Desertai Ukmergėje yra ruošiami ir restoranuose, ir kavinėse, ir kitose maitinimo įstaigose. Tai nedideli, dažniausiai saldūs patiekalai, kurie patiekiamai valgymo pabaigoje. Geras desertas yra pagrindinis pietų ar vakarienės akcentas, todėl restoranai Ukmergėje šiems patiekalams skiria daug dėmesio.