Ne veltui triufeliai yra vieni brangiausių grybų pasaulyje. Jie pasižymi nepakartojamu skoniu ir kvapu. Neseniai Italijoje rastas 1,5 kilogramo sveriantis triufelis bus parduotas Macau labdaros aukcione. Preliminariais vertinimais jo kaina gali siekti 150 tūkstančio eurų.
Neseniai, vieną lapkričio mėnesio savaitgalį, Toskanijos regione, netoli Pisos miesto šį didžiulį grybą pavyko rasti užkietėjusiam triufelių ieškotojui, Cristiano Savini. Tiksliau grybą užuodė jo šuo Rocco. Tai didžiausias iškastas triufelis per paskutinius 50 metų.
Cristiano Savini kiekvienais metais keliauja į tą pačią vietą, o jo išvykos tikslas, žinoma, yra triufeliai. Šį kartą jį lydėjo tėvas ir ištikimas šuo Rocco. Didžiulį grybą jiems pavyko aptikti po senu ąžuolu. Kasti teko ilgai, kadangi triufelis buvo 75 centimetrų po žeme.
Tuo tarpu, kai abu vyrai įnirtingai kasė žemę, šuo„šėlo“ - šokinėjo ir strykčiojo aplinkui – jo nekantrumas vis augo su kiekvienu centimetru. Vyrai komentavo, jog prireikė nemažai jėgų ir pastangų – duobei gilėjant reikėjo ją platinti, juk iš siauros ertmės grybo nepavyktų ištraukti. Tai buvo neįprastas kasinėjimas, kadangi dažniausiai koncentruojamasi ties vienu tašku ir kasama siaura duobė.
Triufelio ieškotojų pastangos atsipirko su kaupu. Po įnirtingo vienos valandos kasimo, jiems pagaliau pavyko ištraukti didįjį grybą. Radinys pranoko pačius didžiausius lūkesčius.
Prieš dešimt metų, po tuo pačiu ąžuolu Cristiano Savini ir jo tėvas rado 10 kilogramų baltų triufelių. Nors tėvas ir sūnus suprato, kokias dideles pajamas šįkart gali atnešti triufelis, jie nusprendė grybą paaukoti Macau labdaros aukciono organizatoriams. Anot grybo radėjų, tai tarsi dovana jiems, jų šeimai. Turbūt todėl ta dovana Cristiano Savini ir jo šeima nusprendė pasidalinti su kitais.
Prieš tai kai triufelis buvo išskraidintas į Macau aukcioną, Romoje, penkių žvaigždučių viešbutyje jį galėjo išvysti visi norintys.
Panašaus dydžio triufelis, rastas Italijos triufelių miestu tituluojamame Alba, buvo parduotas už 125 tūkstančius eurų. Šią galutinę kainą pasiūlė ir nurungė konkurentus pretendentas iš Hong Kongo.
Anot žiniasklaidos, 1,5 kilogramo sveriantys triufeliai yra didžiausi rasti nuo to laiko, kai 1954 metais pavyko iškasti 2,5 kilograminį triufelį. Pastarasis, rastas prieš daugiau nei 50 metų, buvo padovanotas tuometiniam JAV prezidentui Dwight Eisenhower.
Pagal interneto spaudą parengė Elena Gemanovič
Nuotrauka: au.news.yahoo.com
Meniu.lt informacija
