Norintiems patekti į praėjusį penktadienį Vilniaus prekybos ir pramogų centre „Akropolis“ atidarytą pirmąją šio tinklo piceriją teko lūkuriuoti laisvų staliukų.
Pasikliovė lietuvaičių grožiu
Picerijos, kuri lietuviškai vadinasi „Olialia!“, atidaryme buvo laukiama ir paties tinklo savininko, šiuo metu šalia Florencijos esančiame dvare gyvenančio A. Malaspinos. Tačiau skrydį į Lietuvą
milijonierius paskutinę minutę atidėjo dėl itin skubių reikalų. Italui picerijos atidaryme atstovavęs žinomas verslininkas ir šou renginių vedėjas Jogaila Morkūnas teigė, jog A. Malaspina Vilniuje pasirodys kovo mėnesį.
Skanus, nebrangus maistas ir išskirtinio grožio aptarnaujantys darbuotojai - toks derinys JAV rinkoje pirmiausia padėjo įsitvirtinti italo tėvui.
Vėliau ši verslo formulė sukrovė turtus dabar 49 metus einančiam A. Malaspinai, garsios Italijoje grafų šeimos palikuoniui.
Lietuvą verslo plėtrai milijonierius pasirinko suintriguotas paties užsakyto sociologinio tyrimo rezultatų. Pagal juos gražiausios pasaulyje moterys yra indės, ukrainietės ir lietuvės.
Picerijos „Olialia!“ frančizės teisės Lietuvoje patikėtos UAB „Itališkas skonis“, kuriai priklauso „Soprano“ ledainių tinklas. Minėta bendrovė buvo atrinkta iš trijų kandidačių. Pasak pono A. Malaspinos, šį sprendimą nulėmė kompanijos veiklos kokybė bei patikimumas. Nemažos reikšmės, anot jo, turėjo ir tai, kad bendrovė priklauso italams.
Naujajame „Akropolio“ priestate itališka picerija „Olialia!“ įkurta greta itališkos ledainės „Soprano“. „Manau, ši vieta sulauks daug italų stiliaus, skonio ir, žinoma, lietuvaičių grožio gerbėjų“, - tikisi A. Malaspina.
Erotiškąją picą ketino apskųsti
Lietuvos picerijų rinkoje „Olialia!“ debiutuoja su 42 pavadinimų picomis, kurių kainos svyruoja nuo 4,90 iki 18,90 Lt. Čia sau tinkamą picą išsirinks plonųjų itališkų ir storapadžių picų mėgėjai,
dievinantys mėsos, žuvų, jūros gėrybių ir vegetariškus priedus. Vis dėlto, didžiausia valgiaraščio intriga - pica, kurios pavadinimas paženklintas raide S. Šis firminis picerijos patiekalas - pirmojo ir ketvirtojo dydžio moteriškos krūtinės formas imituojanti pica „Olialia“.
„Nežinia, ar be pirmojo Vilniaus picų kepėjo Sergejaus Semionovo būtume išmokę netradicinių formų picų technologiją. Bet picas sostinėje nuo 1996-ųjų kepančiam Sergejui tai puikiai pavyko“, - pasakojo picerijos komercijos direktorė Dovilė Vosyliūtė.
Šiuo metu pikantiško pavidalo kepiniai siūlomi su pomidorų padažo, mocarelos, vištienos filė, baklažanų ir svogūnų įdaru. Tačiau, pasak D.V osyliūtės, kiekvienas „Olialia!“ svečias įdaro komponentų derinį gali pasirinkti pagal savo skonį.
Picoms - moterų vardai
Anot italų milijonieriaus, standartiniai picų pavadinimai visiems seniai nusibodo. Todėl „Ollala!“ tinklo patiekalų antraštėse puikuojasi moterų vardai. Beje, jie nėra atsitiktiniai. Tai šiame tinkle
dirbusių merginų, tapusių picerijų reklamos žvaigždėmis, vardai.
Ši tradicija tęsiama ir Vilniaus picerijoje. Stilingoje aplinkoje lankytojus aptarnauja išskirtinės išvaizdos padavėjos. Jos, kaip ir šio mėnesio picerijos veidas administratorė Laura perėjo
ypatingą darbuotojų atranką. „Rinkomės ne šaltas podiumų gražuoles, o merginas, turinčias vidinio žavesio. Mums taip pat buvo svarbi jų darbo patirtis“, - apie iš 50 kandidačių atrinktas
dabartines picerijos darbuotojas pasakojo D. Vosyliūtė.
Administratorė Laura, kuri žaviai šypsosi iš „Olialia!“ reklamų ir valgiaraščio viršelio, darbdavius sužavėjo fotogeniškumu ir mokėjimu bendrauti su svečiais. Beje, 20-metė vilnietė yra nuskynusi laurus konkurse „Mis blondinė“, o šiuo metu studijuoja socialinį darbą Vilniaus teisės universitete. Ją picerijoje bus galima pamatyti savaitgaliais.
Tapti „Olialia!“ veidais pretenduoja ir dabartinės Lauros kolegės bei kitos atrankoje dalyvavusios merginos. „Galbūt ateityje drauge su valgiaraščiu pateiksime ir merginų darbo grafiką, kad svečiai žinotų, kada kurią gražuolę išvys“, - svarstė komercijos direktorė.
Naujosios picerijos žvaigždės bus įamžinamos joms dedikuotomis picomis. Tačiau išvysti savo vardą „Olialia!“ valgiaraštyje gali bet kuri picerijos viešnia. Tereikia pasiūlyti įdomų picos receptą.
Italų milijonieriui atstovavęs Jogaila Morkūnas įsitikino, jog picerijoje rasis atgaivos ir skrandžiams, ir akims.
„Laisvalaikio“ klubo nariams „Olialia!“ picerijose maistui ir gėrimams taikoma 20 proc. nuolaida
„Laisvalaikio“ informacija
