„Zoe‘s bar and grill“ – įdomiems ir norintiems tokiais tapti (Vilnius)

Praėjusį šeštadienį vykusiame baro „Zoe‘s bar and grill“ atidaryme praeiviai ir kviestiniai svečiai buvo vaišinami ant grotelių keptais „thai“ kepsniukais ir šaltu punšu. Odminių gatvėje, pačiame Vilniaus centre, prie Katedros aikštės, tądien norinčių atsigaivinti šaltu vaisiniu gėrimu tikrai netrūko.

Pastatas, kuriame įsikūręs baras, šiuo metu rekonstruojamas, todėl apipintas tinklais, tačiau patekęs į jaukias, įdomias ir erdvias patalpas tai pamiršti. Baro interjeras genialus savo paprastumu, tačiau rimtumo ir sterilumo įspūdį išsklaido viena iš sienų su besikeičiančiu apšvietimu ir „Bacardi“ ženkliuku. Baras dirbs iki trijų valandų nakties ir ne ilgiau, nes, šeimininko teigimu, iki trijų laiko pasilinksminimams tikrai pakanka.

Bare siūlomas didelis ant grotelių keptų kepsnių pasirinkimas. „Atsiverčiau „Vilnius in your pocket“ ir neradau ten amerikiečių virtuvės patiekalus siūlančių įmonių, todėl ją ir pasirinkau, nors čia bus ir „thai“, ir švediškų valgių“, – sako šio baro įkūrėjas Jurgen Weis.

Būtina paminėti šio baro kokteilius, nes baro šeimininkas kokteilių meniu sudaryti pasikvietė specialistą iš Švedijos. Pastarasis papasakojo, kad apsilankęs daugumoje Vilniaus barų ir klubų pastebėjo, jog mūsų šalyje vis dar nėra naujų kokteilių. Visi kokteiliai, kuriais mes mėgaujamės minėtose įmonėse, yra maždaug dvidešimties metų senumo, o „Zoe‘s bar and grill“ bus kokteilių, kurie sukurti vėliausiai prieš 5 metus. Kokteiliai kainuos nuo dešimties iki dvidešimties litų, tad, pavyzdžiui, neįprastą „Mojito“ galės paragauti kiekvienas.

Netrukus kokteiliais ir didkepsniais bus galima mėgautis ir lauke, po skėčiais. Kiekvieną dieną nuo 20.00 val. bare lengvą, bet naują ir jaunatvišką muziką gros didžėjus. Baro šeimininkas p. Jurgen prasitaria, kad muziką parinks jis ir, galbūt, personalas. Šiame bare bus taikoma ir dar viena naujovė – personalas turės dalintis arbatpinigius, nes, pasak šeimininko, jis norįs komandos, kuri dirbtų kartu, o ne kiekvienas sau.


Laura Kubilienė
Meniu.lt informacija ir nuotraukos