Nacionalinės grilio ir barbekiu asociacijos (NGBA) pristatymas Trakuose
Kovo 19 dieną, ant Trakų ežero kranto įsikūrusiame restorane „Apvalaus stalo klubas“, įvyko Nacionalinės grilio ir barbekiu asociacijos pristatymas (NGBA).
Renginio pradžioje prezidentas Gintautas Zuikaitis svečiams pristatė Nacionalinės grilio ir barbekiu asociacijos tikslus, jos valdybos narius, aptarė organizacijos ateities planus. Vedėjas Maratas Sargsyjanas svečius sudomino įvairiomis naujienomis: griliais, priedais prie grilio, rūkyklomis, kurių pagalba ne tik profesionalus virėjas, bet ir namų šeimininkė galės puikiai paruošti steikus, iškepti, išvirti mėsą, žuvį, daržoves ir net tokius egzotiškus patiekalus kaip paelija ar tortilija. Susirinkusiuosius linksmino bliuzo grupė „Slam“, virėjai demonstravo valgių paruošimo technologiją, svečius vaišino ką tik nuo grotelių nuimtais patiekalais.
Nacionalinė grilio ir barbekiu asociacija įkurta visai neseniai – 2005 metų pradžioje. Asociacijos nariams tokią organizaciją įsteigti idėja kilo po pernai metais įvykusio 1-ojo Lietuvos grilio čempionato. Šio čempionato nugalėtojai tais pačiais metais dalyvavo Europos grilio čempionate Estijoje, kur turėjo galimybę susipažinti ne tik su Europos, bet ir pasaulio geriausiais grilio specialistais, įgyti daugiau patirties ir žinių.
Šiandien NGBA stengiasi suvienyti viešojo maitinimo įmonėse dirbančius grilio specialistus, palaikyti ryšius su giminingomis kitų valstybių organizacijomis, o vėliau galbūt prisijungti prie kitų Pasaulio grilio asociacijos narių: Prancūzijos, Vokietijos, Vengrijos, Lenkijos, Estijos, Danijos ir kitų pasaulio šalių. Pagrindiniai NGBA rėmėjai – Latvijos kapitalo įmonė „Reaton“.
NGBA ir Meniu.lt informacija
