Restoranai Vilniuje mėsos ir išskirtinių skonių mėgėjams siūlo Kaukazo virtuvės patiekalus. Vaišingumu garsėjančiuose Kaukazo kraštuose naudojama daug ir įvairios mėsos, patiekalai sotūs ir kupini skonio, kurį suteikia saviti prieskonių deriniai ir žolelės. Žinoma, šiai virtuvei atstovaujančiuose restoranuose rasite įvairių patiekalų iš avienos pasirinkimą - ši mėsa yra tradicinių patiekalų pagrindas Kaukazo tautose. Restoranai Vilniuje taip pat įtiks ir grilio patiekalų gerbėjams, čia kepami sultingi ir aromatingi kaukazietiški šašlykai.