Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (LBKA) šį pavasarį kviečia jau į 6-ąjį ATVIRĄ LIETUVOS GRILIO ČEMPIONATĄ, kuris vyks 2011 gegužės 13-15 d. Rumšiškėse, festivalio „Čia visa Lietuva“ metu. Šiais metais grilio mėgėjų laukia palankesnės sąlygos dalyvauti čempionate.
Jau paskelbta preliminari šventės programa. Detalesnį aprašymą ir dalyvavimo sąlygas galima parsisiųsti čia: Grilio čempionato programa. Norintys dalyvauti, turi užregistruoti savo komandą: Registracija į čempionatą.
Dalyvauti gali visi mėgstantys gaminti ant ugnies
Jau ne pirmus metus vykstantys Lietuvos grilio čempionatai yra atviro tipo – juose gali dalyvauti prefesionalų ir mėgėjų komandos ne tik iš Lietuvos, bet ir iš užsienio valstybių. Kaip parodė praėjusių čempionatų praktika, juose dalyvauja tiek restoranų deleguotos komandos, tiek ir įmonių ar tiesiog mėgėjiškos kepsnių entuziastų komandos. Nuotaikingo renginio metu vieni siekia užimti kuo aukštensę vietą, o kiti – pristatyti save, pabendrauti su žiūrovais ir tiesiog gerai praleisti laiką.
Pagrindinė čempionato idėja – per nustatytą laiką iš pateiktų vienodų produktų komandos turi pagaminti kuo skanesnius ir charakteringesnius pateiktiems produktams patiekalus. Varžomasi yra pagal Pasaulinės barbekiu asociacijos (WBQA) taisykles. Pagrindinis teisėjavimo principas yra teisėjų gausa – kiekviena komanda gali išstatyti po du teisėjus – taip siekiama išvengti neobjektyvaus teisėjavimo. Daugiausia balų surinkusi ir pirmąją vietą užėmusi komanda važiuoja atstovauti Lietuvą į pasaulinį barbekiu čempionatą. Be rėmėjų prizų nelieka ir kitas vietas užėmę dalyviai.
Čempionato programa
Penktadienis, gegužės 13d.
nuo 16 val.: Dalyvių atvykimas ir registracija. Ringų pasiruošimas.
Šeštadienis, gegužės 14d.
9.00-9.30val. Kapitonų instruktavimas. Startas komandų ringuose.
12.00val. Teisėjų instruktavimas.
13.00val. Oficialus čempionato atidarymas. Komandų kapitonų prisistatymas. Teisėjų priesaika
14.00 val. Šonkauliukų degustavimas.
Šventinė programa.
15.00 val. Viščiuko degustavimas.
Šventinė programa.
16.00 val. Kiaulienos degustavimas
Šventinė programa.
17.00 val. Jautienos degustavimas
Šventinė programa.
18.00 val. Deserto degustavimas
18.00 val. Kapitonų rungtis.
19.30val. Kapitonų rungties vertinimas.
20.00val. Čempionato nugalėtojų apdovanojimas.
Kapitonų rungties nugalėtojo paskelbimas.
Atsisveikinimo vakaras (įėjimas laisvas).
LBKA ir Meniu.lt informacija
Nuotrauka: Ieva Malaiškaitė
