Sujauktos Naujųjų sutiktuvės: dėsnis ar atsitiktinumas (Vilnius)

Jei sureikšmintume posakį „Kaip pasitiksi Naujuosius, tokie ir bus ateinantys metai“, iš namų kojos per šventes turbūt apskritai nekeltume. Na, nebent būtume 100 procentų tikri, kad tie, kuriems patikėjome Naujųjų sutiktuves, neapvils. Kai tokios garantijos nėra, tikime bent tuo, kad kartais dvigubai didesnes sumas, nei įprasta, per Naujuosius imantys paslaugų teikėjai tesės bent tai, ką žadėjo. Vis dėlto metams keičiantis stebuklų nebūna. „Laisvalaikis“ pakalbino keletą Naujųjų metų švente nusivylusių vilniečių ir tuos, kurie juos maitino, teikė nakvynę ir vežė į užsienio šalis.

Dovana sugadino tėvams šventę
Vilnietė vadybininkė Oksana Kačiūrienė tėvams norėjo padaryti džiugią dovaną ir įteikė kvietimus Naujųjų metų sutiktuvėms sostinės Artimųjų Rytų virtuvės restorane „Finjan“. Iš anksto už programą restorane ir naujametes vaišes ji sumokėjo 200 Lt.

– Tėvai į restoraną atvyko po naujamečio koncerto Ledo rūmuose, tad „Finjan“ žadėtos pilvo šokėjos jau neišvydo. Vėliau turėjo koncertuoti dainininkas, ir nors šeimininkas tikino, kad jis netrukus pasirodys, jo taip ir nesulaukė. Tėvus nuvylė restorano pasirengimas šventei, patalpos buvo menkai papuoštos, o užsakytas staliukas – nepadengtas. Šventės svečius aptarnavo viena padavėja, tad susirinkusieji leido laiką tarp nešvarių lėkščių ir pilnų peleninių.

Dar labiau nuvylė pažadėtos vaišės. Kepsnys buvo sudžiūvęs ir neskanus, patiekalas nepapuoštas, atrodė it paruoštas iš vakaro. Iš žadėtų vaisių tėvai išvydo desertinę lėkštelę su perpus perpjautu obuoliu, bananu, kriauše ir keliomis vynuogėmis. Jausdamiesi alkani, jie papildomai užsisakė graikinių salotų. Šis patiekalas dar labiau pribloškė, nes po keliais pomidorų, agurkų, alyvuogių ir fetos sūrio gabaliukais buvo prikrauta raugintų kopūstų. Nei jie, nei aš nesu mačiusi panašios sudėties graikinių salotų!

Likus dešimčiai minučių iki 24 valandos tėvai patys ėmė prašyti šventės valgiaraštyje numatyto putojančio vyno. Su atėjusiais Naujaisiais jų taip pat niekas restorane nepasveikino.

Negavo tėvai ir valgiaraštyje numatyto deserto. O užsisakę žaliosios arbatos ir pralaukę jos daugiau nei 40 minučių, nutarė restorane daugiau nepasilikti.

Jaučiausi sugadinusi artimiesiems šventę, – tėvai pabuvo it sovietinėje valgykloje, kurioje nei dėmesio, nei deramos pagarbos negali tikėtis.

Telefonu kreipiausi į šeimininką, – ne dėl kompensacijos, o tam, kad išklausytų. Jis sakė kaltas nesijaučiąs: esą restorane dirbo tik viena padavėja – kita susirgo. Tačiau ar tai jo svečių problema?

Parduodamas šventės bilietus šeimininkas man maloniai šypsojosi, o kalbėdamas telefonu apšaukė ir iškoliojo.

200 Lt dviem žmonėms – nemenka suma. Už juos galima visai neprastai pasivaišinti ir paragauti tauriųjų gėrimų. Ir „Finjan“ restorane mano tėvai tikėjosi tik gero maisto, elementarios programos ir šeimininkų dėmesio. Daugiau jokių ypatingų pageidavimų mano artimieji neturėjo.

Ne karo būklė
Situaciją paprašėme pakomentuoti „Finjan“ šeimininko, prisistatančio Nadaro vardu ir bendraujančio rusų kalba.

– Ar normalu, kad naujametę naktį visą restoraną aptarnauja viena padavėja?

– Viena darbuotoja susirgo apendicitu ir pateko į ligoninę, todėl turėjome tik vieną padavėją. Net 5 žvaigždučių restorane būna, kad vėluoja aptarnauti padavėjos, tačiau tai – juk ne karo būklė. Šių žmonių dukra sakė, kad jie patyrė stresą. Kokį stresą? Nejau karas? Nereikia iš adatos daryti kupranugario!

– Ar į Naujųjų metų šventę susirinkę svečiai turi kentėti dėl jūsų darbuotojų trūkumo?

– Lėkštes ir aš pats keičiau, padavėja viena nespėjo. Kas gi įvyko, jei panaudota lėkštė ant stalo buvo 10 ar 15 minučių ilgiau? Kodėl gi šie svečiai šoko, jei čia buvo taip blogai. Kai būna blogai, juk niekas nešoka!


Ramunė Žukauskienė
Mykolo Ambrazo nuotr.
„Laisvalaikio“ informacija