Bet pastaruoju metu bulvės ne tik gauna laurų už gardžius tradicinius patiekalus.
Rinktis pieną jau kurį laiką sudėtingiau. Parduotuvių lentynose be įprastinio karvių pieno galima rasti sojų, ryžių, kokosų, migdolų pieną. Įvairios pakuotės, reklamos, skirtingi straipsniai, peikiantys ar giriantys vieną ar kitą produktą, apsuka galvas. Taigi, kuris iš jų sveikiausias ir naudingiausias mums? Kaip nepasimesti ir išsirinkti tinkamiausią?
Natūralus jogurtas gali būti nepaprastai greitas, maistingas ir be galo skanus pusryčių patiekalas, užkandis ar padažas tiems, kurie stengiasi maitintis sveikiau.
Visi tėvai nori savo vaikams gero, todėl ypač didelis dėmesys skiriamas jų mitybai. Stengiamasi, kad jie nevalgytų per daug saldumynų, tačiau nepamirštų savo kasdienės vaisių ir daržovių porcijos.
Tas malonus jausmas užliejantis kūną į burną isidėjus šokolado gabalėlį... Stresas darbe, artėjanti egzaminų sesija ar nesuvaldomas saldumynų potraukis – pripažinkime, šokolado plytelė ne kartą gelbėjo mus tokiomis akimirkomis.
Vienas sunkiausių dalykų, kuomet žmonės nori pereiti prie naujos mitybos, yra senų įpročių atsisakymas. Taigi, normalu, jog vegetarai ir veganai, kad galėtų valgyti įprastus patiekalus, ieško būdų kuom pakeisti mėsą.
Kai kurie atsisakę mėsos pasijunta lyg naujai gimę. Džiaugiasi atsiradusia energija, sveikesne oda, geresniu miegu. Kiti skundžiasi galvos svaigimu, virškinimo problemomis. Kodėl taip nutinka? Kokios yra dažniausios pradedančiųjų vegetarų klaidos?
Didžiausia motyvacija, dėl kurios verta išlipti iš jaukių ir šiltų patalų tamsiais rudeniškais rytais gali būti skanūs pusryčiai. Bet juk kartais tik atsikėlus mintys sukasi apie tolimesnius dienos darbus ir paprasčiausia būna tiesiog išgerti kavos puodelį užsikandant jau nusibodusiu sūreliu ar sumuštiniu.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
