Šiais metais Lietuvos vyriausiųjų virėjų asociacijos nariai vėl susibūrė į komandą "Amber Aliance" ir bandys šturmuoti Erfurtą savo įspūdingais patiekalais bei neišsenkančia fantazija. Prie kelionės gali prisijungti visi norintys.
Vyno kursai mėgėjams ir profesionalams Someljė mokykloje trunka pusantrų metų. Programą sudaro trys pakopos: pradinis, vidurinis ir baigiamasis semestrai. Studentai mokosi degustuoti ir įvertinti, apibūdinti vyną, derinti jį su maistu.
Šiandien viešojo maitinimo, paslaugų, aptarnavimo ir kitų sričių verslas išgyvena iššūkių kupinus laikus. Verslininkai, norėdami savo komercinėse patalpose (t. y. kavinėse, restoranuose, baruose, viešbučiuose, parduotuvėse ir kt.) sukurti klientams malonią akustinę aplinką, už viešai transliuojamą muziką privalo mokėti mokesčius kolektyvinio administravimo organizacijoms LATGA-A bei AGATA. Dalis jų, dėl didelių mokesčių, yra priversti ieškoti būdų, kaip taupyti ir sumažinti išlaidas, kad turėtų galimybę lengviau išlaikyti ir vystyti savo verslą. Jau antrus metus veikianti muzikos paslaugų kompanija „Cherry Music“ siūlo alternatyvią paslaugą, kuri ne vienam verslininkui suteikė puikią galimybę atsisakyti mokesčių LATGA-A ir AGATA organizacijoms.
Mobilieji įrenginiai ir technologijos tampa įprastine mūsų gyvenimo dalimi. Dėl intuityvaus naudojimo, internetinės prieigos, funkcijų gausos, mobilūs prietaisai ne vienam yra patikima darbo priemonė. Technologijų pritaikyme neatsilieka ir maitinimo paslaugų bei pramogų sektoriai.
Vienoje judrioje Niujorko gatvėje buvo atidarinėjamas restoranas. Restorano fasadas buvo įrengtas ir paruoštas, tačiau užtruko vidaus įrengimo darbai. Kadangi iš išorės restoranas atrodė veikiantis, sumanieji restorano savininkai ant durų pakabino užrašą „Atleiskite, šiuo metu laisvų staliukų nėra“. Kai restoranas buvo paruoštas darbui ir pradėjo veikti jame keletą pirmųjų savaičių laisvų staliukų beveik nebuvo. Visai tai, dėl paprasto užrašo ant durų, kuris skatino susidomėjimą. Sumanu, nemokama, dešimt balų.
Aplankykite didžiausią pasaulyje parodą apie gėrimų gamybą Brau Beviale 2012, kuri vyks nuo 2012m. lapkričio 13 iki 15 d. Niurnberge. Pernai, Niurnbergo parodų centre, net 1384 eksponentai pristatė aukštos kokybės žaliavas gėrimų gamybai, pažangias technologijas, veiksmingas priemones logistikos ir rinkodaros srityje...
Ar tikrai jūs tam pasirengę? Kaip tokia mintis jums šovė į galvą? Gavote palikimą ir nusprendėte skaniai valgyti, nerūpestingai leisti dienas restorane prie vyno taurės apsuptyje jus garbinančių draugų? Gerai pagalvokite, paskaitykite, ką apie restoranų verslą rašo patyrę vilkai, o ne entuziastingi jaunuoliai, kurie ne tik neturi patirties šiame versle, bet ir gyvenime, t. y., nėra dar sukūrę nė vienos šeimos, nežino, ką reiškia užauginti ir išleisti į gyvenimą vaikus, o ką jau kalbėti apie restoraną.
Maisto laikymas žemoje temperatūroje ir užšaldymas yra vienas seniausių maisto laikymo būdų. Tokį maisto laikymo metodą žmonės naudojo net tada, kai dar niekas nežinojo tokių technologinių priemonių, kaip šaldytuvas ar šaldiklis. Dar mūsų seneliai rinko ledą nuo užšalusių ežerų ir upių ir laikė jį giliai po žeme esančiuose rūsiuose. Kai maistas buvo saugomas tokiu būdu, ledas išlikdavo visą vasarą. Atvėsintas ir užšaldytas maistas nėra kažkas naujo. Mes su jumis gyvename tokioje klimato juostoje, kur šaldymas yra viena patogiausių maisto žaliavų laikymo formų. Šiuo metu, šaldyto maisto suvartojama vis daugiau. Šaldytų produktų skyriuje parduotuvėse siūloma daugybė šaldytų ir iš anksto paruoštų produktų. Galima pastebėti vis labiau augantį šaldyto maisto populiarumą ir šiandien, šie produktai prekių sąrašuose yra nuolat. Siūlome jums pažvelgti į šaldyto maisto privalumus.
Prasidėjus šiltajam metų sezonui nieko nėra smagiau už maisto gaminimą gamtoje. Todėl norime pristatyti garsiuosius rankų darbo „Grill garvežius“, kurių dėka maistas išlieka be galo sultingas ir kvapnus, kepsniai įgauna gardų dūmo skonį, nepridega, bet gražiai apskrunda.
Viešbučių, motelių, svečių namų ir kitų apgyvendinimo įstaigų specialistus kviečiame į pirmą kartą Lietuvoje organizuojamus viešus pardavimų mokymus. Mokymai skirti pardavimo procesą organizuojantiems tiek vadovams, tiek vadybininkams.
Daugelis vis dar mano, kad ekologija bei ekologiškas gyvenimo būdas yra tiesiog mada. Ar gali atsakingas požiūris į mūsų planetos ateitį būti tik mada? Ko reikia, kad kiekvienam iš mūsų tai taptų būtinybe?
Sprendimas buvo priimtas po to, kai gavę vartotojo skundą, Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai atliko neplaninį patikrinimą. Patikrinimo metu kavinėje nustatyta daug bendrų higienos pažeidimų.
KTU Socialinių mokslų fakultete startuoja nauja tarptautinio verslo magistrantūra „Tarptautinis paslaugų verslas“.
Kauno miesto taryba artimiausiame posėdyje ketina priimti sprendimą, kuriuo centre ir Senamiestyje veikiančias lauko kavines nuo vietinės rinkliavos už leidimą prekiauti atleis nebe vieneriems, o penkeriems metams.
Š.m. balandžio 19d. 13 val. Vilniuje, viešbučio " Radisson Blu Hotel Lietuva" (Konstitucijos pr.20) Lambda konferencijų salėje kviečiamas metinis-ataskaitinis Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos narių susirinkimas.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nuo šių metų pradžios ypatingą dėmesį skiria viešojo maitinimo įmonių, vykdančių naktinę prekybą alkoholiniais gėrimais, tikrinimui. VMVT, bendradarbiaudama su Policijos pareigūnais bei Narkotikų, tabako ir alkoholio kontrolės tarnybos specialistais, ir toliau vykdys neplaninius patikrinimus viešojo maitinimo įmonėse.
Skrudiname, gruzdiname, kepame, apkepame ir vėl kepame, gruzdiname ir t.t.... Tačiau po kažkelinto karto gal būt jau nebekyla ranka dar kartą naudoti jau perkepusį aliejų, kurio maistinė vertė žemiau nulinės ribos, o kancerogenų koncentracija tapo pavojinga gyvybei! Kaip tinkamai naudoti aliejų, kad jis tarnautų tinkamai ir kur dėti jau panaudotą aliejų ar kitokius riebalus kalbamės su UAB „Biomotorai“ vadovu Donatu Karanausku.
LVRA iniciatyva, vasario 29 dieną Seime buvo užregistruota LR turizmo įstatymo pataisa, prie oficialiai klasifikuojamų apgyvendinimo įstaigų vėl pridedant svečių namus.
Artimiausias 2012 m. leidinys „Restoranų verslas/Meniu.lt“ gilinsis į tai, kaip atsidaryti savo restoraną ir kaip jį išlaikyti patraukliu bei mėgiamu lankytojams!
Didžiausias pasaulyje viešbučių tinklas „Best Western“ planuoja plėtrą Lietuvoje ir 2012 m. prie tarptautinio tinklo nori prijungti naujų viešbučių. Tinklas taip pat sieks, kad Lietuvoje duris atvertų aukštesnės klasės viešbučiai „Best Western Plus“ ar „Best Western Premium“.
Elektrėnų savivaldybės Vievio seniūnijoje prekiavusioje autoparduotuvėje sustabdyta antisanitarinėmis sąlygomis vykdyta neteisėta prekyba atvėsinta mėsa, pieno produktais ir žuvies gaminiais.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba šių metų sausio mėnesį drauge su policijos pareigūnais, Narkotikų, tabako ir alkoholio kontrolės departamento specialistais tikrino, ar laikomasi naktinės prekybos alkoholiniais gėrimais taisyklių bei vertino, kaip įmonės laikosi maisto tvarkymo reikalavimų.
„Gal Europos kavos suvartojimo rekordininkų suomių greitu metu ir nepavysime, – šypsosi ilgametė kavos šventės organizatorė, „Gerų minčių magijos“ projektų vadovė, Violeta Masteikienė, – bet lietuviai geros kavos išgeria tikrai daug. O ypač gausiai jos buvo išgerta prekybos ir pramogų centre „Ozas“ šį savaitgalį vykusiose Kavos kultūros dienose“.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nuo šių metų pradžios vykdo bendrus patikrinimus su policijos pareigūnais, kurių metu tikrina, kaip viešojo maitinimo įmonės vykdo naktinę prekybą alkoholiniais gėrimais, ar laikosi higienos bei kitų maisto tvarkymo reikalavimų.
Jaunākās restorānu atsauksmes
Labākie restorānu piedāvājumi
Labākās receptes
Daudz, daudz citu jaunumu
