Viešbutis-restoranas „Sfinksas“– prabanga, privatumas, jaukumas, kokybė. Tai viskas vienoje vietoje. Viešbutis - restoranas įsikūręs Žaliakalnio rajone, Kauno centre.
Niekas negali nuginčyti, kad didelę įtaką mūsų savijautai, o taip pat žmonių vertinimui, daro kvapai. Kūno kvapui įtaką daro ne tik mūsų genai. Beje, svarbu ir tai ką valgome...
Kieno sąskaita palaikomas malonus burnos kvapas ir akinantis baltumas? Atrodo kartais pamirštame, jog pagrindinis turtas ne Holivudo baltumo, o sveiki dantys. Mao Dzedungas, kaip ir kiti kinai, atsisakydavo valytis dantis, skalaudamas juos arbata ir nuolat kramtydamas arbatlapius. „Argi tigras kada gyvenime valėsi dantis?“ kartodavo Kinijos revoliucijos lyderis. Natūraliomis priemonėmis (randamomis bet kokioje virtuvėje) dezinfekuoti ir palaikyti malonų burnos kvapą galite ir Jūs.
Didžiuliai elektros energijos, vandens kiekiai, pakuočių ir maisto atliekos – restoranai tikrai nėra draugiškiausias aplinkai verslas. Tačiau, kaip ir visose srityse, viešojo maitinimo įstaigose „žaliavimo“ bumas nesvetimas. Nekalbant apie tariamus „natūralius“ produktus iš tiesų egzistuoja būdai, kaip restoraną paversti draugiškesniu aplinkai.
Mes rengiame furšetus, banketus, prezentacijas, degustacijas ir tematinius vakarėlius.
Skubame pranešti, kad išleista California klubo narių kortelė. Kviečiame Jus tapti klubo nariu.
Ne vienas žmogus kenčia nuo padidėjusio kraujo spaudimo. Ankstesniame straipsnyje esu rašęs, kad bene geriausia šią ir kitas širdies kraujagyslių ligas gydyti veganiška, mažai riebalų turinčia dieta. Tačiau tokios dietos ne visi sugeba laikytis. Tad šiandieną pateiksiu dar vieną būdą, kaip be vaistų sumažinti kraujo spaudimą.
Maži darbai skatina didelius pokyčius. Šia išmintimi vadovaudamiesi kavos namai „Vero Cafe“ rugpjūčio pradžioje klientams pasiūlė žaismingai ir ekologiškai nuteikiančią naujieną – daugkartinio naudojimo puodelius „KeepCup“. Idėja būti gamtai draugiškesne kompanija tapo realiais veiksmais susidūrus su iškalbinga statistika: kasmet pasaulyje pagaminama 500 mlrd. vienkartinių puodelių, t.y. kiekvienam mūsų – po 75 vienetus; daugkartinių puodelių naudojimas kavai, palyginus su įprastais vienkartiniais, iki 47 proc. gali sumažinti globalinį atšilimą, iki 85 proc. – vandens suvartojimą ir iki 99 proc. – atliekas sąvartynuose; iš 35 vienkartinių puodelių ir dangtelių galima pagaminti didelį daugkartinį „KeepCup“.
Jau senovės Egipte liaudies gydytojai mokėjo išvalyti virškinamąjį traktą – taip gydydavo daugelį ligų. Hipokrato laikais Antikinėje Graikijoje buvo žinomas tiesiosios žarnos valymas klizma. Nepaprastai populiarios buvo ir ne tokios invazinės priemonės – įvairios dietos ar badavimas, žolelių mišinių vartojimas.
Vėjuotą, tačiau jaukų trečiadienį, restoranas Salvete, įsikūręs Europos Centro golfo klube, kvietė paragauti išskirtinių Itališkų vynų, atkeliavusių iš Soave kaimelio, esančio netoli Veronos, Sandro de Bruno vynuogienojų. Visus keturis vakaro vynus išrinko pats vynuogyno savininkas, somelje Sandro Tasoniero.
Neretai lietuvis pasiskundžia, kad sunku surasti tikrai šviežios, ekologiškai užaugintos ir kokybiškos žuvies mūsų šalyje. O ir bene kas antrą dieną galime išvysti po naują straipsnį spaudoje apie nekokybiškos žuvies pardavimo atvejus, mažėjančius pasaulinius žuvies išteklius ar tai, kaip sunku surasti šviežios žuvies. Tačiau dar pesimistiškesnį vaizdą atskleidžia statistika. Vienas lietuvis suvalgo vidutiniškai tik 8,4 kg žuvies per metus: 43 proc. lietuvių žuvies valgo kartą per mėnesį, 12 proc. – 2 kartus per metus ir tik 10 proc. lietuvių valgo žuvies du kartus per savaitę (toks kiekis yra optimalus žmogaus organizmui). Nežinia, ar tai lemia palyginti aukštos žuvies kainos, ar įsitikinimas, kad kokybiškos žuvies parduotuvėse nebėra, tačiau šįkart papasakosime apie Lietuvių pamažu atrandamą žuvį – šamą.
<...> Pavyzdžiui, nieko nežinome, kaip mūsų veikėjai caro laikais gyveno Vilniuje, kaip atrodė, amžininkų akimis žiūrint, jų veikla kovojant dėl lietuvių tautos teisių, kokiomis sąlygomis teko dirbti vokiečių okupacijos metu. Nesvarbu čia visiems žinomi istoriniai faktai, likę dokumentai; svarbu įvairios būdingos smulkmenos, kurios kur kitur stropiai renkamos, rūšiuojamos, tikrinamos ir skelbiamos.
Tai ta pati, žymioji Viduržemio jūros dieta, po nedidelių ispanų korekcijų. Ispanijos virtuvė – tai užkandžiai žadinantys apetitą, kalnai daržovių, jūros gėrybių ir geras vynas. Kuri dar virtuvė tokia dėkinga, kai nori sočiai ir skaniai pavalgyti?
Šiandien viešojo maitinimo, paslaugų, aptarnavimo ir kitų sričių verslas išgyvena iššūkių kupinus laikus. Verslininkai, norėdami savo komercinėse patalpose (t. y. kavinėse, restoranuose, baruose, viešbučiuose, parduotuvėse ir kt.) sukurti klientams malonią akustinę aplinką, už viešai transliuojamą muziką privalo mokėti mokesčius kolektyvinio administravimo organizacijoms LATGA-A bei AGATA. Dalis jų, dėl didelių mokesčių, yra priversti ieškoti būdų, kaip taupyti ir sumažinti išlaidas, kad turėtų galimybę lengviau išlaikyti ir vystyti savo verslą. Jau antrus metus veikianti muzikos paslaugų kompanija „Cherry Music“ siūlo alternatyvią paslaugą, kuri ne vienam verslininkui suteikė puikią galimybę atsisakyti mokesčių LATGA-A ir AGATA organizacijoms.
Japonų virtuvė mums tokia pat paslaptinga ir egzotiška, kaip ir pati Japonija. Japonų kulinarai laikosi principo – „Ne sukurk nauja, o atrask ir atskleisk“.
Nors putojantys vynai jau nuo seno buvo neatsiejama įvairių lietuviškų švenčių ir pokylių dalimi, tačiau jų kokybe ir įvairove tautiečiai susidomėjo palyginti neseniai. Pavyzdžiui, besilankant Šiaurės Italijoje, slampinėjant veronos gatvelėmis ar besigrožėjant Venecijos kanalais daug kas turėjo galimybę įvertinti lengvą vietinio putojančio vyno gaivumą. Iš tikrųjų, garsusis Prosecco yra kilęs būtent iš šalies šiaurės rytų; nemažai jo yra gaminama Veneto ir Friuli regionuose, o ir pats pavadinimas yra kilęs iš vietinių vynuogių rūšies.
Užteko vos akimirksnio ir kelių į tolį nuaidinčių teisėjo švilpukų, o Londono olimpinės žaidynės jau beveik pasiekė savo kulminacinį tašką, vienus padabindama auksinėmis džiaugsmo ašaromis, kitus priversdama ryti skaudų nusivylimo kartėlį.
Sostinės Antakalnio rajone (M.K. Paco g. 1/2), senamiesčio pašonėje, esanti jauki kavinė „Sakwa“ kviečia visus, išsiilgusius gero ir skanaus maisto bei puikios nuotaikos.
Bulvės Airijoje yra vienas pagrindinių maisto produktų. Jų maistinė vertė šalyje buvo žinoma žymiai anksčiau nei kitose Europos šalyse.
Ritualiniai korėjiečių valgiai mums yra paslaptis, kadangi Lietuvoje dominuoja kinų virtuvė, kuri nustelbia kitas rytų virtuves. Tačiau korejiečių tradicijos ir ritualai tokie pat stiprūs, kaip japonų ar kinų...
Visi žino, kad indų virtuvė neįsivaizduojama be prieskonių, žalumynų, įvairių pagardų, kurie gaminamą patiekalą ne tik praturtina, bet dar labiau pabrėžia jo gerąsias skonio savybes.
Daugelyje šaltinių Gruzijos virtuvė skiriama į dvi dalis – vakarų ir rytų. Viena šio skirstymo priežasčių yra skirtingas didelės šalies klimatas.
Pirmiausia tai tzadziki – skirtinguose Graikijos regionuose skirtingai ruošiamas pikantiškas patiekalas, kartais – padažas, kartais – sriuba, iš jogurto, šviežių arba raugintų agurkų ir trintos Lietuvoje neauginamos svogūninės daržovės bei žolelių.
Fuul ir Ta’amiya. Fuul yra virtos pupelės, paprastai patiekiamos ant shammy duonos (į pitą panašus duonos lakštas).
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
