Nors šašlykų gimtinė yra ne Lietuva, tačiau tautiečiai juos valgo taip dažnai, kad, galima sakyti, tai yra mūsų kraujyje jau šimtus metų. Tiesa, patys šašlykai Šiauliuose gali būti labai įvairūs. Bene dažniausias pasirinkimas yra kiauliena, tačiau galima rasti ir gamintus ir su ėriena, taip pat - veršiena. Nepamirškite pagardinti šašlykų skaniu padažu bei dideliu kiekiu daržovių.