Nuo seno sklinda legendos apie rusų tautos svetingumą, vaišingumą, linksmybes... Kaune esantis rusiško stiliaus restoranas „Legenda“ lankytojus vilioja itin originaliu interjeru, rusiškos virtuvės patiekalų ir gėrimų gausa, originaliomis muzikinėmis programomis. „Legendos“ neįmanoma supainioti su jokiu kitu restoranu.
„Legenda“ tapo „Laisvalaikio “ klubo nariu, o tai reiškia, kad su „Laisvalaikio“ kortele sąskaitai restorane taikoma 20 proc. nuolaida.
Audringai švęs gimtadienį
Vasario 20 dieną „Legenda“ švęs dvejų metų gimtadienį. Lankytojams tą dieną bus paruošta speciali programa, kuri šiuo metu dar laikoma paslaptyje.
Restorane penktadienį ir šeštadienį visuomet skamba gyva muzika. Kiekvieną antradienį „Legendoje“ bus organizuojami teminiai vakarai.
„Savaitgalį Kaune galima daug kur praleisti laiką. O savaitės pradžioje lankomose vietose nieko ypatingo nevyksta. Būtent todėl teminius vakarus organizuosime antradieniais“, - sakė „Legendos“ direktorius Darius Čyvas.
Restorane vyksta ir išskirtinė trečiadienio akcija, kai patiekalai ir gaivieji gėrimai kainuoja dvigubai pigiau.
„Legenda“ yra trijų aukštų iš rąstų suręstas restoranas. Pirmame aukšte yra banketinė salė. Antrame – „Medžiotojų salė“ ir pagrindinė salė su nedidele scena. Trečiame - į dvi dalis padalinta erdvė, kur pietaujama, šokama ar susirenkama į banketą.
„Dviejose pagrindinėse salėse galime aptarnauti 300 žmonių. Banketus rengiame ir uždarose erdvėse, ir bendrose salėse“, - sakė D. Čyvas.
„Legendos“ restoranas neretai organizuoja ir išvažiuojamuosius banketus.
Pasak D. Čyvo, „Legendoje“ akcentuojamos rusiškos tradicijos ir kultūra - interjere gausu rusų tautos kultūrą simbolizuojančių detalių, skamba rusiška muzika, valgiaraštyje yra daug tradicinių Rusijos patiekalų.
Kai kurie receptai, pagal kuriuos gaminami patiekalai restorane, yra versti iš kirilica parašytų kulinarijos knygų.
Ypatingas akcentas - užkeptos sriubos
Įdomus meniu akcentas - užkeptos sriubos. Jos atnešamos špižiniame indelyje. Į indelį supylus sriubą, ant jo viršaus uždedamas tešlos sluoksnis. Sriuba pašaunama į krosnį ir ten būna tam tikrą laiką. Iškepusią tešlą sriubos užsisakęs žmogus nuima ir padeda į atneštą lėkštutę. Sriuba valgoma arba su ką tik iškepta tešla, arba su duona.
Nemažai sriubų patiekiama molinėse lėlėse, vadinamosiose matrioškose. Jos yra pagamintos specialiai „Legendai“.
Mėgstantiems „Cezario“ salotas „Legendoje“ reikėtų rinktis salotas su žuvimi. Paruošimo technologija ir skoniu jos primena garsiąsias itališkas „Cezario“ salotas, nors receptų knygose minima, kad tai - nacionalinis rusų patiekalas.
„Legendos“ meniu yra gausus blynų bei lietinių pasirinkimas, nes tai - mėgstamas rusų patiekalas. Taip pat daug įvairių žuvies patiekalų.
Įspūdingai atrodo karšti „Legendos“ valgiai, skirti 4-6 asmenų kompanijai. Didžiuliame padėkle patiekiami skirtingi kepsniai, daugybė daržovių, bulvių, ryžių. Greta gardumyną užsisakiusių žmonių staliuko pastatomas dar vienas nedidelis staliukas ir ant jo padedamas patiekalas. Jei tai įvyksta savaitgalio vakare, nešant padėklą muzikantai sugroja „Legendos“ maršą.
Patiems ištvermingiausiems siūloma užsisakyti „Džentelmeno sėkmės taurę“ - tai 200 gramų degtinės, supiltos į specifinę stiklinę. Kartu patiekiama ir lašinukų bei raugintų agurkų.
„Legenda“ bendrauja su rusų bendruomenėmis ir čigonais. Pastarieji neretai restorane koncertuoja.
Šiuo metu tariamasi su rusų bendruomene, kad jie sukauptus vertingus istorinius daiktus bei dokumentus eksponuotų „Legendoje“.
Su „Laisvalaikio“ kortele - 20 proc. nuolaida maistui ir gėrimams.
Kristina Kučinskaitė
Meniu.lt archyvo nuotr.
„Laisvalaikis“ informacija
http://laisvalaikis.meniu.lt
