Žuvis ir jūros gėrybės yra puikūs produktai iš jūros, natūraliai pasižymintys švelniu skoniu ir savitais aromatais. Juos paruošti galima labai įvairiai, tad tiek žuvies patiekalų, tiek jūros gėrybių patiekalų rasime kiekvienoje pasaulio virtuvėje, o paskanauti jų, ruoštų pagal skirtingas tradicijas, galima ir prabangiuose restoranuose, ir jaukiose nedidelėse pakelės užkandinėse. Žuvies ir jūros gėrybių patiekalai yra puiki alternatyva mėsai ir naujas skonio potyris.