SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) – ypatinga puikiausia su tipsais (neišsiskleidęs arbatos viršutinis pumpurėlis) auksinė gėlėta oranžinė su pirmuoju, baltais plaukeliais apaugusia apačia lapeliu arbata.
Pačios aukščiausios kokybės arbata. Jos kaina prilygsta geriausio Prancūzijos vyno kainai.
Šią arbatą geria tikrieji arbatos vertintojai.
TFGFOP (Tippy Finest Golden Flowery Orange Pekoe) - pačios aukščiausios kokybės arbata turinti daugiausiai tipsų – arbatos pumpurėlių.
Šią arbatą geria arbatos žinovai.
GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) - tai FOP rūšies arbata, turinti nemažai tipsų.
Šią arbatą geria arbatos mėgėjai.
FOP (Flowery Orange Pekoe) – gėlėti oranžiniai lapeliai su baltais plaukeliais. Tai labai geros kokybės arbata iš jaunų lapelių, susuktų į taisyklingą pailgą tipsų (arbatos pumpuras) formą. Šioje arbatoje būtinai turi būti tipsai .
Labai populiari arbata.
OP (Orange Pekoe) - ilgi smailūs lapeliai didesni nei FOP, skinami, kai viršutinis pumpuras jau skleidžiasi.
Populiari arbata.
P (Pekoe) - arbatą sudaro pirmas, antras ir trečias lapeliai. Jie trumpesni, nei OP, storesni ir blogiau susukti.
Labiausiai perkama arbata.
FP (Flowery Pekoe) - gėlėti lapeliai. Lapeliai susukti į rutuliukus.
Žemesnės kokybės arbata.
PS (Pekoe Sauchong) – lapeliai žemesnės kokybės. Žemos kokybės arbata, pagaminta iš senų ketvirto, penkto ir šešto lapelių ir stiebo dalių.
Prastos kokybės arbata, bet kažkodėl turinti paklausą Rusijoje.
BLEND - juodųjų arbatžolių įvairių derlių mišinys. Labiausiai vertinamas “Earl Grey” –“Kunigaikštis Grėjus”, pagardintas bergamoto aliejumi.
Mėgiamiausias Anglijos karalienės ir anglų gėrimas.
B (Broken) – sulaužyti. Tai rupiai supjaustyti arbatos lapeliai.
Gerai perkama arbata.
BOP ( Broken Orange Pekoe ) - šiose arbatose yra daugiau estrakcinių medžiagų, jų užpilą greičiau pritraukia, jaučiamas stipresnis aromatas.
Vertinama pasaulio prekyboje.
CTC (Cu Tear Curl) – supjaustyti, susmulkinti ir į granules susukti lapeliai.
Ši arbata yra blogesnės kokybės, bet gerai pritraukia.
DUST arba FANNINGS/FINES – arbata pagaminta iš sutrūkusių, subyrėjusių lapelių ar jų dulkių. Iš jos gaminami vienkartiniai pakeliai.
Ši arbata skiriamos trečiaeilėms, ekonomiškai atsilikusioms šalims, kurios gyventojai ne tik neįgali nusipirkti geros arbatos, bet ir nieko apie arbatą neišmano.
Jei ant arbatos pakelio nėra minėtų raidžių – garantija, kad esate apmulkintas, nes ten yra šienas, o ne arbata. Todėl tikrieji arbatos vertintojai arbatą perka tik specializuotuose arbatos parduotuvėse.
Parengta pagal užsienio spaudą
