Čeburekai Vilniuje kepami pagal visas tradicijas: nedidelis tešlos gabalėlis yra kočiojamas iki papločio, o jo viduje slepiasi sultingas įdaras. Puikiai iškeptas čeburekas yra aukso spalvos ir traškaus paviršiaus, o jo viduje esantis įdaras - sultingas ir gardus. Šie kepiniai yra ruošiami su įvairia mėsa: aviena, kiauliena, vištiena, taip pat įdarui naudojamos daržovės, sūris, grybai.