Lietuvių virtuvę restoranai Šiauliuose itin puoselėja. Čia tradiciniams patiekalams skiriama daug dėmesio, o sotūs lietuviški valgiai yra mėgstami tiek vietos gyventojų, tiek miesto svečių. Restoranai Šiauliuose lietuvių virtuvės mėgėjams siūlo didelę patiekalų iš bulvių įvairovę ir tradicinius kepsnius, norintiems lengvai užkąsti patiks sriubos ir lietuviški gardėsiai iš užkandžių meniu.