Mėsos patiekalų mėgėjai atras kepsnių ir steikų pasirinkimą, kurį siūlo restoranai Šiauliuose. Kepsniai čia ruošiami pagal įvairius receptus iš pasaulio virtuvių, o patyrę virtuvės profesionalai puikiai iškeps jautienos steiką. Mėsai ypatingą skonį suteikia marinatas, kuriam, priklausomai nuo recepto, naudojami ne tik prieskoniai iš viso pasaulio, bet ir įvairiausios žolelės, uogos ir padažai.