„Lietuvoje jaučiuosi kaip sugrįžęs į namus“. Po ilgos petraukos į Lietuvą sugrįžta unikalus bliuzo atlikėjas Harry Manx iš Kanados. Jo kūryba – tai anksčiau negirdėtas eksperimentas, kuriame bliuzas jungiamas su klasikinėmis Indijos raga tradicijomis. Harry Manx kūryboje slide gitara, 20-ties stygų Mohan Veena bei kiti indų, afrikiečių, Vakarų instrumentai dovanoja dėmesį prikaustančius muzikos derinius ir visiškai naujus potyrius. Dvylika metų praleistų studijuojant muziką Indijoje Harry Manx kūrybą prisotino dvasinės kokybės, o patį atlikėją pavertė išskirtiniu šių laikų trubadūru, dovanojančiu nesumeluotą nuoširdumą, – tad kviečiame su juo susipažinti.
"Park Inn by Radisson" pristato jums naują ir nepakartojamą išmaniąją susitikimų ir renginių organizavimo koncepciją, užtikrinančią pastovią sąveiką tarp ryšio, pasirinkimo galimybių, bendruomenės ir šiuolaikinių verslo susitikimų. Išmaniųjų susirinkimų ir renginių organizavimo koncepcija yra pagrįsta tinkamo maisto, gėrimų, renginio vietų ir technologijų, reikalingų mūsų svečių kasdienio gyvenimo ir darbo poreikių, patenkinimui, užtikrinimu.
Praėjusį savaitgalį sostinėje tradiciškai varžėsi pavasarinio barbekiu kepėjai ir buvo siekiama dar vieno Lietuvos rekordo. Šiais metais žiūrovai galėjo stebėti ne tik besivaržančias Lietuvos ir Estijos barbekiu komandas, kurios ant ugnies ruošė patiekalus iš vištienos, bet ir matyti, kaip siekiama dar vieno Lietuvos rekordo, ir net jo paragauti! Tačiau tai – ne vieninteliai pavasario grilio kepėjų siurprizai.
Maisto siūlysime galbūt ne daug, bet labai skanaus ir kokybiško, gaminame nuostabias picas su visais tikrais itališkais šedevrais: buivolės pieno mocarela, Parmos kumpiu, saliamiais, „Grana Padana“ sūriu, rankų darbo makaronais ir visais kitais stebuklais, be kurių itališka virtuvė neišsiverčia...o kur dar mūsų desertukai, jie praskaidrins Jūsų nuotaikas ir suteiks gyvenimui daug spalvų !
„Palangos stintos“ šventėje vyko III stintų barbekiu kepimo čempionatas, kurį organizavo Lietuvos barbekiu kepėjų asociacija (toliau – LBKA). Žuvienės virimo ir stintų kepimo rungtyse varžėsi 7 komandos iš Vilniaus, Kauno, Klaipėdos ir Palangos.
Visą pavasarį romantikos ir išskirtinės aplinkos gerbėjams Vilniaus „Nesė Pramogų banko svečių namai“ dovanoja nemokamą nakvynę. Pasiūlymas galioja užsisakius 5 nakvynes- mokėsite tik už keturias.
Sočiais mėsos didkepsniais garsėjantis argentinietiškas restoranas „El Gaucho Sano" linksmintis kviečia argentinietiško tango ritmu. Penktadieniais ir šeštadieniais restorane koncertuos Eduardo Gimenez. Tuo tarpu sekmadienį restoranas skelbia šeimos diena!
Restorane ne tik gardžiai papietausite, bet ir pasisemsite jėgų visai likusiai darbo dienai. Čia visada Jūsų laukia maloniai nuteikianti ir atpalaiduojanti aplinka bei aukščiausios klasės aptarnavimas.
„Jeigu reikėtų pasirinkti paskutinės vakarienės meniu, ką valgytumėte?“ – tokio klausimo vasario 20 dieną teiravosi vaikinas iš auditorijos, kuri į Kauno kolegiją susirinko pasiklausyti garsaus JAV virtuvės meistro M. Laiskonis paskaitos. Pasisemti patirties iš žinomo lietuvių kilmės konditerio susirinko apie 300 klausytojų.
Degustacijų metu neretai atsisakoma užkandžių, o jos dalyviai raginami nesikvepinti – kad niekas netrukdytų susitelkti į skonį ir aromatą. Ketvirtadienį Vilniuje surengtos degustacijos organizatoriai pasirinko novatorišką kryptį ir savo svečius pakvietė į viskio degustaciją aklinoje tamsoje.
Šį pavasarį Jūsų laukia „Europa Royale Kaunas“ restorano meniu „Naujienos“ – Sveika! Pavasariška! Lengva! „Europa Royale Kaunas“ virtuvės šefės sukūrė naujus patiekalus pavasariui. Meniu puikiai atspindi šiandienines maisto gaminimo tendencijas: natūralu, šviežia, paprasta, bet ne prasta ir, be abejo, gardu.
Savaitgalį Vilniuje praūžė Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos LRVVKA rengiamas čempionatas Jaunasis Lietuvos virėjas 2014”. Dėl šio titulo varžėsi 8 jaunieji Lietuvos restoranų virtuvių virėjai, kurie turėjo pagaminti du konkursinius patiekalus: karštą patiekalą iš vištienos ir desertą iš džiovintų obuolių, šokolado ir farino cukraus. Profesionalių virtuvės šefų komisija „Jaunojo Lietuvos virėjo 2014“ titulą skyrė virėjui Pavel Koncejalov, restoranas „Telegrafas“, Kempinski Hotel Cathedral Square, Vilnius, kuriam atiteko ir „Išradingiausio vištienos patiekalo“ apdovanojimas. Moderniausio deserto autoriumi tapo Aurimas Labanauskas, restoranas „Moon Garden“, Vilnius.
Turbūt nesusimąstome, kad patiekalai, sudarantys mūsų kasdienį racioną, nuėjo ilgą kulinarinės evoliucijos kelią. Taip prancūziška jūros gėrybių sriuba Bouillabaisse, kurią jūreiviai virdavo iš likusio po prekybos žūklės laimikio, Bretanės valstiečių iš grikių miltų kepti crepe ir varguomenę nuo bado saugoję picos gabalėliai tik dėl laimingo atsitiktinumo pateko į šiuolaikinių restoranų valgiaraščius.
2014 metų vasaros sezonui čia bus atidarytas poilsio centras "Malūnų kaimas". Čia galėsite pasikaitinti pirtyje, paplaukioti valtimis, nusileisti padangomis nuo kalno, pasimankštinti su treniruokliais, pašokinėti ant "oro pagalvės", pramogauti kliūčių ruože, pasivolioti purvo baseine, labirintuose surasti savo sėkmę, nuo 12 m bokšto pamatyti jūrą. Čia rasite ir skanių kepsnių, ir HBH alaus bei giros. Kas norės, tam įrengtose pavėsinėse, galės patys išsikepti kepsnius arba išsirūkyti savo pasigautą žuvį.
Palangos stintų šventėje įvyko III žuvies barbekiu kepimo čempionatas. 7 komandos iš Vilniaus, Kauno, Klaipėdos ir Palangos miestų varžėsi žuvienės virimo ir stintų kepimo rungtyse. Čempionato nugalėtojais tapo Klaipėdoje įsikūrusio armėnų restorano „Ararat“ virtuvės šefai.
Dr. Rimvydo Laužiko knyga „Istorinė Lietuvos virtuvė. Maistas ir gėrimai Lietuvos Didžiojoje Kunigaikštystėje“ (Briedis, 2014) yra bene pirmasis bandymas sistemiškai rašyti apie istorinę Lietuvos virtuvę. Siekta suderinti istoriją ir kulinariją, t. y. autoriaus istorinius tyrinėjimus su jo pomėgiu gaminti. Greta publicistiniu stiliumi aprašomos gastronominės kultūros istorijos, pateikiami ir rekonstruoti bei šiuolaikinei virtuvei pritaikyti receptai.
Vasario mėnesį Vilniuje ir Kaune viešės neįprastai spalvingas trijų narių world music kolektyvas, perteikiantis meksikiečių, švedų bei senegaliečių liaudies tradicijas. Kolektyvo nariai Ellika Frisell, Solo Cissokho ir Rafael Sida, pasitelkę smuiką, korą ir perkusinius instrumentus, kuria energingą liaudies muziką, tinkančią tiek smagiems šokiams, tiek džiugiam klausymuisi.
Pobūvius įvairiomis progomis, ar gedulingus pietus organizuoja daugiau nei 20 metų patirtį, maitinimo ir pobūvių organizavime, turinti kavinė „Svetingumas“, įsikūrusi dviejų aukštų pastate Sostinės naujamiestyje.
Trejus metus iš eilės geriausio restorano titulas, laikytas daniško restorano „Noma“ įkūrėjo Rene Redzepi rankose, šiemet perduotas ispanų broliams Roca. Pagal „The World's 50 best Restaurant awards“ rinkimus, geriausiu 2013-ųjų restoranu buvo pripažintas Ispanijoje įsikūręs „El Celler de Can Roca“ restoranas, kuriam ir atiteko geriausio restorano apdovanojimas. Kokios geriausiųjų paslaptys?
Geriausia vieta pavaišinti netikėtai atvykusius svečius ir švęsti Jūsų asmenines bei įmonės šventes.
Berlyne sausio 17-21 vyko viena populiariausių pasaulyje tarptautinė maisto pramonės, žemės ūkio ir sodininkystės paroda „Žalioji savaitė 2014-tieji“ (vokiškai „Grüne woche 2014“). „Žalioji savaitė“ yra viena seniausių bei populiariausių parodų ne tik Vokietijoje, bet ir visame pasaulyje. Šią parodą Messe Berlin Gmb organizuoja jau 79 katą, paroda vyksta nuo 1926 metų.
Sumuštiniai ir mėsainiai nebėra tik greitas maistas, kainuojantis pigiai ir skirtas užkimšti skrandį, kai nėra laiko normaliai pavalgyti. Pastarųjų metų tendencijos rodo, kad taip vadinami gourmet sumuštiniai tapo pilnaverčiu brangių restoranų pagrindiniu patiekalu, neretai kainuojančiu daugiau nei jautienos kepsnys.
Viešbučiui „Ramada Hotel & Suites Vilnius“, vadovaujantis Europos klasifikavimo kriterijais pagal „HotelStars Union“ sistemą, suteiktas aukščiausias 5 žvaigždučių Plius įvertinimas.
2014 metais restoranų verslas, anot maisto pramonės specialistų ir tendencijų prognozuotojų, turėtų pasipildyti holografiniais virėjais, išmaniaisiais peiliais ir vabzdžių batonėliais. Pasak UAB „Amber Food” maisto kokybės vadovo Algirdo Furmanavičiaus, kitais metais nieko nenustebinsi pasiūlęs špinatinių kopūstų ledų ar gerai paruoštos tikros žemės sriubos.
Новейшие отзывы о ресторанах
Лучшие предложения ресторанов
Лучшие рецепты
Много, много других новостей
