Ž. Depardjė išleido savo pirmąją kulinarinę knygą (svetur)

Garsusis prancūzų aktorius Žeraras Depardjė (Gerard Depardieu) išleido savo pirmąją kulinarinę receptų knygą „Mano virtuvė“. 200 puslapių gausiai iliustruotoje knygoje išspausdinti receptai toli gražu nėra aktoriaus gastronominių fantazijų rezultatas - tai, visų pirma, tradicinės liaudies ir, kaip sakoma Prancūzijoje, „buržuazinės virtuvės“ patiekalai.

Ž. Depardjė puikiai išmano kulinarijos paslaptis - jis yra dviejų prestižinių restoranų, vynininkystės ūkių pietuose ir Prancūzijos centre savininkas. Aktorius prisipažįsta, kad išleisdamas kulinarijos knygą jis pirmiausia siekia apginti prancūziškos gastronomijos tradicijas, kurioms nuolat kelia grėsmę masinį ir standartinį maistą gaminanti „JAV industrija“.

Nemažai receptų sukūrė pats aktorius. Jis sakė mėgstąs „eiti į liaudį“ ir po kruopelę rinkti įvairių patiekalų gaminimo būdus, vyravusius nuo senų laikų. Knygoje „Mano virtuvė“ pateikta 130 „Ž. Depardjė kulinarinių paslapčių“.

ELTA