Prestižinio barmenų čempionato „World Class“ etapas Lietuvoje – artėja prie finišo tiesiosios. Jau birželio viduryje sužinosime, kuris Lietuvos barmenas bus įvardintas pačiu geriausiu. Jam teks garbė susirunkti su kitų dviejų Baltijos valstybių – Latvijos bei Estijos – nacionalinių etapų nugalėtojais ir, galbūt, pergalės atveju, galimybė susirungti su pačiais geriausiais pasaulio barmenais tarptautiniame finale Meksike.
Ar girdėjote, kad arbatos maišelio išradimas priklauso vokiečiams? Ar žinote, kodėl buvo išrastas dvigubas arbatos maišelis ir kodėl jį iškarto užpatentavo įmonė, kuri virš 100 metų diegia inovacijas arbatos gamybos ir fasavimo srityje? „Teekanne“ - arbata geriausiam įvaizdžiui.
Ėriuko kulnas, iš Lietuvos ūkio, keptas pusantros paros 64 laipsnių temperatūroje, su česnakine bulvių koše, žirnelių ir mėtų kremu, karamelizuotomis šakninėmis daržovėmis, žirnelių pudra ir gravy padažu, gaspačo stiliaus, šalta, marinuotų burokėlių sriuba su jogurto ir krapų panna cotta, putpelių kiaušiniais ir vasarinėmis daržovėmis... „Naujiems patiekalams idėjos dažniausiai gimsta leidžiant laiką gamtoje, kelionėse, bendraujant su kitų šalių šefais. Pats geriausias įkvėpėjas, naujam meniu – noras tobulėti, atrasti naujus skonius ir dalintis jais“ – apie naująjį meniu pasakoja restorano šefė Rita Tamašauskienė.
Kiek kartų žiūrėjote romantišką filmą, kurio herojai prisėda jaukiai vakarienei kavinukėje, kurios terasoje jaučiamas ranka pasiekiamos jūros ošimas, ir norėjote atsidurti jų vietoje? Pasirodo tai lengviau, nei galite įsivaizduoti, ir nebūtina vykti į egzotiškas šalis, toks restoranas įsikūręs čia pat, Klaipėdoje. „Tako baras“ – tai vieta, nuo kurios galite pradėti arba skaniai užbaigti kelionę po romantiškos vakarienės, nes pėstute, vos per porą minučių, nueisite iki uosto vartų palydėti saulės ar į jūrą išplaukiančius ir į uostą grįžtančius laivus,.
BBQ fanai, ar žinojote apie siaubingai(!) įdomų išradimą – „turnspit dog“ Anglijos virėjų aprašytą 1576 m. Tai buvo virš židinio įtaisytas ratas su bėgimo takeliu viduje, kurį bėgdamas sukdavo šuo, šis savo ruožtu sukdavo iešmą ant kurio kepdavo mėsa. Kaip bebūtų keista, šis išradimas tapo toks populiarus, kad buvo išveista speciali šunų veislė su trumpomis, stipriomis kojomis, skirta šiam „darbui“.
NoForks Mexican Grill, greito maisto restoranas Vokiečių gatvėje (Vilnius), vasarai pasiruošė kaip reikiant. Viskas patogiau, skaniau ir gaiviau! Patikrinkite patys!
"Granatų vynas pasižymi sodria raudona spalva, natūralios granato rūgšties skonio pojūčiu ir geriausiai derinamas su desertais ir vaisiais."- azerbaidžianietiškus Bovin vyno namų vynus pristatė vynų ekspertas Algirdas Pateckas.
Gero maisto akademijos narių balsavimas „30 geriausių restoranų“ projekte baigėsi ir jau yra aiškus šių metų trisdešimtukas. Nuo šiandien kasdien (išskyrus sekmadienį) bus atskleidžiamas geriausių restoranų 2017 m. reitingas pradedant nuo 30 vietos, o birželio 29 d. specialaus renginio metu Vilniuje paaiškės penki aukščiausiais balais šiemet įvertinti Lietuvos restoranai.
Veganai bei visi besidomintys augaline mityba nekantrauja – jau kitą šeštadienį Vilniuje vyks jiems skirtas renginys – „Vegfest LT” vasaros festivalis. Tai jau trečiasis „Vegfest LT” ciklo renginys ir pirmasis atvirame ore.
„Mūsų nuomone, jei norite tikrai ramiai praleisti vakarėlį, bendraujant su draugais (ko neįmanoma padaryti beveik visame Palangos centre) ir skaniai bei nebrangiai pavalgyti, tai "Araratas" pati tinkamiausia vieta. Aptarnavimas ypač malonus (jau antrą kartą atėjus, padavėja mus pasitiko, kaip pastovius lankytojus), kainos - normalios, muzika "neplyšauja" (ir ačiū Dievui, ne lietuviškas pop‘sas). Patiekalai gausūs ir skaniai pagaminti, pasirinkimas tikrai nemažas - yra ir brangesnių, ir pigesnių, kiekvienam pagal kišenę. Beje, vieną vakarą girdėjome, kaip netoliese sėdėję armėnai gyrė patiekalus. AČIŪ "ARARATUI"! „ – lankytojos Redos atsiliepimas geriausiai apibūdina armėnų virtuvės restoraną „Ararat“ Palangoje.
Nesuprasi, ar tai bliuzas, svingas, džiazas, klezmerų muzika, ar avangardas, visus šiuos žanrus vienijanti, viena originaliausių Niujorko grupių atvyksta į Lietuvą. „Prieš 8-erius metus matėme juos gyvai Čikagoje ir įspūdis nepamirštamas iki šiol. Tai, ką jie atlieka ir kaip sulieja skirtingus žanrus yra nenusakoma“ – įspūdžiais dalijasi renginio organizatoriai „GM Gyvai“.
Dar visai neseniai Birštonas, garsėjantis nuostabia gamta ir gydomaisiais mineraliniais vandenimis, negalėjo pasigirti stipriu gastronominiu potencialu. Tačiau laikai keičiasi, ir jei vis dar vengėte poilsiauti Birštone, abejodami ar rasite, kur pradžiuginti ne tik akis, kūną bet ir skaniai pavalgyti – išsklaidysime Jūsų abejones pakviesdami į naują, pernai metais atsidariusį, 4 žvaigždučių viešbutį - restoraną "Pušynė".
Šiemet pirmą kartą Lietuvoje vykstantis prestižinis barmenų čempionatas „World Class“ įgauna pagreitį. Didžiųjų šalies miestų barmenai intensyviai ruošiasi birželį vyksiantiems Lietuvos bei Baltijos šalių čempionatų finalams, po kurių paaiškės, ar kuris nors pelnys galimybę susirungti su geriausiais pasaulio barmenais „World Class“ finale Meksike. Pristatome Jums čempionato dalyvius: Klaipėdoje įsikūrusio kokteilių baro „Mr. Bond“ barmeną Tadą Beržių bei Vilių Aleksandravičių, savo meistriškumą demonstruojančiu Kauno bare „Klimas“.
Po darbo, per pietus, savaitgalį, kada tik oras ir nuotaika tinkami - ištieskite basas kojas skaniausiame piknike. O kad jis taptų išties relaksacine valandėle - spalvingu ir skoningu pikniko krepšiu pasirūpins restoranas "Grey".
Restoranų vadovai pastebi, kad šiandien maitinimo sektoriuje konkurencija sparčiai auga. Siekiant neprarasti konkurencinio pranašumo reikia rūpintis ne tik aptarnavimo ir maisto kokybe, išskirtine verslo idėja, bet ir restorano žinomumo didinimu, darbo ir apskaitos optimizavimu. Dėl šių priežasčių vis dažniau restoranų verslas didelį dėmesį skiria inovacijų ir technologijų įsisavinimui, kurios tampa vis didesne šio verslo dalimi ir padeda atsilaikyti prieš konkurentus.
Vilniuje, Gedimino prospekte, įsikūrusio restorano ESSE virtuvės komanda kviečia ragauti šviežių šparagų! Užauginti Lietuvoje, nuostabiai gardūs ir jauni ūgliai džiugins Jus iki birželio pabaigos - liepos mėn. pradžios.
Dar prieš porą metų tik iš užsienio restoranų konceptų ir receptų girdėtas terminas BBQ jau spėjo užkariauti Lietuvos restoranų sceną. Atsirado ir BBQ kepimo kultūra renginių metu, net namuose. Vis tik dar tikrai mažai, kas žino kas tiksliai tas BBQ yra, kuo jis skiriasi nuo grill patiekalų, kaip ir kodėl jis atsirado. "BBQ legendos" straipsnių ciklas Meniu.lt portale atsakys į visus šiuos klausimus!
Pasitikdami valstybės 100-metį, geriausi Lietuvos virtuvės šefai kartu su visuomeninio maitinimo įmonių partneriais, tęsia renginių ciklą, pristatydami Lietuvos regionų virtuvių ypatumus. Praėjusį savaitgalį viešbutyje „Grand SPA Lietuva“ tarptautinių čempionatų laimėtojai bei patyrę virtuvės šefai klasikinės aukštaičių ir dzūkų virtuvės patiekalus pasiūlė su šiuolaikinėmis gamybos technologijų variacijomis, kviesdami atrasti naujus skonius, suteikiančiais neišdildomą įspūdį tiek pradedančiajam, tiek profesionalui.
Prieš pusę metų duris Vilniuje atvėrė naujas armėniškų patiekalų ir išskirtinių armėniškų vynų restoranas "Plento Grill & Wine". Virtuvės šefas jau keletą mėnesių ruošia skaniausius patiekalus, kuriuos įsiminsite ilgam, ir čia norėsite sugrįžti vėl ir vėl. Su tradiciškai skaniais patiekalais puikiai dera armėniški vynai, kurių kitur tikrai nerasite.
Šį pirmadienį, restoranų komplekse „Bizarre“, Pan-Asian virtuvei skirtame restorane, Vilniuje, įvyko „Gero skonio“ klubo renginys „Pažintinė atradimų vakarienė“. Renginio metu svečiai mėgavosi išskirtine degustacine antienos bei jautienos patiekalų vakariene, ragavo prie patiekalų priderinto vyno, skanavo abejingų nepalikusio deserto. Patiekalus specialiai šiam vakarui sukūrė restoranų komplekso „Bizarre“ virtuvės šefai: Gilles Dumont iš Belgijos, Audrius Mikoliūnas ir Karolis Narušis.
Pasaulis eina iš proto dėl gero gatvės maisto ir teisingų burgerių. Šviežutėlė mėsa iš Lietuvos ūkininkų, vietoje maišomi padažai, atvira virtuvė ir beveik dvidešimt alaus rūšių iš viso pasaulio tai - Archie's Burger, teisingų burgerių ir gerų emocijų vieta.
Užsukite pasimėgauti vasariškais skoniais - restoranuose „Bernelių užeiga", čia tik praėjusią savaitę startavo naujas meniu!
Sušilus orams smagiausia pietauti lauke, kvėpuojant žaluma, grynu oru ir geriant paukščių čiulbėjimą. Pagaliau galima išsiruošti ir į pikniką. Pikniko maisto krepšys turėtų būti super paprastas, bet ir super skanus. Šviežiai, virtuvės šefų rūkyta žuvis su skrudinta duona ir šaltais gėrimais - pats tas!
Žinot posakį - „neikite į parduotuvę apsipirkti alkani“? Tai pamirškite jį! „Pizza king“ picerija siūlo Jums būdą, kaip apsipirkti ir likti sotiems: atėję į parduotuvę, pirmiausia išsirinkite ir užsisakykite picą išsinešimui, kurią gausite apsipirkę. Kvapnią, karštą ir šviežią! Būsite ir sotūs, ir sėkmingai apsipirkę.
Jaunākās restorānu atsauksmes
Labākie restorānu piedāvājumi
Labākās receptes
Daudz, daudz citu jaunumu
