Biržai - puiki vieta pažinti kultūrines ir istorines mūsų krašto vertybes. Gamtos apsupta centrinė miesto dalis atveria pilies vaizdą, o netoliese įsikūrusios įvairios maitinimo įstaigos. Biržuose puoselėjamos gilios aludarystės tradicijos, o tai juntama ir krašto patiekaluose. Restoranai Biržuose siūlo paragauti tikrų delikatesų ir gardumynų, geriau pažinti vietos gurmanų tradicijas.