Daugybė žmonių pasaulyje savo rytus pradeda su garuojančiu puodeliu kavos. Be šio gėrimo neįsivaizduojami ir pasimatymai su draugais, darbiniai susitikimai ar pertraukėlės darbe. Todėl nenuostabu, kad kasdien pasaulyje išgeriama 2,25 mlrd. kavos puodelių, o už kavą populiaresnis gėrimas yra tik vienas – vanduo.
Ir kas galėjo pagalvoti, kad midijos (arba varguolių austrės) gali būti taip lengvai paruošiamos? Užkliuvus akiai už prekybos centre esančių šaldytų moliuskų, nusprendėme, pagaliau, išbandyti jas namuose. Žinoma, šviežios, ko gero, būtų skaniau, tačiau jokiu būdu neverta baimintis ir šaldytų.
Vilniaus centre yra daug vietų pavalgyti, todėl jei atrandi kažką gero, taip nenustembi. O štai kita upės pusė ir tas jausmas, kad artėji prie Kalvarijų turgaus rajono, rodos, gero nežada. Bet iš tikrųjų žada, ir net jei vieta nesipuikuoja gražiu fasadu ar tviskančia patrauklia iškaba.
Mums, lietuviams, įprasta pietums suvalgyti mėsos kepsnį su bulvėmis, vakare pasimėgauti šilta sriuba. Tačiau kasmet daugėja žmonių ne tik atsisakančių mėsos, kitų gyvulinių produktų, bet ir viso apdoroto maisto. Tokia mityba yra vadinama žaliavalgyste.
Į nedidelį puodą supilkite pieną ir sudėkite sviestą. Kaitinkite ant nedidelės kaitros, kol sviestas ištirps. Palikite, kad truputį atvėstų (tiek, kad įkišus pirštą, nebūtų karšta). Kitame dubenyje sumaišykite miltus, druską, sausas mieles ir cukrų. Kai pieno ir sviesto mišinys atvės, pilkti jį į sausus ingredientus. Ten pat supilkite kiaušinio plakinį ir pradėkite minkyti.
Vieną linksmą vakarą draugas paklausė, kur mes dedame vakarykščias salotas. Paprastai jos "susivalgydavo" pusryčių metu, bet kartais kildavo ranka ir išmesti - ryte, kaip žinia, jos nebetokios... O kartą - prašau - ekspromtinis atradimas! Ryte jos tiesiog fantastiškai tinka keptos su kiaušiniu!
Jiedviem neįdomios fotografų blykstės – jie mieliau patys fotografuoja. Jų dėmesio nepatraukia vakarėlių ūžesys – jiedu geriau leidžiasi į nepažintų gatvių labirintus ir triukšmą. Kartu gyvenime, kelionėse ir... virtuvėje.
Kai po darbų nekyla rankos gaminti kažką išskirtinio ir norisi sugaišti kuo mažiau savo brangaus poilsio laiko, rekomenduojame šią paprastą ir kartu šiek tiek kitokią orkaitėje keptų bulvyčių variaciją.
Itin purūs keksiukai, purumu ir lengvumu konkuruojantys su plaktos grietinėlės keksiukais. Tinkami tiems, kas ieško lengvo ir burnojo tirpstančio kepinio. O jei dar kokią kremo kepurėlę uždėsite, gausite puikų šventinį desertą.
Jeigu nuolatos skubate, neturite laiko ilgai gaminti maisto ar tiesiog nemėgstate to daryti, greito maisto užkandinės ir mikrobangų krosnelėje pašildomi pusgaminiai gali tapti greičiausiu pasirinkimu.
Maroko virtuvė – puikus pavyzdys, kaip sąveika tarp skirtingų kultūrų ir tautų įvairovė sukuria kulinarinį stebuklą, žinomą ir mėgstamą visame pasaulyje. Per amžius Afrikos, Europos ir Azijos sandūroje dažnai atsidurdavęs Marokas, kulinariniu požiūriu yra viena kosmopolitiškiausių pasaulio šalių.
Tądien turėjome ypatingą progą - ją įprasminti pasirinkome restoraną „Ieti“, kuriame irgi tvyrojo pakilios nuotaikos. Šią dieną buvo paskelbti The Best Chef awards ( Geriausio Šefo apdovanojimai) ir šefė Inga pateko į geriausių moterų Top 16 bei į geriausiųjų šefų Top 300.
Šiek tiek kitoks, įdomus ir su malonia rūgštele pyrago receptas. Labai greitas ir tobulai tinkantis prie arbatos puodelio. Vienas du ir turim!
Lengvas ir greitas receptas, o kukulaičiai tokie minkštučiai ir lengvučiai, kad tiesiog nuodėminga būtų jų neparagauti. reikia labai mažai produktų, o tinka tiek mažiems, tiek dideliems.
Dauguma žmonių žino, kad vegetarai nevalgo mėsos, tačiau, vegetarizmo rūšių yra daugiau. Vieni valgo žuvį, kiti nevalgo jokių gyvulinės kilmės produktų. Kiekviena iš šių dietų turi skirtingus pliusus ir minusus, kuriuos ir aptarsiu šiame straipsnyje.
2017 metų Vyno ir desertų derinių čempionate savo meistriškumą demonstravo 18 konditerių, šefų ir someljė komandų. Nugalėtojais išrinkti „Time“.
Rudeninis kriaušių keksas, kuriame kriaušės lengvai gali būti pakeistos moliūgais.
Arnoldas Remeika, mados prekių ženklų vadybininkas, e-žurnalo Bomberis įkūrėjas ir autorius apie madą galėtų pasakoti daug ir įdomiai. Meniu.lt skaitytojams Arnoldas papasakojo ne tik apie tai, kaip jis mato šių dienų madą, jos virtuvę, bet ir apie savus kulinarinius potyrius.
Artėjant didžiosioms metų šventėms, dalinamės patiekalų gamybos ir pateikimo subtilybėmis, stalo puošybos idėjomis, rūpinamės kartu su Jumis svečių pasitikimu ir šventinėmis vaišėmis, kviesdami pasimėgauti išskirtiniais skoniais, sukuriant jaukią šventinę nuotaiką.
Be bulvių sunkiai įsivaizduojama lietuviška virtuvė. Ar tai būtų cepelinai, gal bulvių košė, o kur dar blynai ir šviežios jaunos bulvytės – visiems mums puikiai pažįstami ir komforto suteikiantys patiekalai. Bet pastaruoju metu bulvės ne tik gauna laurų už gardžius tradicinius patiekalus.
Jau galvojate apie tai, ką sveiko ir gardaus paruošti vakarienei? Siūlome paprastą pagaminti, tačiau gardų ir sveiką patiekalą! Receptas 4 porcijoms.
Jeigu bent kartais pasižiūrite amerikietiškus filmus ar serialus, turbūt esate girdėję apie Padėkos dieną –JAV populiarią šventę, kuomet prie bendro stalo susirinkę draugai ir artimieji valgo kalakutą bei dalijasi mintimis apie tai, dėl ko gali būti dėkingi.
Klaidžiodami Vilniaus senamiesčio gatvelėmis neskubėkite. Skubomis galite prabėgti paslėptą, tačiau vertą būti surastu, Didžiojoje gatvėje esantį, restoraną „Saula“.
Rinktis pieną jau kurį laiką sudėtingiau. Parduotuvių lentynose be įprastinio karvių pieno galima rasti sojų, ryžių, kokosų, migdolų pieną. Įvairios pakuotės, reklamos, skirtingi straipsniai, peikiantys ar giriantys vieną ar kitą produktą, apsuka galvas. Taigi, kuris iš jų sveikiausias ir naudingiausias mums? Kaip nepasimesti ir išsirinkti tinkamiausią?
Naujausias restoranų apžvalgas
Geriausius restoranų pasiūlymus
Geriausius receptus
Daug, daug kitų naujienų
