Greitas maistas Biržuose yra gaminamas nedidelėse maitinimo įstaigose: užkandinėse, kavinėse, baruose. Tai patiekalai, kurie paruošiami greitai, tad net jei ir neturite visos valandos pietums, alkio kentėti tikrai neverta. Gatvės maistą patogu valgyti netgi žingsniuojant gatve, tad galima patiekalą užsisakyti ir išsinešti su savimi, o mėgautis neatitrūkstant nuo nesustojančio miesto gyvenimo ritmo.