Visos maitinimo įstaigos, nesvarbu, restoranas, kavinė ar maža ledainė tai bebūtų, turi desertų meniu. Desertas - tai po pagrindinių patiekalų patiekiamas mažas gardumynas, dažniausiai saldėsis. Tai gali būti kepiniai, ledai, vaisių ar daržovių užkandžiai ir netgi gėrimai - desertai savo įvairove iš tikrųjų lenkia visų kitų patiekalų receptus. Populiariausi desertai atkeliavo iš itin vertinamos prancūzų virtuvės, tačiau dažnai galima pasmaguriauti ir itališkų ledų, o restoranai į desertų meniu vis dažniau įtraukia ir lietuviškos virtuvės gardumynus.