Kas dvejus metus Diuseldorfo parodų rūmuose vykstančios parodos ir šiais metais buvo rengiamos vienu metu. Taip buvo siekiama suteikti galimybę maitinimo verslo atstovams susipažinti tiek su technologijomis, tiek su produktais.
PARODŲ PRISTATYMAI
Hogatec – tarptautinė viešbučių, maisto ir viešojo maitinimo paroda vyks rugsėjo 26-30 d. Šioje parodoje laukiama virš 800-tų dalyvių iš 30-ties šalių, lankytojų numatoma virš 40 tūkst.
Paroda bus suskirstyta į penkias dalis:
„Coffee + Culture“ (Kava ir kultūra) – idėjos, naujovės kavinėms;
„Ambience + Ambitions“ (Aplinka ir svajonės) – naujos interjero dekoracijų ir dizaino idėjos;
„Beer + Business“ (Alus ir verslas) – privačių alaus daryklų koncepcijos, alaus pardavimo skatinimo paslaptys;
„Catering + Chances“ (Maitinimas ir galimybės) – pasiūlymai dirbantiems aptarnavimo ir maitinimo sferose;
„Cook + Chill“ (Pagamink ir atšaldyk) – didelio kiekio porcijų paruošimo vienu metu koncepcijos;
Parodos metu vyko viešbučių investicijų kongresas, Hogatec forumas, kuriame parodos lankytojai galėjo susitikti su dalyviais ir diskutuoti įvairiomis jiems aktualiomis temomis.
Siekiant glaudžiau susieti visas keturias parodas ir pateisinti parodų 3+1 koncepciją, kiekvienoje iš parodų vyko papildomi renginiai, skirti maitinimo specialistams – Hogatec parodos lankytojams:
„Convenience“ – pieno produktų pakavimas, laikymas, ateities tendencijos;
„Meating the Future“ – požiūris į ateities mažmeninę prekybą, užkandžių asortimentas;
„COOL Delights of the Future“ – sėkmingos maisto ir technologijų derinimo koncepcijos, naujos maisto paslaugų sferos;
Taip pat kavos įrangos stenduose vyko barmenų pasirodymai, dirbant su kava ir kavos aparatais, Kulinarinis forumas-šou, kurio metu virėjai demonstravo savo meistriškumą.
Pagal statistiką parodos InterMopro (pieno produktai), InterCool (šaldyti produktai) ir InterMeat (mėsos produktai) yra pirmaujančios iš šio sektoriaus parodų Europoje.
2002 m. parodoje apie 900 dalyvių iš 30-ties šalių užėmė virš 41000 m2 parodinio ploto. Juos aplankė apie 30000 lankytojų. Šiais metais šios trys parodos vyks rugsėjo 26-29 d.
Papildomą informaciją suteiks parodos atstovai Baltijos šalims:
„ExpoVizija“, Vytenio g. 9-25, Vilnius
tel.: (5) 2106265, tel./faksas (5) 2106264,
mob.: +370 699 10690
el.p.: info@expovizija.lt
Parodos svetainė internete – www.hogatec.de
"Restoranų verslo" žurnalo ir Meniu.lt informacija
