Palangos miesto kavinėse nustatyta pažeidimų (Palanga)

Šių metų rugpjūčio 7–9 dienomis Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus įsakymu sudaryta darbo grupė atliko netikėtus patikrinimus Palangos miesto 8 kavinėse, 1 restorane ir 1 sezoniniame prekybos kioske.

Pasak Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Rizikos ir kokybės valdymo skyriaus vedėjo pavaduotojo Žilvino Ilevičiaus, visose patikrintose kavinėse bei restorane nebuvo užtikrinamas maisto produktų ir pagamintų maisto produktų ženklinimas, atsekamumas bei tinkamumo vartoti terminų kontrolė, neišvengiama kryžminė tarša ruošiant maistą. Patikrinimo metu nustatyta, kad patiekalai buvo ruošiami nesilaikant higienos, sanitarijos reikalavimų. „Jautienos troškinys ar rūkytos kiaulių ausys yra sušaldomi, o vėliau, atšildžius, pateikiamos vartotojui“, – sakė Ž. Ilevičius.

8 kavinių ir restorano patikrinimų metu VMVT darbo grupė nustatė daugiau kaip 300 kg maisto produktų, kurių tinkamumo vartoti terminas jau buvo pasibaigęs, kai kurie maisto produktai buvo be ženklinimo etikečių.

Po minėtų patikrinimų 2 kavinių ir restorano veikla laikinai sustabdyta, atsakingiems asmenims skirtos administracinės nuobaudos už 1700 Lt.

Rugpjūčio 16 d. Palangos miesto valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos atstovai kartu su Palangos miesto savivaldybės administracijos ir Palangos miesto viešbučių, kavinių, restoranų asociacijos atstovais aptarė valstybinės maisto kontrolės metu nustatytus pažeidimus. Pažymėta, kad daugiausia teisės aktų, reglamentuojančių maisto sritį, pažeidimų nustatoma sezoninėse viešojo maitinimo įmonėse (Palangos miesto savivaldybėje veikia 247 viešojo maitinimo įmonės, iš kurių 112 yra nuolatinės, o 135 – sezoninės). Pasitarimo metu buvo nutarta bent kartą per pusmetį Palangos miesto valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistams susitikti su Palangos miesto savivaldybės administracija ir Palangos miesto viešbučių, kavinių, restoranų asociacijos valdyba bei Klaipėdos visuomenės sveikatos centro Palangos skyriumi, siekiant aptarti esamas problemas ir įvertinti Palangos miesto maisto tvarkymo subjektų veiklą.

VMVT informacija