Vasario 14 d. 19:00 val.
Vasario 15d. 17:00 val.
***
Kviečiame poras, draugų kompanijas bei kiekvieną, norintį smagiai
ir skaniai praleisti Valentino vakarą!
Leiskite sau pasimėgauti skaniais patiekalais, susipažinti, o galbūt net ir įsimylėti.
Vakaro metu skambės akordeono virtuozo – Andriaus Mikšos prancūziškos melodijos!
***
MENIU
Amuse- bouche - Šefo komplimentas
Brioche bandelė su rozmarinais ir purentu braškių bei baziliko sviestu
Pirmasis užkandis
Austrė su aštriu arbūziniu „gazpacho“ bei chum lašišos ikrais
Antrasis užkandis
Rožinio tuno ir škotiškos lašišos mozaika su wasabi emulsija bei pankolio aliejumi
Amuse- bouche - gomuriui atgaivinti
Prosecco šerbetas su liofilizuotais rožių žiedlapiais
Pagrindinis patiekalas *
Laukinio fazano ir riebiųjų ančių kepenėlių foie gras „Wellington“ stiliaus su miško grybais ir spanguolių padažu
Desertas
Braškinis „Macaron“ su rožinio šokolado ganache ir liofilizuotais braškių ledais
ŠAMPANO TAURĖ SU MEILE IŠ PRANCŪZIJOS
98€/asm.
*Kiti pageidavimai derinama iš anksto nurodytais kontaktais.