Lietuviams užsienyje rasti įprastos lietuviškos šviežios varškės yra sudėtinga, užtat gimtojoje šalyje šis tradicinis pieno produktas gyventojų stalą pasiekia ypač dažnai, o įvairovė – itin gausi.
Maisto vertė ir kokybė man yra taip pat svarbi nepriklausomai nuo to, ar jam pasiruošti turiu valandą ar tik tiek, kiek užtrunka susitepti sumuštinį. Pastaruoju metu maisto pasiruošimui turiu tą trumpesnę laiko atkarpą, tačiau valgyti sveikai noriu lygiai taip pat, todėl dažniausiai renkuosi humusą. Jį galima tepti ant ko tik norisi, maišyti su makaronais, kruopomis ar tiesiog kabinti daržovių lazdelėmis. Humuso sotumas ir maistinė vertė neabejotina, kaskart gaunu naudingų baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų.
Šis majonezas yra ne toks, kokį įprastai rasite prekybos centre. Nacionalinės šefų rinktinės narys, „City Chef“ virtuvės šefas Artūras Samavičius dalinasi naminiu rūkytų jalapenų majonezo receptu – šį pagardą galite derinti ir prie savo firminio burgerio ir prie bet kokių užkandžių, kur norite šiek tiek aštrumo.
Grikių duonelė
Čili troškinys su moliūgais
Burokėlių ir avokadų salotos su triušiena
Nacionalinės šefų rinktinės narys, viešbučio „Novotel“ virtuvės šefas Vytautas Zdanauskas dalinasi paprastu, greitai paruošiamu, bet itin gardžiu garnyro receptu. Galite derinti prie įvairios mėsos ir daržovių – puikus pasirinkimas pietums ar lengvai vakarienei.
Pagaminkite svogūnų džemą, sudėkite į gražius uogienės stiklainiukus ir padovanokite artimiesiems gurmanišką skonio patirtį.
Juodųjų lęšių, burokėlių ir falafelių salotos
Skrudintų sezamų granola su kokosais ir avietėmis
Keptų moliūgų ir avinžirnių salotos
Blynai su kokosais, karamele ir kriaušėmis
Šefo džemas kitaip: prie mėsos ir žuvies patiekalų.
Pad Thai su tofu sūriu
Veganiški kokosų miltų blynai be glitimo
Keptos daržovės su bolivinėmis balandomis
Moliūgų džemas
Kreminė žiedinių kopūstų ir obuolių sriuba
Suši su bolivine balanda
Baklažanų troškinys
Augalingi pusryčių sausainiai
Makaronai su avokado ir baziliku padažu
Nacionalinės šefų rinktinės narys, virtuvės šefas Nikita Vornik neįsivaizduoja pusryčių be gardžių, purių blynų. Išbandykite jo receptą!
Bolivinių balandų ir morkų kepsneliai
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
