Šių metų rezultatai rodo, kad šefo vaidmuo, jo įtaka, kuriant išskirtinę restorano patirtį ir emociją yra esmė. Taip pat labai smagu ir Lietuvoje matyti pasaulinę tendenciją, kad, norint būti sėkmingam nebeužtenka padaryti tik įspūdingo patiekalo –labai svarbu laikytis tvarumo ir kitų atsakingo vartojimo principų, naudoti kuo daugiau vietinių produktų [...]
Po ilgų lietuviškų žiemų pirmieji šilti saulės spinduliai į miesto gatves išvilioja daugumą pasiilgusių ilgų pasivaikščiojimų, bei linksmų pokalbių jaukiose lauko terasose. Tačiau orams šylant ir dienoms ilgėjant lauke norisi būti ilgiau ir ilgau, o tas pats kavinės staliukas darosi ankštas ir vis mažiau įdomus.
Salotos su humusu nuspalvins jūsų lėkštę vitaminų įvairove, užtikrins sotumą ir neapsunkins organizmo.
Detoksai, organizmo valymai ar iškrovos dienos skamba viliojančiai, o jų pažadai greitai sulieknėti tampa dar patrauklesni vasaros metu. Lyg ir visai badauti nereikės, gersite skanias sultis ar arbatas kelis kartus per dieną, o kilogramai tiesiog tirps akyse [...]
Lengvas jogurtinis uogų tortas saldintas tik bananais, datulėmis ir šaukštu medaus. Puikiai sustingsta ir laiko formą, todėl net nereikia jokio sausaininio pado!
Vakarėlio ruošimas gali būti smagus ir kūrybiškas užsiėmimas, tačiau dideliu galvos skausmu dažnai tampa vaišių stalas. Juk ne visi esame geri kulinarai, ir kiekvieną kartą sugalvoti, kuo nustebinti svečius, gali būti sunku [...]
Kai kurie tradiciniai patiekalai veganizuojami sudėtingokai. Na, bent jau neturint gaminimo įgūdžių.
Vyrauja nuomonė, kad viešbučio restorane bus labai brangu arba jis skirtas tik jo gyventojams. Tąsyk restoranas paneigė šiuos įsitikinimus. Šįkart keliauju į dar vieną viešbučio restoraną dar kartą tai patvirtinti, o gal šįsyk paneigti stereotipą?
Kaip gerai, kad yra tiek skirtingų blynų variacijų! Be jų beveik nepraeina nei vienas savaitgalis mūsų namuose.
Kokia vasara be ledų? Bet ledai yra vienas iš tų desertų, kuris ne tik turi didelę cukraus dozę, bet ir pati ledų sudėtis tokia, kad gauname labai greitos energijos.
Maisto namų „ByFood“ šefas Gedas tikina, kad grilio sezonas kasmet įgauna kitokį atspalvį, lietuviai vis dažniau renkasi natūralumą, kokybę ir drąsiau eksperimentuoja. O tapti „kiečiausiu“ grilininku draugų kompanijoje, jis išskiria kelis esminius dalykus, kuriuos turi žinoti kiekvienas, norintis tokiu tapti [...]
Dar viena sveikesnių pikantiškų pusryčių idėja maistingam rytui. Kiaušiniai kepti orkaitėje brokolių ir pievagrybių patale.
Kitą savaitę, birželio 27–29 d., Honkonge vyksiančiame tarptautiniame kulinarijos konkurse „Hot Chef Challange“ pirmą kartą varžysis Lietuvos atstovės.
Vakar Ispanijos Bilbao mieste nuaidėjo pasaulio restoranų apdovanojimų ceremonija. Renginio metu buvo paskelbtas kasmetinis 50 geriausių pasaulio restoranų sąrašas. Lietuvos geriausių restoranų dešimtukas bus atskleistas jau kitą savaitę, birželio 28 d.
Ryte suskambėjus žadintuvui, jį išjungiame dėl bent dvidešimties minučių saldaus miego. Kartais tiesiog patingime pusryčius gaminti, pasitenkiname tik kavos puodeliu. Tačiau, ar dėl tokių rytų, kai išlekiame iš namų nepusryčiavę ir išgėrę gurkšnį kavos [...]
Paprastas, skanus ir daug žinių nereikalaujantis kepinys. Man jis patinka, kai norisi greito ir tikrai pavyksiančio deserto.
Jei mėgsti riešutų sviestą, receptas kaip tik tau.
Po ilgų vaikščiojimų ir piktų skrandžio perspėjimų ieškau, kur galėčiau skaniai sočiai pavakarieniauti. Pačiu laiku prisimenu 4-tąjį Vokiečių gatvės namą, kuriame anksčiau praeinant dažnai pastebėdavau vieną kitą laisvą stalelį. Ir man pasiseka – šiandieną vakarieniausiu „Casa No. 4”.
PLIUSAI: gausybė skaidulinių medžiagų, vitaminų, antioksidantų, pagerina virškinimą, suteikia sotumo jausmą.
Vilnius, 2018 m. birželio 14 d. - „Kempinski Hotel Cathedral Square“ naujuoju vyriausiuoju virtuvės šefu tapo Vytautas Alekna. Jis - pirmasis vyriausiasis šefas iš Lietuvos 76 Kempinski viešbučius jungiančioje prabangių viešbučių grupėje. [...]
Šį kartą kokosų pieno desertas sujungia egzotiškus tropikų skonius su jau gerai pažįstamu tradiciniu šventiniu Kalėdų patiekalu – aguonų pienu. Natūralus kokosų pienas ne tik vitaminų C, E ir B bei mineralų šaltinis, bet ir puiki alternatyva netoleruojantiems ar vengiantiems karvių pieno.
Nieko nelaukdami indiško maisto išbandyti ir atsiminimus atgaivinti keliaujame į „Masalaciti“. Restoranas įsikūręs pačiame Kauno miesto centre. Vidiniame kiemelyje akys iš kart krypsta į įstiklintą terasą, puoštą ryškiais indiškais elementais. [...]
Suvalgyti jie buvo labai greitai, nespėjus atsibosti. Jie lengvi, kreminiai ir ypač tinka progoms, kai reikia elegantiško dviejų kąsnių skanumyno.
Cezario salotos yra vienos mano mėgstamiausių. Joms nereikia daug ingredientų, o svarbiausia – gamyba užtrunka 15 min.
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
