Kasmet į Lietuvą jaunojo Božolė (Beaujolais Nouveau) vyno atvežamas ribotas kiekis ir niekada nežinai ar spėsi jo gauti.
Ir nors naujojo derliaus vynus gamina kitų Prancūzijos regionų, Italijos, Ispanijos ir kitų šalių vyndariai, visas pasaulis laukia būtent „Beaujolais-Nouveau“, kuris gaminamas tik Božolė srityje. Naujasis vynas sudaro 1/4 dalį visų čia gaminamų vynų.
„Beaujolais Nouveau“ vynas pasaulyje tradiciškai ragaujamas tą pačią dieną ir tą pačią valandą. Skubaus gabenimo ir logistikos kompanijos „Beaujolais Nouveau“ vyną turi pristatyti per savaitę, bet ne vėliau, kaip iki trečiojo lapkričio ketvirtadienio vidurnakčio.
Jaunasis božolė – lengvas, vaisių ir uogų prieskonį turintis vynas su mažai taninų. Vynas gaminamas taip, kad juo būtų galima mėgautis be papildomo išlaikymo, tačiau ne ilgai. Didžiausia paslaptis yra laukimas, kuris baigiasi būtent trečiąjį lapkričio ketvirtadienį.
Šiemet lentynose rasite ir žymųjį, 1731 metais įkurtos, „Bouchard Pere & Fils“ daryklos vyną. Atkimškite jauną vyną kartu su visu pasauliu!
