Apie iš gruzinų virtuvės kilusį patiekalą chačapurį yra girdėjęs ne vienas, tačiau geriau vieną kartą šio gardumyno paragauti, nei daugybę kartų apie jo gardų skonį išgirsti. Restoranai Trakuose - puiki galimybė tai padaryti, nes chačapuris čia ruošiamas pagal tradicinius receptus ir gardinamas įvairiais įdarais. Nors daugeliui chačapuri su mėsa gali pasirodyti niekuo neišskirtinis, jo tikrai verta paragauti - šie kepiniai ruošiami su specialia tešla, o skoniui išraiškingumo suteikia tradiciniai prieskoniai. Na, o jei norite ko nors ne tokio tradicinio, ieškokite chačapuri su špinatais ar pupelėmis - tai patiekalas, kurį gruzinų virtuvės restoranai Trakuose siūlo ir vegetarams.